host：曦曦博士 **主题：**对话 | 张小东博士：科学认识「单宁酸」 嘉宾：浙江农林大学动物科技学员的老师 + 青岛润博特的副总经理兼产品研发总监，也是润博特早期创始团队中的一员： 张小东博士。 在这一期里，我们可以听到 - 什么是单宁酸？ - 单宁酸的理化特性
