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53. 理想厨房 | 客厅是厨房，阳台也是厨房，厨房更是厨房
01:05:11
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2024/7/9
厨此以外
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跟做饭博主学处理食材和不同调味？
延续自妈妈的搭配技巧和细节追求？
在北京做家乡菜，需要建立新的食材认知？
从一板一眼看菜谱，到可以随意自由组合？
在局促的食材储备和业余时间里，简单做饭？
做饭在我这儿是一个有价值的事情？
理想厨房的设计：让客厅和阳台都变成厨房的一部分？
理想厨房的理念：舒适的厨房是人和物和空间长期打磨的结果？
理想厨房的选择：新的厨具代表着新的烹饪形式？
理想厨房的理念：有认知，可尝试，就没遗憾？
Shownotes
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