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41. 寻常的和被忽视的，必备的和被滥用的
37:15
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2024/3/10
厨此以外
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干豆豉：如何在贫瘠条件下发挥极致鲜美？
干豆豉：二次融合带来的浓郁风味
葱姜蒜：浓缩的才是精华？
湘菜中的大葱：源自何方？
紫苏：独一无二的湘菜记忆
白胡椒：因喜爱而提升，也因喜爱而被滥用？
孜然：势力范围有限？
湘卤：简单经济方式下的丰富味道
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