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Ep.468 【試食L】一齊試食溫哥華最好食日式咖喱飯！ 仲要配埋咖喱飯必備嘅可樂餅/薯餅，食完熱氣嘢即刻試埋碗湯 主持：Unun / Can ONT (04.04.25) 嘉賓：飲湯思源！香港人|溫哥華|廣東話
2025/5/3
One Night Talk 廣東話 | 溫哥華 | 香港人
C
Can
U
Unun
飲
飲湯思源
Unun: 我選擇日式咖喱飯和薯餅作為試吃項目，因為溫哥華有很多好吃的日式咖喱店，而且薯餅也很容易接觸到，做法也很多樣。我帶來了Malulu Cafe的日式咖喱飯和薯餅，我覺得Malulu Cafe的牛肉咖喱味道濃郁，但個人更喜歡清淡的蔬菜咖喱。Malulu Cafe的咖喱飯配料很足，有大塊的胡蘿蔔，而且價格也比較便宜。但是薯餅很普通，咖喱雖然好吃，但不算特別像日式咖喱。我選擇OriTachi的咖喱飯，因為它辣味十足，而且很出色。
Can: 我認為日式咖喱飯和薯餅是很好的試吃項目，因為日式咖喱在溫哥華有很多家好吃的店，而薯餅的餡料變化多樣，可以有很多不同的做法。我帶來了Saku的咖喱飯和南瓜餅。我覺得Saku的咖喱比較稀，帶有一點酸味，很適合搭配炸豬扒。Saku的南瓜餅口感很好，南瓜味很香甜。我選擇OriTachi的咖喱飯，因為它的咖喱很好吃，讓人想一吃再吃。
飲湯思源: 我們帶來了OriTachi的咖喱炸豬扒飯和南瓜餅。OriTachi的咖喱酸酸辣辣的，很有層次感，甜味和辣味都有。我選擇OriTachi的咖喱飯，因為它的咖喱最好吃。我們2021年6月來到溫哥華，因為發現想喝湯時需要買很多材料，所以決定做湯包。我們做湯包是为了解决想喝汤却需要买很多材料的问题，也希望帮助在温哥华的香港人方便快捷地喝到家常汤。我們在温哥华创业初期，通过在IG上进行小活动来测试市场需求，并了解顾客的喜好。我們做汤包的初衷是想帮助香港人方便快捷地喝到家常汤，而不是因为我们有相关的背景。我們創業過程中遇到的最大困難是時間分配和材料採購。我們湯包的真空包裝在材料採購和包裝方面遇到了一些挑戰。我們目前主要的目标客户是华人，但我们也希望将来可以拓展到西人市场。我們的英文公司名是Attitude Upshoot，寓意飲水思源。我們家的湯隨時都可以喝，但有些湯更適合特定季節或身體狀況。建議用Instant Pot煲湯，方便快捷，而且可以保持湯的溫度。大家可以通过我们的网站购买产品，满一定金额即可享受免运费服务。
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