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21 别只想着开咖啡店，咖啡界有不止一种生存方式和美学
52:19
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2021/9/2
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王垚为开一家咖啡店做了哪些准备？
咖啡师需要考专业认证吗？
北京咖啡店的盈利情况怎样？
王垚对咖啡的浓烈兴趣从何而来？
王垚在开店之初对咖啡店的设想与规划
王垚如何看待咖啡逐渐奶茶化、水果茶化的现象？
芝麻酱咖啡、焦圈咖啡的口感如何？
为什么王垚开的氪度咖啡可以持续盈利？
真正经营一家咖啡店和设想中会有什么不同？
冰美式其实是一款相当难做好的咖啡
开一家可持续盈利的咖啡店最重要的因素是什么？
资本为什么现在看好了咖啡市场？
为什么中国人均咖啡消费和其他国家差距那么大？
热爱咖啡也不一定要开咖啡馆
云南的咖啡豆来之不易
什么样的人适合做咖啡师？
王垚的梦想：经营一家深耕社区咖啡馆
Shownotes
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