保护眼睛和大脑的特殊抗氧化剂：叶黄素和玉米黄质, 阅读原文-https://www.byclue.com/zh/lutein-zeaxanthin-eye/
很多人知道，叶黄素 (Lutein) 和玉米黄质 (Zeaxanthin) 这两种特殊的抗氧化剂有助于保持眼睛健康，但鲜为人知的是，它们还可以改善血液对大脑的影响，有助于阻止认知能力的下降。
人的大脑需要血流量才能正常工作。由于血脑屏障的存在，只允许一部分营养素通过。如果大脑没有足够的氧气和营养，脑细胞就会死亡，甚至导致身体死亡。一些神经退行性疾病，如阿尔茨海默病，均与脑血流受损有关。
眼睛和大脑是紧密相连的: 当医生检查你的视网膜和视神经时，他们其实是在直接观察脑细胞! 视网膜由某些植物色素组成，包括叶黄素和玉米黄质这两种类胡萝卜素。这些色素是视觉健康的重要指标。
什么是叶黄素和玉米黄质
两者都是类胡萝卜素，是抵抗自由基损伤的抗氧化剂。
富含叶黄素的食物往往显示橙色、绿色或黄色，而其中的黄色素是吸收蓝光的关键。蓝光对眼睛非常有害，因为它会引起氧化。眼睛是很精细的结构，如果受到自由基的伤害，会导致白内障和黄斑变性等疾病。因此，叶黄素有时被称为“眼睛的维生素”。
玉米黄质也是一种在视网膜和晶状体中存在的抗氧化剂，它在辣椒粉、玉米花和万寿菊花中含量较高。 大多数美国人的饮食中只含1-2毫克叶黄素。研究表明，需要至少10毫克叶黄素和2毫克玉米黄质才可预防黄斑变性和对视网膜支持。中老年人吸收营养素的效率较低，可能需要更高的剂量才能获得全面保护。
对于长期从事电脑工作或整天看手机一族，建议长期服用这两种补充剂。小小的投资，保护你身体最重要的器官！
