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Pflanzen sind oft klüger als Menschen | ein Gespräch mit Markus Bennemann
01:09:22
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2025/6/10
Sach Mal...
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Was haben Mango, Mammut und Milchsäurebakterien gemeinsam?
Warum es Kaffee nur wegen Ziegen gibt?
Die Evolution des Essens verstehen
Pflanzenintelligenz und ihr Einfluss auf Ernährung
Fermentation: Warum wir Gammel lieben?
Der Apfel und seine Naturgeschichte
Geschmack als Überlebensstrategie
Wie Essen uns zu Menschen machte
Supermarktprodukte und ihr Ursprung
Schimmelkäse, Pilze und Biologie
Essen als kulturelles Gedächtnis
Warum du nach dieser Folge anders isst?
Shownotes
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