2025.02.11 川普聲稱已和習近平通話／哈瑪斯要推遲人質釋放，加薩停火協議生變／日本拉麵店倒閉店家攀升
18:36 Share

Hello 大家好 欢迎收听 UDN Global 转角国际 Daily Podcast 新闻我是编辑七号今年是 2025 年 2 月 11 号星期二最近有一些听友的私讯哦

说上个礼拜我们不是在台北国际书展录音吗所以有时候你仔细听那个背景音其实是有一点这个现场环境杂音但是这个礼拜我们进到办公室录音结果反而有些听友觉得上个礼拜在国际书展的听起来感觉比较好好像有另外一种临场感的感觉哦

不过也可以跟大家透露其实我在外面录音所使用的设备跟平常是不一样的我们在去年有更新了一个外出使用的麦克风但比较可惜它是比较适合单人使用没有办法同时录很多人它的重量也比较轻

那它的特色呢就是在这种吵杂的环境里面它录起来因为直向性的关系所以基本上它只会专心抓取到我的声音那周边的声音就会比较被干净的去除掉了效果还不错哦自己还蛮满意的好今天 2 月 11 号 Daily Podcast 新闻我们来更新一下昨天提到一件事情就是川普跟习近平的通话

有没有打电话双方聊了些什么我们昨天有提到说还没有打电话然后也不晓得什么时候会打因为川普自己有讲现在这个事情他不急之后会推迟但也很微妙的是我今天就要来做一个补充修正因为川普在最新的访谈里面他接受 Fox News 的访谈结果他自己就说其实他在 1 月就职之后

他就已经跟习近平有通话了通话的时间点他并没有说明到底是哪一天打电话的但是呢知道应该是在他要宣布征收中国的关税之前是在关税之前他们就有过通话但到底通话的内容是什么那川普自己也没有讲哦

那在跟 Fox News 的讨论之间呢就突然之间就讲了这一句话出来就证明他自己的说法是他已经有跟习近平有过通话了那后来各家的媒体通讯社呢也有去询问白宫也同步询问了中国的外交部那美国白宫还有中国外交部这两边都不予置评没有针对这个事情给出任何回应

但是呢我们也没有办法从这个线索里面去推敲什么事情毕竟川普本人他其实也没有对外透露到底什么时候打这个电话然后打了之后讲了些什么事情

川普先前在 1 月 17 号的时候他就已经有跟习近平有过通话当时通话的内容就有讨论到先前我们都有提到的是 TikTok 的问题 TikTok 的收购以及美中的贸易问题还有台湾的问题双方也就各自重申了自己的立场川普的说法是他跟习近平之间这通电话打得还不错双方关系还蛮好的

那在这一次的 Fox News 访问里面那川普的说法他也只有讲说 I happen to like him a lot 就是我可能还蛮喜欢他的川普说我蛮喜欢习近平的

不过也同样因为这种话他讲了很多次不管是谈论习近平普丁还是金正恩因此我们也没有办法从中去讨论到更多延伸的内容不过在这边就至少补充一下关于川普跟习近平之间的通话

下一个新闻我们来看一下已经生效的加萨停火协议现在可能又会有变数先前在 1 月 19 号停火协议是第一阶段已经开始生效在生效之前其实各家的分析里面就会讲这个协议本身其实有点脆弱很有可能无论是哈马斯还是以色列都可能在各方的动作之下而导致停火协议破裂

那我们知道呢双方在停火协议之间必须要做人质还有囚犯的交换从 1 月 19 号停火第一阶段以来呢双方已经进行了五次的交换哈马斯这边释放了 21 名的人质那以色列这边呢则是有释放了将近 730 多人的巴勒斯坦囚犯

在经过五次的交换之后本来预计第六次就是会在这个星期六进行可是现在有一些变数因为哈马斯现在指责他说以色列并没有遵守停火协议因为他发现以色列他不允许巴勒斯坦人回到加萨的北部

而且仍然在这些地区发动零星的攻击甚至于当有援助的物资要准备进入到加萨地区的时候那以色列这边也没有给予太多的配合所以因为这几个现象那哈马斯就认为以色列根本没有遵守协议所以哈马斯现在要延迟他要推迟人质的交换那这样的消息在以色列这边就是完全的反对以色列的国防部呢就有公开声明说

哈马斯才是违反了停火协议的这一方那他要求哈马斯必须要照协议进行人质的交换与此同时呢以色列这边他还发出了一个警戒就是要求军方也就是以色列的国防军在加萨这边要进入警戒状态以防呢如果停火协议确定是撕破了那可能就会有再次交战的情形

那这样的消息出来之后美国总统川普现在也有针对天火协议发出他的指令那川普是说呢要求哈马斯必须在 2 月 15 号也就是原本预定要进行人质交换的这一天星期六 2 月 15 号在中午之前必须要释放人质

川普呢这边的说法是如果人质没有办法在 15 号中午 12 点之前被释放的话那我有可能会建议要取消终止这个停火协议到时候一切都会不可收拾哦

川普的言下之意是很有可能哈马斯要为此付出一些代价当然在新闻的访问里面也有问到那川普的意思到底是什么你说如果哈马斯真的没有释放人质的话到底会发生什么事呢是不是美军也要参与其间是不是美军要参与什么行动吗所以有问到说川普总统是不是会排除美军参与这件事情的可能性

那川普面对这个问题并没有正面回答他只有说我们到时候看看就会知道发生什么事情好那这是关于加萨的停火协议可能会发生变数关于加萨的议题呢我们在网站上面今天也有一篇新的深度专栏那我们谈的是从国际法的角度来看看如果假设真的要进行所谓的加萨禁空

或者要所谓的美国接管加萨那这个在国际法国际秩序上面的意义到底是什么以及呢就当前的这个国际秩序结构来讲它会产生什么样冲击那反过来我们要讨论的是身为在这个国际势力里面

权力比较偏为弱小的台湾可以怎么样面对这样的角力那欢迎大家参考今天转角国际的网站深度专栏我也会把这篇文章放在今天的延伸阅读节目资讯栏里面好那最后一个新闻稍微聊一个比较生活类的题目想讲一个拉面日本的拉面不知道大家喜不喜欢吃拉面拉面对我而言呢不是一个特别讨厌但也没有特别热衷的食物

那我自己去日本的時候,偶爾看到突然想到的話也許會吃一下那我也曾經去排隊過那個大排長龍我在京都吃了這個一蘭首度吃了一蘭但也沒有特別的喜歡或熱衷啊比起拉麵我可能更喜歡壽司

今天要谈拉面是从去年底到今年 1 月的时候日本的产业新闻里面就在讨论一个现象就是发现日本的拉面店倒闭的数量越来越多在今年 1 月公布的数据里面就说到往回看到 2024 年 2024 年日本的拉面店它倒闭的数量 店家数是急剧的增加

2023 年整年度倒闭的是 53 间到 2024 年倒闭了 72 间那这个呢是创下新的数字而且根据这一份报告这个是日本的诸事会社帝国 Data Punk 这个是帝国资料库它常常有一些产业相关的报告

这里面也有特别提到倒闭店家的数量是一回事但也要讲的是在许许多多的拉面店里面都有出现收益减少业绩恶化的问题其实它的原因并不难想象最主要的还是成本的上涨

拉面所使用的食材和原物料都上涨了不要说面粉,制面的部分包括它的肉,猪肉,海苔,笋干等等这些食材本身的价格就是在上涨我们也知道日币也正在下跌另外就是人力成本

员工的薪资成本也都在上升那这个部分又面临几个不同的困难包括说可能有的是用这个裁员的方式但也有的是他需要人力但是找不到人来做拉面店本来拉面店的危机在疫情期间大概是最困难的时期那熬过了疫情之后本来预估是可以在疫后后疫情时代可以有一个经济低谷的反弹

但却也发现啊这个在疫情之后加上国际局势的动荡所以整体来说它的这个经济好转的迹象并没有那么的明显而且我相信大家也应该可以体会到其实疫情之后可能饮食习惯有点改变了

你购买食物的方式饮食的方式购买的管道啊消费的习惯啊这些东西都在疫情之后都有一些微妙的变化所以对于日本拉面店来说呢经营可以说是越来越困难那看到这边可能大家会想可是我感觉好像在日本拉面店还是很受欢迎啊比如说你现在人可能就在日本或者最近有去日本观光你去看有些日本拉面店还是蛮多人在吃嘛

或者是有一些店明星特色店还是有大牌长龙的现象那这也确实但是呢也根据日本的一些专家分析也认为说这样的现象其实也就是代表它的趋势未来日本拉面店有可能会变成 M 型化就是变成呢比较大家的连锁的店它可以继续经营那中间的它会比较开始萎缩下滑

那在市场上面会出现比如说偏高价的拉面比较特殊的拉面跟比较以低价竞争的拉面两边的这样的现象讲到这个拉面价格这也是当中一个可能被认为是恶性循环的原因不知道大家有没有听过一个拉面的词叫做一千元之币币是墙壁的币千元の壁简单的说就是有个一千元的这个壁垒在那边一个高墙挡在那里

這個意思是說什麼呢就是對於很多日本的消費者來說拉麵它其實是個國民的食物國民美食所以它價格基本上不會高到哪裡去它讓大家都能夠消費得起所以呢就會有個認定的默契是一碗拉麵不要超過 1000 日圓算算台幣 200 多塊那我相信在台灣吃拉麵常常這個台幣就是動輒三四百塊都有

但也因为在这个 1000 元之币的这样状况之下也导致有一些店家不太能涨价

如果被涨价呢搞不好还被拿出来骂拿出来鞭或者是觉得好像打破了某一种原则这我记得好几年前大概是我可能念书的时候吧有台湾有炒过卤肉饭涨价的问题嘛就有一间连锁的卤肉饭店它的营业成本的关系它的经营方向不同所以卤肉饭要涨价涨价之后呢还被一些这个公共知识分子拿出来骂

不过近几年看起来日本的这个千元之币一千元之币有一点松动的迹象这个就连接到我们刚刚讲到它的市场有可能 M 型化开始出现比较高单价的拉面比如说那种豪华版食材特别好的或者是有一些明星等级的一些店家就会开始出现这种比较昂贵超过一千元以上甚至是更贵的都有

那这个题目呢最近刚好看到 NHK 有做了采访当然就是很多是采访一些老铺店家不是连锁的可能经营了三四十年以上那有一些呢就很不幸啊就是因为在成本考量之下最后只能选择关店当中当然很多拉面的老板是相当不甘心觉得很惋惜但是实在撑不下去

当中里面会讨论到的点当然这个原物料上涨然后消费的这个次数呢消费量其实没有想象中那么的多这个可能跟大家饮食习惯也在变化也是有关系再来还有提到一个点我觉得也是蛮有意思的拉面的师傅养成其实是蛮需要时间的这个大家可能会有一些印象看日本综艺节目或者这个大众文化的这些作品里面

好像就知道这个拉面的学徒好像学很久啊然后店里面的顽固老爹都这个不把秘诀传授给你啊那你要这个熬了好几年才这个出塞就是他人力的培养其实需要高成本的高的时间高的人力所以对于中小型的店家来说他相应的挑战就会变得比较高

不過比較樂觀的方向是說在這些資料分析裡面談到雖然說倒閉的店家在增加倒閉的店家越來越多可是拉麵畢竟是一個日本的國民美食它的歷史沒有非常的悠久是第二次世界大戰之後才開始誕生的但是它已經非常能夠代表日本的文化

所以拉面不太可能会消失但未来它在产业生态上面风景可能会跟过去不太一样好 以上是今天的 Daily Podcast 新闻节目的最后再来分享一下我昨天分享了有听有写卡片来嘛

那我们又收到了一个新的私讯有其中两个蛮有意思的一个是最近好像是模拟考是吗好像不知道是中学生高中还是国中的模拟考结果呢就有同学啊传私讯到我们的 IG 说在考模拟考的时候呢出现转角国际的文章变成题目那文章选的是阿富汗的那个日本医生钟春哲

我们选的那篇应该是副文吧周生哲因为遭逢这个意外然后不幸丧命但我没有看到他的题目问什么但是看到那个文章的时候还有点怀念那篇我想了一下好像就是我写的所以专家国际又再次变成了考题读读各个学生们我很想看一下那考题写什么如果刚好你也是正在模拟考然后有看见这一题的话是不是可以跟 7 号来分享一下

另外是我在我的信箱主编的信箱里面收到一封信我觉得这封信给我的感觉很特别它是可能是在旅行当中就写到说他也是听友那他就可能在出国旅行的时候他可能会去到一些不同的国家

那是獨自旅行一個人在抑鬱裡面行走有時候會去到一些比較沒有網路的地方沒有 Wi-Fi 所以會先把 Podcast 先下載下來聽那我收到這封信它其實只是一個問候但我覺得很特別的感受是因為這很像我在玩遊戲的時候會收到一些角色們寫信給你可能在旅途

在一个什么样的世界里面正在行走然后想到呢跟你打一个招呼写了一封信过来我觉得收到这样远方的问候自己觉得蛮有意思的我其实蛮开心的那也祝福这位听友呢旅途都能够平安好的祝福大家有美好的一天我是编辑七号我们下次见咯拜拜

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