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How groceries are priced

2025/4/8
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AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
L
Lauren Shenaritis
T
Ted Janicki
主持人
专注于电动车和能源领域的播客主持人和内容创作者。
特朗普总统
领导成立政府效率部门(DOGE),旨在削减政府浪费和提高效率。
Topics
主持人: 本期节目讨论了杂货价格上涨的原因,以及政府和个人可以采取的应对措施。过去四年,杂货平均价格上涨超过23%,给许多家庭带来了经济压力。 Elizabeth, Mary 和 Howard 等听众分享了他们个人经历的杂货价格上涨,反映了普通民众的困境。 特朗普总统曾承诺降低食品价格,但其一些政策却可能导致食品价格上涨。 David Ortega 教授指出,特朗普政府的政策,例如更高的关税和驱逐出境,可能会导致食品价格上涨,但还有许多其他因素是总统无法控制的。 Lauren Shenaritis 教授认为,食品价格上涨的主要原因是投入成本(包括食品产品本身、运输和零售运营成本)的快速增加,以及诸如疫情和乌克兰战争等外部因素造成的短期供应冲击。她解释了食品成本的构成,其中只有大约15%到16%用于农场生产,其余85%用于营销成本。她还分析了市场结构对食品价格的影响,指出在竞争激烈的市场中,零售商会尽量吸收成本增加,但如果增加幅度过大,价格最终还是会上涨。此外,她还讨论了价格欺诈的概念和相关法规,以及政府在保护消费者方面的作用。 Ted Janicki 教授则强调了劳动力成本、供应链脆弱性和对进口食品的依赖等因素对食品价格上涨的影响。他指出,农业劳动力中很大一部分是非法移民,如果对移民采取严厉措施,可能会严重扰乱食品供应和价格。他还分析了关税对食品价格的影响,指出关税通常会直接导致商品价格上涨。此外,他还以香蕉为例,说明了供应链效率对食品价格的影响。他认为,提高供应链效率是降低食品价格的关键。 Nancy Fernandez 的经历说明,零售商可能会在关税生效前预先提高价格,这可能是由于库存管理决策造成的。

Deep Dive

Chapters
Grocery prices have significantly increased over the past four years, with an average rise of over 23%. This has impacted many families, particularly those with small children. President Trump's campaign promise to address rising food prices is also discussed.
  • 23% increase in grocery prices over four years
  • Impact on families
  • Trump's campaign promise on grocery prices

Shownotes Transcript

From pandemic inflation to the impact of tariffs the price of groceries is getting a lot of attention. But who decides what we pay -- and why?