Deep Dive
- 万万两水饺的独特口感和优惠活动。
- 功夫牛肉面的获奖情况和优惠活动。
- 乐得髮洗发精的成分和功效,以及优惠活动。
Shownotes Transcript
这是广告万万两水饺还有牛肉面又来了牛肉面刚刚得到 2024 年的严选金奖水饺总共五种口味任选只要 998 元而且还免运费它的皮就算是很不会煮的也不会煮破这是工法很绵密的问题
有独家的工法而且有独家的口味比如说黄金鸡啊还有鲜虾猪啊还有我们宜兰的三星葱水饺我非常喜欢牛肉面有清炖的红烧的茄烧的还有麻辣的那这次的功夫小菜也有脆脆肠满额还有满额里请你看资讯栏的连结只有 72 小时哦
很奇妙的是大概十年前就有人問我我的頭髮到底是真的嗎還是戴假髮天啊那時候我可沒有現在這麼老呢這是廣告但是這也是真的廣告其實我家頭髮本來也不少但是我爸爸我弟弟啊全部現在頭髮都剩的很少
那么我为什么可以硕果仅存呢三年前我就加入一位牛津大学博士的计划然后总而言之我到目前也只能用他制作的洗发精那他又为我把他的专利改成了三倍的生态所以呢我到现在从来没有烦恼过头发变少的问题那这里不方便说些什么
但是请看人生使用商学院本则 PO 文的资讯栏它绝对没有药性也绝对没有造性它就是氨基酸的洗发精那么它的发明人牛津大学的陈博士他的头发也还很多很多但是我们两个人都是五年级的前段班哦所以说真的这真的也不是广告好总而言之请看资讯栏哦
今天是快乐
欢迎收听人生实用商学院我们今天请到的这位他应该算是二代老板可是他说他爸爸很做自己一代老板有很做自己的吗那二代可不可以做自己呢汪守豪你好你好 安如姐你好刚刚我问你说你爸爸以前就曾经在我主持的某一个节目里面那个锅具就是用你们家的爸爸做自己是什么意思啊
做自己就是我觉得比较是不会因为带工厂我觉得比较是需要去服务客户比较多那到他现在这个阶段我觉得他比较是向往的是做开发产品或是在一些
材料的变化上面这是他原本的兴趣那他现在在做的比较偏向这样的事情就是你爸爸其实是个研发型的人才对你们以前之前曾经问什么牛头牌的锅具这在台湾是很大的还有锅宝等知名品牌去代工嘛所以这些如果是有不一样的材质都是你爸爸去研发的吗他是一个自己就会求新求变的人是这意思吧没错
可是那这样的话一个求新求变的人做生意会很严谨还是会天马行空呢我觉得比较天马行空我就在想说你这个二代是富二代还是身上有负债的那个二代如果天马行空应该是后者对就是我自己对于做品牌我觉得也是比较有一个自己
对于自创品牌或是品牌这件事情的定义是有自己想法你敢讲你爸爸做天马行空后来必须你收拾的事情吗
就是会树立越来越多的商业的竞争对象怎么说因为这些原本因为我在做的产品我在做产业其实跟我们自己原本的客户都会有些重叠包含估计保温杯瓶这些是就你要做品牌我知道就是你本来是人家的上游供应链那你突然自己又跑到下游来了就变成说其实这是很多台湾厂商的困境我自己要搞我的品牌可是
诶那个我帮忙代工那条线 2V 的客户我也得接啊然后接到最后会发现说诶那我们东西可能会搞到也差不多对不对结果客户可能会不高兴对吧嗯
那你派便宜一点因为你本来就是源头厂商你是可以比较便宜可是这样就会互相伤害对没错关系就会被破坏是那我觉得可能也很刚好在那个阶段差不多在 10 年的时候我们要开始做自己的品
那做自己品牌的时候我们要避开原本的客户我们就选择了电商这个通路这怎么可能避得开因为那个时候那时候比较没有人做电商而已对就是机缘巧合那时候是电视购物也就是说你当时并没有去百货公司跟他们一样找人在表演炒饭或者是干嘛的你以为你避开通路就避开了结果呢
十年后到现在就是大强现在都在线上对都在线上就是又回到了原本的就是这个战场那你的品牌代工这个还存在吗还是现在就只做自己的我们现在就分开就是我爸爸他是还是在做代工
然後我自己是做經營 WOKI 這個品牌這也是個好藉口就萬一你們賣的比較便宜要長得如果有一點類似的話那你就說啊那我兒子搞的
不笑啊其实不过不过我觉得我们在那个就是在在这个产业的品牌我觉得我们有去做出一些差异跟原本这些客户的差异可能例如说我们自己有自己的工业设计然后去设计属于自己的外形或自己的风格的产品这是我们在
在努力的方向好那你做的跟自己做品牌跟你爸爸做有什么不一样其实你们后来的 2B 之后你还有扩展到锅子代工本来就有对他溜冰鞋的底座这个我觉得项目感觉没有那么大那个是他比较前期在做的然后哈雷机车零件你爸爸也做过是这意思对金属代工那你做出来的是不对你是三代了对
算三代了那你后来就开始做 WAKI 这个品牌然后设立了实体店铺都在台湾吗对然后扩展到电商还打入日本韩国香港国际市场
你本来的愿望就这么宏伟吗要做国际吗我觉得应该是在做品牌做到一半的时候就希望可以做转型因为我们就是前半段都是还是比较用代工的思维在经营品牌对那到大概 17 18 年开始我们才是做一个转型这是怎么说呃
在 1718 年的時候我們才開始有所謂的工業設計那在那之前我們我在做的比較是用一些工廠的工模不是自己的設計那到 1718 年之後
慢慢发现就是电商其实饱和度越来越高了如果真的长一样只是颜色不是很相近那么你会引起代工部门的抗议对不对因为可能都是你们 ODM 的嘛那你就必须要做的更也许 fashion 一点也许是多加一些不一样的差异化对对对就是可能慢慢
试着就是建立出自己的风格你可以把你的风格比较受欢迎的你解释一下有哪一个你就突然发现说我们 walkie 有自己的风格了
我覺得我們的外型就外觀這件事情我們做的比較簡約比較內斂一點然後以保溫瓶像因為我們有在做保溫瓶那保溫瓶的顏色的彩度我們是用比較低的彩度有點灰階的彩度去做顏色的搭配所以是現代裝潢的轉型對不對
那么你刚成立品牌的时候其实看起来是有受到质疑也就是说这是你的主意不是爸爸跟你讲说儿子你要去做品牌一开始其实是他有这个想法我觉得 walkie 算是我在
跟他一起完成或是帮他完成一个做品牌然后等你回家的时候就再努力的往品牌路线走是然后也发现自己也在这里面可以得到一些成就感所以就是一直持续努力在做品牌
你讲了一句话我觉得其实还蛮感人你就做一辈子的锅子可是第一次用到自己做的锅子不然都挂别的牌子而且挂的牌子有的是不是也都挂什么德国啊无谓不谓的厂牌这样子但是挂的牌子如果是外国的可能可以卖比较好的价格这就是品牌的附加价值那你自己做就变成单纯 MIT 人家没有听过那怎么办呢
所以我们就会找一些元素让这个品牌的差异性可以拿出来例如说设计例如说工业设计其实我们现在在做的有一个可是锅子的长相是能怎样啊嗯
我也期待可以拿给单独见看这样子你用嘴巴先讲一下讲一下嘛例如说我们用的锅盖我们是用平锅盖但是传统比较常是用一个有弧度的锅盖当然就是以实用度来说会感觉上这个弧度的锅盖可以装得比较多那
这个锅子的既定印象也就是应该是长这样子苹果盖因为现在的冰箱都很多层你知道苹果盖比较好整锅放进冰箱这是我个人的感觉因为我常整锅给它放进去我因为我有朋友也有问我说就是为什么锅盖要设计这样为什么其实对我自己来说我觉得因为很好看我觉得外形就是我觉得这是一个趋势吧就是我自己对于对对
那除了外形之外呢比如说你的代工大家要求涂层我也不知道这应该怎么说就可能几层就够了但是你自己又多加了什么样的工有吗像我们现在在做的是先做洋籍再做布展这件事情
就是它比较费工这是什么意思阳极雨不沾我们现在铝的材质上面做一个表面处理可以让它的抗腐蚀性比较高然后再上一层就是涂层那这样子可以让就是涂层被破坏的时候食材不会直接接触到铝材这是我们目前在做的一个工艺你是不是学美术的不是可是看起来你非常在意这件事情
但我高中是读铸造科我是读工科可能后面是因为对这些像艺术品这些是有一些兴趣的吧那你所以你经营 Walkie 这个品牌之后你得过好几次的红点设计展这是你坚持要参展的对不对对因为我觉得我当然有一个目标是希望把 Walkie 做出台湾以外的市场
所以我们在做工业设计或是我们在做一个平面设计要去包装一个产品系列的时候我希望可以找到一些世界的共同语言对就是它不是只是服务台湾一个市场或是某一种文化
那我觉得像视觉这个东西就是最容易达到就是世界共同语言这件事情就是好像我看到安藤忠雄我就知道那是安藤忠雄那个感觉那你后来是已经有到了什么香港啊或者是到了日本韩国是因为得了红点设计奖之后大家才注意到你的吗
我觉得我们应该是在募资这件事情上面就是做了蛮多时间的努力然后因为这个模式其实在募资这个这我自己理解我觉得在募资里面的受众可能对于创新这件事情的价值是非常重视因为募资我看有的东西实在是
正常人应该不会用到那个器具可是在募资平台只要有一个新 idea 即使非大众化他都会蛮受到欢迎然后因为我们就是针对募资基本上都一定是
原创的产品那我们针对我们自己原创的产品我们就会去做一些就是平面的上色然后做动态的上色那我们就是用这一套东西因为这一套的逻辑就是像呼应到刚刚前面的我希望是用一个比较简单可以让不同文化的人都看得懂的东西去做这些素材进而我们去推进到其他国家的募资的时候也会是相对比较容易一点对
所以你现在在比如说日本韩国你也都是用募资平台来推展你的品牌目前是这样哪一个国家接受度最好目前比较成功的应该是韩国有一支杯子一支产品是婚约杯然后这个东西杯子是陶瓷的还是钢也是这种不锈钢抽真空然后里面做陶瓷涂层的 coating 太陶瓷的涂层 coating 这样子
效果有多好基本上就是对于像台湾的比较常的使用就是要喝饮料有颜色跟味道这件事情其实是最让人困扰的所以做涂层其实目的就是不要让颜色跟味道残留在金属上面所以韩国人就是他们就在木制平台做出多大的量
应该是这个募资平台做这个项目就是最高的应额应该在大概 400 多万台币的一个因为杯子通常也不会单价太高啊是不是对对对大概落在 1000 块上下那也是一种极简的设计咯对没错那么有没有什么滑铁卢的经验在募资平台上面有就是你有时候不了解国情或什么就出问题了我
我觉得是对于材质的掌握度太低然后因为我通常在我们比较擅长做的是金属那因为其实我们的设计其实是不分材质我们在去年还前年的时候我们有做了一支 Triton 塑胶透明的
這個東西我們算是第一次碰然後但是因為我比較整個都是塑膠的對 杯體塑膠杯蓋是塑膠那它的好處就是比較透明然後比較清透的感覺那這個東西就是我們遇到的狀況是因為我比較在意就是外觀的完整性就是比例線條
但要做到这样子的外观其实如果以塑胶来说那它的结构就会做得比较复杂要花很多钱去做了花很多钱是一件事情然后另外一部分就是这个结构它是比较创新一点对于塑胶厂来说它可能甚至都没有这样子的经验做到一半的时候发现它
他会脱离就是悲慨跟悲神会有脱离的风险所以我们就是发现这件事情之后我们就瞬间喊停我记得我们的印象应该是做到
100 万左右的业绩的时候那时候广告的转化还是不错就是有些时候你只做好样品然后就上募资平台看你要订多少个但那时候就发现已经不行了就是会觉得那时候对于这个东西的掌握度太低或是太有自信的那个阶段
所以我们就瞬间喊停然后直接就是把这个东西这个专案先停掉然后重新再对于工厂然后对于工艺上面的调整你有没有突然学到一个经验就是我们本来就做五金的干嘛去搞塑胶啊有因为隔行会如隔山对不对很多时候不是从设计就可以想到的没错所以
像我们在做我们自己在就是研发我们自己的东西的时候虽然有的时候我尽量其实不要把代工思维带到我们在做品牌开发产品的一个角度上但有的时候就是我觉得取得一个平衡蛮重要的那你知不知道你的客户会买你这个有比较有设计感的台湾制的好品质的锅子的时候他们的年龄层或者是就客户怎么分类
我自己因为我没有在做实体通路我觉得我们的客户的年龄群大概是落在 40 岁上下就是已经有出社会一段时间然后我觉得虽然我从家里通常有点装潢对不对比较注重生活品味或者比较讲究在生活品质上面然后另外一部分是
我覺得從後台看可能比較多的女性但實際上我看到的我們很多的受眾其實是偏中性就是打扮比較有個性一點比較俐落一點這樣子的那價格呢因為通常我們通常設計感的鍋子像那個義大利什麼 Alesi 那就
我说真的它的品质也未必说真的做得很好也未必实用可是它就是可以卖很贵是我们的价格我觉得都比较落在中高中到中高我们不会因为设计去溢价太多吧
我可以知道汪守豪他很重视设计也得过了红点奖你有一个问题叫做为什么市场上能够定义日本风北欧风没有人能定义台湾风没有人吗其实一定义很可怕可能会变成台湾花布
我不能说很可怕啦而是那并不代表全部的台湾而且以现在的居家而言大概不是每个家里都可以摆上台湾花布风对不对或者你就会想到那种 LV 手提袋就是菜市场的那个绿色的各种风的就是它比较花如果你现在想到台湾风大概是这样嗯
我覺得台灣的風格好像比較多可以從可能是個性或精神上面去定義這件事情不過外型我覺得是在外型風格我覺得是在一個好像努力慢慢建立的一個過程
好那你一定要推荐我们现在来进入你的产品介绍你要推荐的是什么样的锅子然后差不多什么样的价格你都可以说看我们的听众朋友可以接受吗我们有我们现在最主要锅具有两个系列一个是哈哈锅系列一个是恰恰锅哈哈锅这个我先说哈哈锅它的定价是比较中价位一点然后它比较适合的受众是比较就是厨房小白因为
因為它是有土層 中價位是指多少價位大概都落在 3000 左右那 3000 以內 你是說原價就是了那它比較適合的就是沒有太多烹調經驗但是想要剛進入廚房這件事情的受眾這是什麼意思因為烹調經驗很難定義我們可能煮菜煮了幾十年還是不太有應該是這樣就是
我觉得比较对于烹饪这件事情希望可以很直觉简单快速解决这件事情像我都在煮水饺啊泡面啊对不对把东西夹着但是如果偶尔想要煎一条鱼的时候它又不会有太大的负担或是煎个豆腐的话
那哈哈锅就是一个选择等于就是它可能可以多用对不对因为现在我们能够摆锅子的空间也很有限那恰恰锅呢恰恰锅比较特别它是属于无涂层的不沾锅它是介于不沾锅跟不锈钢锅之间对它的好处我觉得它最大的优势就是可以用铁铲去做烹调对
就不会担心把它刮坏了对对对然后它我觉得它对于就是火候的掌握还是蛮需要的所以我们会比较推荐给一些相对比较多多一点的烹调经验比较专业的人比较专业的人它不就听起来应该要更贵一点对它大概落在四千块左右那会专门一直买你们锅子的顾客都说些什么呢导热很快
然后煎起来因为之所以叫恰恰锅煎起来会恰恰就是外熟内软就是有办法就如果我想把鱼煎得非常的专业化这锅子还是有帮助的但是请你自己控好火候不要给它烧焦了那如果我买哈哈锅基本上是不太会焦的这样没错没错但是恰恰锅它对于就是粘锅这件事情的容错率又会比不锈钢锅还要再好一些
怎么说比一般的不锈钢锅好对一般的无涂层例如说铁锅不锈钢锅它的火候掌握度就要非常好也非常精准你看那个大饭店里面的厨师还用那几十年的铁锅我都从心里就由衷的佩服这妈妈时代的铁锅还在那那个要很厉害不然都是锅巴真的真的我以前曾经去看过我爸爸的客户在菜市场卖锅是我觉得他们真的太
真的太厲害他們各種鍋子到他們手上所有東西都可以打到不沾而且用了幾十年還可以這個磨一磨弄一弄就繼續又是一把新的對不對那通常你們的鍋子可以使用多久呢我覺得鍋子應該是這樣子首先選擇鍋子應該是看自己的烹調習慣去選擇一個適合自己的鍋子我家先生比我喜歡鍋子因為
他可能比我热爱煮菜但他会跟我讲说锅子是消耗品是我觉得锅子如果要让他用的久我觉得应该像我的无知无觉的一直给他用下去对就是但我觉得如果胃
未来我们也希望可以沟通这个观念就是专锅专用嗯嗯例如说煮的炒的炸的嗯其实如果假如有呃有空间然后有有办法可以就是分开不一样的锅型去做不一样的这应该是不同的吧嗯至少我会有一个煮锅炒锅我很少用但是也一定要有炒锅不会拿来煮锅拿去炒吧炸放油的现在我真的很久没有用到炸锅我都用气炸锅
可是也不会拿汤锅去炸油吧因为可能会毁坏它我心里有这种疑虑我觉得很常发生的可能是拿炒锅来煮面条或水饺
如果没有涂层的状况之下例如说铁锅不锈钢锅拿来煮水饺或面条那当你下一次想要拿来煎蛋或者是煎豆腐比较容易粘锅的状况的时候其实就会更容易粘它的浓缩率就会更低原来是这样啊就是它不能用那个大量的
当成那个煮汤锅就对了虽然阿嬷看起来好像都可以他们的经验丰富技术很好但是因为它这其实很容易有一个我觉得这就是循环就是如果假如一次粘锅之后这个锅子其实很容易进入一个一次粘锅的循环嗯
那你也决定在这个访问之后贩售那你可以提供多少折扣呢我觉得 3000 多对一般人而言他的确是一个还蛮高价的锅子对不对那你可以提供什么样的折扣呢我们会在这个节目做一个
最低的折扣优惠的组合对对对然后去推广我们自己的品牌跟自己的过去对像我这种煮饭才能就用哈哈锅就好了那如果比较 pro 你就用恰恰锅就这个意思如果有机会弹幕姐可以用用看恰恰锅应该会给你经验我有时候人生有时候很热爱挑战但在这方面我都觉得我还好哈哈哈哈
好非常謝謝汪守豪 Walkie 的汪守豪謝謝謝謝 謝謝大家
这是广告好的锅具会为你的厨艺加分也为家庭的氛围加分本来只是五金厂后来到了第三代就得了德国的红点奖 Walkie 的锅具我用起来真的很赞特别是像我这样子不太会煮菜的人的确是需要锅盘帮我的品味加分而且菜也不容易煮焦那么这次买七件组的
Walkie 的锅具他们已经被红点奖提名了 4500 多块现在竟然七件组只要 1680 我刚刚算了一下还不只是七件组是九件组因为一下单还有他送的礼物有夹子还有不沾锅的刷子也有很轻的存态杯竟然送你他们的曲奇饼干那
下单礼之外 2980 有送 3500 有送 5000 有送这就加起来是累计的如果家里想换锅子的人麻烦你看一下请看资讯栏连结