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这份“十大致癌食物黑名单”有点不靠谱

2017/7/10
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知乎者也【得到新知识】

Shownotes Transcript

最近,一份“十大致癌食物黑名单”在朋友圈流传:“现在国人癌症高发,收了!葵花子排在致癌首位,油条竟然在第十位。 十大致癌食物黑名单:葵花子、口香糖、 味精 、猪肝、河粉(板条、米粉、粉丝)、腌菜(萝卜干)、市售瓶装鲜果汁、皮蛋、臭豆腐、油条”。那么这份所谓“黑名单”上的食物,真的会致癌吗?其实不然……