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偶然拜访E01:在纽约车站吃生蚝,在北京胡同喝咖啡

2022/4/3
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偶然误差FM

Shownotes Transcript

偶然拜访是偶然误差FM偶然开设的一个栏目,重提“去线下”的经验的意义,我会一时兴起前往一些实地,去拜访一些人和物,录下一些自然的流动。有什么想说的我们当面聊聊。

这一期是正式版第1期,这里有两个声音时空的录音——一个来自纽约,一个来自北京。在疫情反复的当下,也许我们更需要去结实地触摸到真实的声音,即使可能只是一次会面,一次对话或者一次堂食。我邀请了居住在纽约的朋友ck去往一家餐厅录制了上半段来自纽约的声音,同时还和北京的朋友东洋老师一起去胡同喝一杯咖啡,展开一次聊天。

【对话者】

ck,纽约闲散人士

东洋,生活风尚编辑

小夏,Metal Hands咖啡师

【提到的书】

《纽约餐桌》2022

【去往的店面】

纽约中央车站蚝吧

北京Metal Hands铁手咖啡制造局

【时间轴】

Part·1 纽约 New York

04:28 在餐厅落座

08:27 开始点餐

13:33 等餐时候的声音

16:30 上生蚝&操作酱料的声音

20:35 服务员介绍自己的吃蚝习惯

24:22—29:48餐厅的声音

Part·2 北京 Beijing

29:49 五道营胡同下午4点的声音

34:39 客人点单的声音&咖啡师做咖啡的声音

37:33 在胡同里做咖啡和商场里做咖啡有什么不同?

38:33 一款名字叫“夜来香”的咖啡

41:50 北京的三四月份,是什么形状的?

【本期采样】

美剧《广告狂人》第一季

【出品人】李濛

【主理人】李秋实

【后期制作】李秋实

【视觉设计】冷暖儿 Hosted on Acast. See acast.com/privacy) for more information.