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8. 鲜香干剁腌酱，弗兰（湖南）辣椒众生相

2022/12/9

厨此以外

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8. 鲜香干剁腌酱，弗兰（湖南）辣椒众生相

厨此以外

我们对湖南辣椒和湘菜的深厚情感？

一坛传统的湖南剁辣椒

小米椒在湘菜里的出现只有十来年？

从以前到现在，湘菜中最常见的几种辣椒

回忆螺丝辣椒在湘菜中出现的过程

很少在湘菜中使用的杭椒

湖南本地辣椒的季节性

湖南人的心头好：扯树辣椒

水分含量和辣度的关系？

湘菜中对干辣椒的使用

一些地域性的特产辣椒

会发酸的辣椒

剁椒大量使用的契机：「剁椒鱼头」的出现

湘菜三种辣椒代表菜式做法：「辣椒炒肉」、「剁椒鱼头」、「白辣椒炒鸡胗」

湖南不同地区使用辣椒的差异

广东的湘菜是除了湖南本地之外最正宗的？

樟树港辣椒为什么这么贵？

几种传统的辣椒酱

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8. 鲜香干剁腌酱，弗兰（湖南）辣椒众生相 01:01:16 Share

厨此以外

我们对湖南辣椒和湘菜的深厚情感？

一坛传统的湖南剁辣椒

小米椒在湘菜里的出现只有十来年？

从以前到现在，湘菜中最常见的几种辣椒

回忆螺丝辣椒在湘菜中出现的过程

很少在湘菜中使用的杭椒

湖南本地辣椒的季节性

湖南人的心头好：扯树辣椒

水分含量和辣度的关系？

湘菜中对干辣椒的使用

一些地域性的特产辣椒

会发酸的辣椒

剁椒大量使用的契机：「剁椒鱼头」的出现

湘菜三种辣椒代表菜式做法：「辣椒炒肉」、「剁椒鱼头」、「白辣椒炒鸡胗」

湖南不同地区使用辣椒的差异

广东的湘菜是除了湖南本地之外最正宗的？

樟树港辣椒为什么这么贵？

几种传统的辣椒酱

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8. 鲜香干剁腌酱，弗兰（湖南）辣椒众生相