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加
加州101
通过播客分享多样化的历史、文化和社会内容，影响广泛的听众。
加州101：春运是中国人回家过年的重要行程，尤其对在外工作的人来说意义重大。并非所有人都参与春运，只有在外工作、需要回家过年的人才参与。故乡是有保质期的，它不仅是生长的地方和儿时回忆，更重要的是那里还有比你年长的亲人。春运回家过年是一个复杂的过程，需要提前准备，尤其对于已婚人士来说，回谁家过年需要协调。人际关系的矛盾随着人数增加呈指数增长，春运准备过程中的矛盾也体现了这一点。春运不是旅行，是赶路，所以食物准备通常比较简单，但随手准备的食物，往往能体现一个人真实的饮食喜好。旅途中的食物主要有三大功能：填饱肚子、消磨时间和社交。旅途食物的第一功能是填饱肚子，抚平因饥饿带来的焦躁情绪。旅途食物的第二功能是消磨时间，可以通过看、听、吃来实现，瓜子是消磨时间的王者，其次是花生、果干等。旅途食物的第三功能是社交，分享食物可以拉近人与人之间的关系，尤其在和认识的旅伴同行时，分享食物能增进友谊。春运的旅途虽然辛苦，但它终将随着故乡概念的消失而结束，应珍惜当下。
Deep Dive
Shownotes Transcript
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各位，春节就要来啦！这期咱们就来说一说节前的一个重要项目——春运，和春运旅途中的食物。你会为这漫长的旅途，这回家的赶路，准备什么样的食物呢？会用什么样的食物来填满你的行程呢？旅途中的食品有哪三个主要的功能呢？同时，我们也来说一说，如同食物一样，故乡，也是有她的保质期的。。。
