"朋友们：纵贯古今、横览中西，“酒”可称得上是渗入各个民风、习俗、文学作品等的普世文明元素。关于酒，有着许多有趣的习俗承载着文明，也有许多轶事被津津乐道、广为流传。这期沙龙，我们不作形而上的争辩、没有针砭时弊的探讨，只是闲谈聊天，听黄芮讲讲关于酒的故事，也来和大家分享你所知道的关于酒的趣事。

就读于CUNY语言学的黄芮曾经主讲过第七期《朝鲜文学作品赏析》，非常善于讲故事，喜欢听故事的朋友不可错过！

简介：

曹老爷子“对酒当歌，人生几何”八字相当精准地表明了“酒”饮料在国人生命中的重要地位：小孩出生摆酒供祖，满月要剃头请喝“剃头酒”，周岁时有“得周酒”，破蒙得喝“敬师酒”，升学得喝“状元酒”，男婚女嫁喝“合卺酒”，直到耄耋之年有“寿酒”，“白事酒”送走牵挂，再由一年到头、四时八节的“祭祀酒”传承礼俗……

这一期酒文化专题分为两个部分，一部分是简要讲解传统白酒的制作工艺，提供一些品鉴白酒的小技巧，枚举部分有意思的酒令、酒联、酒诗和酒话。这一部分的信息来源主要是在五粮液酒厂工作多年的家父。另一部分呢，会和大家分享一下瑞典国酒Absolut Vodka“绝对伏特加”和波尔多产区百年来唯一晋级成功的Chateau Mouton Rothschild“武当王庄葡萄酒“背后的故事。

有道是“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”，希望在这两个半小时里和大家泛舟湖上，共享赏月饮酒的闲人之乐。

主讲人：黄芮纽约城市大学计算机语言学方向研究生，通晓中英韩文，亦懂西班牙语

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