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#60 中秋特辑|这一刻我感受到比融入更重要的是

2022/9/14
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小人物 A Nobody

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
一位嘉宾
小蓝
Topics
小蓝:详细描述了她在异国举办中秋家宴的准备过程,包括菜系选择、场地布置、以及照顾不同口味和背景的宾客的周到安排,展现了其丰富的经验和细致的考虑。她还提到了自己以前在美国和来荷兰后举办派对的经验,体现了她对这种活动的熟悉程度。 阿乐或Zoey:在异国他乡,同乡聚会能带来归属感和温暖,尤其是在节日的时候,这种感觉更加强烈。节目中提到了在异国他乡过节时,会感受到与国内截然不同的节日氛围,而同乡聚会则能弥补这种缺失,营造温馨的港湾。 其他嘉宾:许多嘉宾分享了他们在海外生活期间,因为各种原因(例如闻到家乡菜的香味、看到别人家团圆的景象等)而产生的思乡之情。他们也谈到了海外中餐种类有限,难以吃到家乡特色小吃,以及改良版中餐口味与家乡菜差异大的问题。 多位嘉宾:分享了他们最想念的家乡菜,以及这些菜肴背后的故事和情感寄托。例如,有人想念妈妈做的菜,有人想念家乡特色小吃,有人想念家乡特有的食材和烹饪方法。这些分享体现了食物与个人记忆、家庭情感之间的紧密联系。 一位嘉宾:分享了分享家乡美食给外国人,可能因口味差异不被接受的经历,以及由此产生的不被理解的感受。 一位嘉宾:表达了食物承载的情感和回忆,吃家乡菜不仅仅是为了食物本身的味道,更是为了氛围和感触。 一位嘉宾:分享了中秋节与家人视频,感受节日氛围的经历。 一位嘉宾:分享了长久居住海外后,对家乡食物的思念减弱的感受。

Deep Dive

Chapters
本期节目是中秋特别节目,一群朋友在小蓝家欢度佳节。节目记录了朋友们在异国他乡庆祝中秋的经历,分享了想家的感受和对家乡味道的思念。
  • 一群朋友在小蓝家共度中秋节
  • 分享了在异国他乡庆祝节日的感受
  • 许多人表达了想家的情绪

Shownotes Transcript

感動

嗨 你好呀欢迎回来小人物播客我是阿乐我是 Zoey 因为今天是中秋节嘛然后我们也是很高兴受到小兰的邀请我们现在就在小兰家里准备过今天晚上的中秋节我在那个群里看到有好多人今天晚上的这个聚会你有紧张吗就是十多个人你有做什么准备

没有紧张啊,就其实如果完全没有搞过这种的话,就确实第一次办可能会有一点点觉得可能手不是很熟,但是首先我以前住的时候在美国是跟几个女生住,他们就很爱搞这种,要么烧烤,要么在家里面搞 home party,要么搞什么那种叫什么万圣节的 party 也在家里面搞,然后就耳濡目染大概知道该怎么办。

然后来了这边以后自己过生日也搞过一次就差不多这次是什么样的流程准备点点了些什么点了些什么我自己都忘记我点什么了反正有川菜有东北菜还有广东菜照顾了不同口味的对对因为我觉得人多吃饭有一点比较好就是可以点多几种不同的菜大家什么都可以尝一下嘛

对然后就也照顾到不同背景的人因为可能不是所有的人都爱吃所有的菜系所以就准备不同的 option 可能就大家可以各取所需这样我留了肚子我现在都饿了我好期待啊而且就是准备了不同的几个区间就是大家自己喜欢做什么位置可以介绍一下你看就是我们有一个区间是专门是 buffet 区会摆大概有 20 多道菜

然后呢大家自己拿了菜可以选择坐在室内是吧或者站在站在吧台吃或者是在阳台赏月边赏月边吃

还有一个室内的圆桌很期待还有新的朋友可以见面还有一个按摩区我们还有钉钉区钢琴区配乐区配乐区对的超完美超完美

在异国同乡人聚在一起过节最幸福的就是有一群人懂你现在的心系然后懂这个节日要懂你要吃的菜然后一起庆祝常常就是我觉得在

会想家的时候落寞的时候就是今天明明是节日可是走在路上却没有任何节日的氛围然后没有人知道今天原来是中秋节啊或今天原来是春节啊所以就是当有一群人然后可以一起去享受这种这种欣喜的时候是一件很会有一个很温馨的港湾这种感觉啊

因为我刚才去买花的时候卖花的他也不知道我为什么但他就是猜到说今天晚上会有个 party 他就问我说今晚是不是有个 party 我说是我们在过这个东方的这个中秋节然后他就说我没有听说过试想一下如果真的没有去

就是大家朋友们一起聚一聚的话那确实还一个人在家也就没有对就没有这个节日的气氛对然后我们这次就除了中国同胞以外我们还有邀请到一些外国友人也可以让他们跟我们一起分享这个节日的愉快嗯哎所以你们会有哪一个瞬间会特别想家吗就除了中秋节生病的时候嗯是的

那时候就很希望妈妈在身边所以说我是有时候从邻居家过他们会在炒菜有那个葱姜蒜爆炒的味道我那个时候会特别想家会一起那个小学时候放学回家的时候家里就有炒菜的味道要是吃饭前对我的话就是也是就是夜深人静晚上的时候通常就是看到别人家的灯火是团团圆圆的

他们的家人啊在身边那种看到他们一家人一起的那种时候我觉得就会有一点想念家里嗯是那想家的时候你们怎么缓解跟朋友一起聚一聚嗯吃点吃点吃点家乡的食物对你家乡的食物能吃得到我也

因为我老家跟我长大的不在一个城市所以就是我在广东长大的话广东菜这边还挺多的对但是但是我老家那边的东西可能就不太好好找对老家在哪老家在云南

因为你在海外的话,大多数餐馆不是粤菜,要么就川菜,东北菜,新疆菜,但是就是小地方的。对,但其实真的中国你要去细分的话,那好吃的太多了。你每到一个那种小村镇里面,就吃到那点就特别就不一样。味道不一样。对,但就可惜说可能真的没有那么多那个地方的人。

像我上个礼拜跟我朋友在巴黎然后他是一个温州人他常年是住在美国的他跟我讲说美国他住的区域可能也会有他们温州的菜但是可能就没有那么多吧然后结果我们在巴黎逛一逛

他第一件事情就是说我要去找温州菜然后就最后早餐中餐晚餐第二天的早餐我们全都去找各种各样的温州食物然后他就真的会特别的开心巴黎的确有很多中餐我在你那天去了之后那周去了巴黎然后那是我这么久以来第一次吃到中国早餐我去吃到了豆花油条咱们去的可能是同一家

豆浆油条,然后有那种包子,肉包子,然后对,还有豆腐花什么的。是的,你吃的是咸的吗?嗯,对的,它有甜有咸。你吃的是什么?我通常在长大的来说的话,吃的一般是甜的,但是后来我有些北方的朋友他们爱吃咸的,我也就尝试的去接受了一下,后来发现也挺好吃的。

所以我们好像都没有特别要求要甜或者咸我是一定要吃甜的你一定要甜的我一定要吃甜的那就是比较典型的南方口味是的其实我觉得除了那个家乡菜吧我觉得可能妈妈烧的味道跟饭店里烧的味道也是不一样就是真的在你家里你父母会给你做的菜其实跟外面你也是永远不可能吃到的那个味道因为像我妈她给我的味道就是

家的味道我觉得就是油爆那个蒜头不管炒菜还是烧肉过热油然后那个蒜头丢下去整个屋子里就是飘着那个蒜头的香味所以那个就是给我很小的时候开始印象中就是家的味道就是那个味道对

你想家的时候怎么缓解我的话一般就是要么打个电话自己做一点家里的菜吃因为好像我觉得饭店里很少会吃到炒菜的那种味道你都会做什么家乡的菜啊按照我妈的那种烧法过热油然后做那个葱姜蒜爆香的那种香味就只要闻到那个味道我就觉得好像哎

对 亲近一点嗯 是的哎 对 我就是我也不太会做我家里人会做的菜然后但是如果是有在炒菜然后有那个烟火烟火气上来我觉得就是像吃家里的味道就是咱们中国菜的味道那时候就觉得舒服了小兰 你刚刚说你是云南的你们家乡的特色菜是什么

云南好吃的其实很多尤其是现在这个再早个两三个月有那种菌子对吧那个菌子是非常好吃的就是一些蘑菇对但是那种蘑菇就不是说你平常超市能买得到的那种是他们在山上面去采的然后里面有一些特殊口味的像甘巴菌那种松针里面夹的一些菌子然后处理起来其实非常的麻烦而且它只能野生就是人是种不活的所以

所以像这种食物的话其实你到别的地方真的就吃不到你只能在云南而且就其实现在价格也挺贵的就是他们都得那种山里面人起早摸黑的在山就是去土里面刨刨完回来以后可能你会看到一大包拿回来最后剪剪剪剪出来就是一点点炒一盘菜可能就没多少

那个真的很好吃然后它是有它特殊的味道除了那个的话还有一些别的包括可能别的地方也有的牛肝菌这些拿去炒一炒都很好吃然后除了这个的话云南还有一些因为它是多民族的一个区域它还有一些少数民族他们像歹族

他们会做一些类似东南亚食物的像有一道菜叫鬼鸡就是有点像手撕鸡凉拌鸡肉加入各种各样的那种类似泰国的香料会腌制然后酸酸辣辣的那种就非常好吃凉拌着吃吧对凉拌着吃

然后包括还有一些就可能比较本土的像芒果他们会蘸辣椒这算是云南十八怪里面的其中一个但是它酸的芒果还是对它是酸的酸的就是那种青的芒果还没有熟的那种芒果他们会把它切下来就是那你直接吃的话就是跟吃柠檬一样特别酸那它蘸那种辣椒酱加上酱油你就会觉得别有一番风味嗯我可以想象那个味道因为就是在泰国菜里面也有那个芒果沙拉芒果沙拉对

它就是芒果,青的芒果酸酸的然后它会加甜辣酱还有干辣椒啊对,又辣又甜又酸那味道在一起但是很爽口那还有那种像米线的话如果是在国内别的很多城市也都会有

但我觉得味道还是跟云南街边的那些小锅米线那些吃起来还是不一样包括过桥米线闷肉米线然后我感觉每一次回老家就是很开心我觉得米线还算是可能大家会了解的比较多一点的还有一些稍微更加小众一点的像乳扇我不知道你们有没有听说过

好像是个奶片对它是奶片然后我忘记有的会拿牛奶有的会拿羊奶去做但它就有点像这边的奶酪然后它会拿火烤烤完就是变成有点像是一张饼那样子或者是有各种做法了它有油炸的油炸以后就变成脆的像薯片一样的那种感觉但其实是用牛奶做的

或者他会拿一个签子把它穿起来然后烤软了以后蘸糖吃这样子就会或者蜂蜜之类的桂花糖浆这样子的东西就非常的好吃当做零食来吃还是当主食来吃零食吧就你在街边有时候就是走着走着突然见到有个小贩在卖这个然后你就突然买一个就觉得很有味道我没有吃过大部分的你说的我都没有吃过

嗯对就我我觉得你们有机会就最好就是可以去云南去体验一下因为就包括云南省里面不同的区域他还是有非常不一样的食物像那个折耳根对折耳根这个我吃不来但是那是什么它是鱼心草鱼心草哦然后嗯

像到大理的那一边的话会有那种包浆豆腐它是那个豆腐你看起来外面是就是硬硬的但是里面就是像豆腐脑一样的它能够烤的就是

外焦里嫩但可能外面也不算焦吧但是就是正常的豆腐不会烫口吗还好吃的时候你就得小心对对小心它里面就是像有点是豆浆那种没到豆浆了它虽然叫包浆豆腐对确实有点像豆花那种还是滑豆腐对对对就是里面特别嫩的豆腐然后外面已经是进行的然后做的好的话它是有一个渐变的感觉的

然后外面会涂上各种喜欢的酱料,这要是就是说这各种好吃的就说太多了。对,然后我觉得这也是一个点,就是好像我们在国外是很少吃到非常正宗的中国的食物,很多都是被就这里改良过。对,就是大部分人知道的中国菜可能就是川菜,

还有广东菜比较多像我今天在坐那个 Uber 的时候那个司机就听说今天是中秋节就说你要那你要吃中国菜吗我说会的他说那是不是很辣又很油然后我说不是每一顿的我们都吃火锅的因为他们大部分知道的就是要不就吃点心要不就吃那个川菜嘛所以的确有很多那个饭店他们都是做改良过的我很理解这种吃假中国菜的感觉嗯

有被带被同事带去吃一个家川菜然后呢那家川菜他们说超级好吃结果我吃出来是甜味儿

还有像那个 Panda Express 就是被改良的中餐在美国很火嘛但是我就他们就是又油又甜我一点都不喜欢这个时候就是当我们吃的那个口味跟就是别人能够习惯的那个口味不一样就会有一种我的食物却不被你理解的一种漏洞

你们有吗就是自己吃到很好吃的然后分享给国际友人或者给别人吃的时候他就觉得吃不习惯肥肠呀皮皮蛋也有还有鸡爪哦鸡爪接受不能吧很多对啊就我就记得在四川饭店里面有一次就是点了点了一盘肥肠然后就他那个卖相也真的很好就你要是

不知道的话你也看不出它是肥肠隔壁桌的国际友人就看到就说哇这个感觉好好吃啊就我觉得就差他直接跟那个服务员说再来一盘这样子那他就完蛋了他跑过来问我们说这个是什么东西我们也感兴趣想点然后我们跟他说这个是猪肠然后他马上就是那个表情就非常的不一样就是那你们吃的开心就好对然后他马上就回去了就打扰了

上次我们一块吃支早茶然后 Alex 在吃皮蛋瘦肉粥的时候他就是咬了一口那个蛋我问他这个味道怎么样他说你吃吧他又不想伤你的心但是自己又实在难以下咽对我从巴黎回来的时候路上遇到一个朋友他在巴黎

巴黎买到了鸭脖然后我们在火车上啃那个鸭脖刚好临座的是两个荷兰人然后他们就是看着我们在啃一个不知所云的东西他们在吃他们自己的一只笋一只笋一只笋也不知道他笋里有什么东西还有手吃的然后他们在吃他们的三明治就是一脸茫然

对你也有过吗嗯就是邀请朋友来家里吃饭的时候然后我做那个鸡肉末炖的那个汤放了一些蔬菜啊鱼丸啊之类的就一锅汤我跟小刘都是觉得很好吃非常好吃然后那段时间就是基本上每天都吃那个就好吃到每天都要点那个吃因为冬天然后汤的话又是暖暖的很暖和嗯

结果他吃了一口就是再没有动过不是说怪罪他或者怎么样但是就是一种自己很喜欢的东西很想要分享给你就把我的这种快乐把我的这种这份美食的喜欢分享给你但是不被对方所理解那种感受就是比较在一个不同的来自不同的地方的人你不能要求别人跟你吃的一样是所以我觉得这也是我们今天就是这个 party 这个中秋节大家在一起

我们能够感受到彼此感受到月饼就是你吃一口你就知道那个是什么味道包括说那些回忆里啊然后家庭啊父母啊尤其是像我们

在这么远的地方对其实的确这个我们吃这个食物不一定是为了食物本身的味道是吃的是那个氛围吃的是那个感触说人生都可以用五味陈杂来形容对吧我觉得我们对食物的寄托有的时候不仅仅是为了生存而更多是比如说这里寄托相处一种情怀嗯

那我们接下来的话还想采访一下我们今天一些旧朋友新朋友了解一下他们忘记问起了怎么称呼啊我叫 Jeffrey 你好你好你在国外待了多久了

11 年之前在美国然后 4 年前来了荷兰你有多久没有回去我多久没回去的上次回去 2020 年过年的时候疫情爆发的时候吧你想你爸妈吗想吧想爸我们这种巧合不知道怎么配音你把那个 remove 掉掉他说的是想爸

Kyle 就找我 Charlie 就行就找 KJ 吧我叫 Nora 大家好

我是小亨,Little Heng 我叫林毅,叫我毅就好那你在国外待多久了?12 到 13 年就美国和合来了算上读书的话,应该快 10 年了吧在国外从 2010 年到 2012 年 18 年你也是从美国而后来的对对对今年是我在国外的第六年在西班牙解课待了前年和合估计得七八年了

今年 8 月份整整 6 年那你最常一次没有回家是多久疫情之后吧以前都是每年都回去我们最后一次回去是 19 年 19 年 3 月份快三年多了就是这次嘛大概三年回国去上次回去是 2019 年的年底就是疫情的疫情前三年就是因为疫情我说最久 8 年就是刚刚出国那段时间就是一直没有回去

估计一年半左右吧一年半两年左右吧我很幸运我在刚刚疫情的初期回到了一次国从那以后再无回国从疫情前我 19 年 4 月份回的家

到现在三年半三年半没有得到你家乡是哪里青岛人我是四川人是在四川成都江苏南京上海江苏的严诚大风我是东北人东北辽宁安山我其实是从东北出生的

但是我在 12 岁的时候我爸爸工作调到霍浩特所以我就全家搬到了霍浩特所以我就是算一个内蒙人内蒙古想家吗其实现在还好因为可以视频电话然后

比较适应这样的现在这样我们就是 long distance 一直都这样子还好挺想但是就是说万一我成为一个密接回去就大家都到给路了想吧想吃的还好我觉得我不是一个特别想法的人对因为习惯在外面想每次看故乡的月亮怎么会让我想起家乡的月亮呢

此月非彼日太拙了不那么说了有一点特别今天因为中秋节而且是我妈妈的生日

对,所以我给今天下午给我妈妈打电话然后她和其他的亲人,我大姨然后我姐姐他们在一起觉得还虽然没有见到但他们那边过得也蛮开心的那他们应该很高兴你跟朋友在一起过对对对,我也跟他们讲说今天会有很多好吃的然后大家一起看月亮最想念的你们家乡的一道菜是什么?

或者你妈妈烧的然后就这边吃不太到的那种我们家有一个菜就是素火腿完全没有肉的但是吃出来有火腿味的那种就是用什么豆腐皮或者是胡萝卜呀萝卜之类的做的一项就很好吃是你爸妈自创的吗是我我姥姥创的然后妈就是学会传承下来我就想念我家哪道菜

那肯定是我妈包的饺子我们家那边有个馅叫云豆加上大肥肉就是猪肉云豆肥肉那个云豆特别就是有嚼劲就很爽又加了猪肉就很香除了饺子还有包子我们北方人特别喜欢吃这种所以是馅里面有红的味道对 馅是不一样的比如说包子我们会吃一种馅是素的里面放粉条然后放豆腐

然后放萝卜然后放很多胡椒然后这个包子就味道非常的独特然后那个皮它有不同的做法它有发面皮死面皮发面皮就是皮是像蓬松的就用那个影子发过然后死面皮就是用开水把它烫了它不能发起来了那种皮我妈会做和汽豆腐汤

但我不知道这个是不是上海菜就是我们家经常做的一个就很鲜甜很简单很清淡然后又不是鲫鱼又不是很贵然后就感觉每天都可以喝的一道汤因为我们家我外公外婆在宁波然后我们就会吃很多海鲜

然后每次去宁波回来都带很多海鲜我最想的是上海大馄饨就是和北方的饺子做法不太一样就是包法不太一样然后馄饨那个面皮是不一样的没有北方的面皮那么厚然后是比较薄比较滑然后馅的话就青菜啊之类的然后这家肉馅很好吃而且没有饭店卖大馄饨在国外

还有上海的夏天的话什么冷混添啊然后冷面啊都很好吃还有葱油拌面就是很简单其实都是就放些葱油放些酱油放些面就是一个东西但是很想念那个味道

咸水鸭鸭血粉汤不止一道自己以前做过一次挺麻烦的还挺成功的关键是鸭子不太好卖你下锅先要炒那个椒盐然后要把它抹到那个鸭子上然后腌过夜然后再出锅

反正要煮一两小时吧就是慢慢慢慢慢慢慢慢煮最后味道呢挺好的就是还蛮难吃到的对对对谢谢嘉宾很有觉悟经常上电视我觉得我最怀念的可能就是早餐了吧

因为我觉得我们那边的那个鱼汤面特别好吃对我们那边特色的早餐就是鱼汤面就特别好就是那种和和鱼嘛淡水鱼然后熬出来熬的很白的那种汤然后用那个汤下面就做早餐就特别好吃特别鲜家里不会做因为太麻烦那个汤要熬很久一般都是去早餐店吃我不是一个特别对吃的不是特别讲究的人但是说如果说这让我特别怀念的话还就是国内的早餐尤其加上那个早餐就

我妈做的还挺好吃但我觉得外面做的更好吃不停是吃食啊因为四川外面的太好吃了我比较喜欢吃鱼然后四川很多各种各样的鱼我自己比较喜欢的一道是酸菜鱼我觉得可能最大的区别的话就是你的那个酸菜

如果真的是四川的比较正宗的酸菜它经过了就是那种老坛发酵真的话就会有一个特别的好吃的那个香味但当然现在比如说很多你在超市里买到的酸菜它其实可能是加了醋啊或者加什么就是腌出来的可能那个味道的话就会不那么醇厚讲起来这个菜就是说是我们叫做地木耳

非常非常小的那种真菌一种这种像木耳那样但是非常小然后它只会在下过雨之后在那种林地里才会长出来这个原材料所以我觉得很多时候就是觉得可能这东西不是特别昂贵也不是特别的珍惜但就是说就可能就只有在你家乡那个地方才会有就每到这个时候你会特别特别想家然后想见家里面以前吃的东西的情况小时候吃到了一些很乡土的食物渐渐渐渐的也逐渐的越来越少了

像对吧比如说以前你在学校门口吃到的那种炸串你都只能去商场里看到一些这种卖小吃的店但都很贵而且也没有以前那种味道对所以说我觉得不管你是不是有离开家乡但是说随着时间的流逝吧很多东西它其实一点一点在冲淡所以就算你就算一直在家乡可能你也是慢慢慢慢的就会

离这个小时候的味道越来越远所以我觉得还是能吃到的时候就珍惜一点吧好的 生死当家对 我很喜欢吃奶制品 肉你喜欢吃奶呀奶制品怎么有人破坏采访 愤为拉出去 砍了今天中秋节嘛就不和这些人计较是的是的八月中秋月圆人不远每到你呢

后场继续问那你有没有什么家乡的东西会特别想念的蚕蛹对可能很多人没有吃过因为蚕蛹它就是每年秋天的时候东北就会有特别多看上去很像是黑色的然后煮出来就像一个虫子的茧一样但是它里面的味道就有点像鸡蛋羹对然后营养价值也很高蚕还在里面吗

它就是残宝宝就是一个残宝宝在没有完全孵化的时候我也蛮想我们家的那边的羊杂羊杂碎比如说羊肚羊肺羊肠这些然后放到辣椒油里面

煮一锅汤可以做早餐吃早餐我们就吃很重口的我们就会配着那个一种特殊的饼我们叫贝子内蒙叫贝子对但是就是因为我挺爱吃 organs 就是器官类的杂碎啊比如说肚肠我就很爱吃那种 texture 嗯

牛杂是你点的吗?对,我今天跟 Randy 特别说如果有那个 Beef stew 一定要点我也很喜欢吃对对对,还有筋头巴脑筋头巴脑其实指的就是它的那些骨头之间的那个 Tissue 组织

韧带软骨的对对对那个吃的很有韧劲内蒙它其实还蛮特殊的无论是地域还是文化因为同时也有外蒙古的存在对所以在这边首先华人就是就很少对对对而且大家的口味也不会偏那边对像现在在这边比如说香港温州大家出来做生意比较多没有内蒙人基本对所以就我会自己做做什么我经常会从欧亚上买那种

两公斤的那种牛肚然后我就把它给卤卤好然后每次比如说拌面拌饭都可以吃那种对下次可以邀请我们吗不是不是让你们尝一下让你们尝一下那种野生的就是牛杂杂碎还有那种

吃肉的那种快感因为真的我们很喜欢吃大肉大口过瘾你知道吗我是最南方的那边的人我是福建没有最南但是我们那边也很爱吃牛肉然后我们也吃各种牛杂然后比如说就是牛的各种部位那边都吃然后做汤吃然后炖着吃然后每一顿都可以吃还有牛的什么做火锅然后觉得好神奇你在蒙古然后在内蒙

然后我们这种福建然后口味见识的是会相似会相似的地方可能你们偏清淡清汤稍微多一些我们就我们就会很辣我们吃的会比较辣比较重口像还有内蒙很出名的比如说烤羊排烤羊腿对其实我们吃羊腿真的就是会一整只羊腿

放在火上烤烤好了之后拿小刀点吃一块割一块还蛮有趣味的让我想到是巴西烧烤就是去烧烤店的时候他们会把一整块羊腿然后就端到你面前来给你切一块你们是直接在家就会这样吃对然后在其实在内蒙古在蒙族吧我觉得蒙族范围内最高的礼节是给客人献上烤羊背

那个是最高的礼节或者烤全羊如果说有比较尊位的客人的话烤全羊就是显示出诚意把一整只羊拿出来欢迎你们去内蒙古如果喜欢吃肉比如说羊肉牛肉这些的

真的吃不完很多好的那就这样谢谢你们谢谢其实一般家乡的菜就比如说那种大菜像是锅包肉像是小鸡炖蘑菇这种一般你都会在阿姆发现但是你特别怀念就是家乡那种街边小吃

例如福顺他有那种麻辣拌那是什么就是类似于麻辣烫只不过他是把菜给你煮熟之后用一些酱料给你拌拌一拌不加糖的不加糖所以叫做麻辣拌

然后还有东北的一些烤冷面呢东北街摊的那些小吃比较怀念那一些的东西你要不要自己推广一下呀行啊我是 Litle Hung 小亨然后大家也可以 follow 我的 YouTube 频道然后 YouTube 也是 Litle Hung 小亨荷兰一哥荷兰一哥好的谢谢你一哥不客气这太正式了不适合我我觉得还是那个刚开始那个温柔性感的磁性的音比较适合的

是吗想家不是美食是想念父母想念朋友想念在一起的那一种感觉你跟他们在一起的时候不是吃东西那你们在一起的时候那个时光是通常会做什么就是也吃东西但是老悬皮啊都得呢

虾粑粑 吹牛鼻鼻剪去的烤串 烧烤 整点啤酒 打小麻酱炸鸡架 烤鸡架然后我们东北还有一家特别有名叫胖子鸡架他家就是之前只有一家粉店然后开了三家里面什么炸鸡架 炸牛排 炸鸡排大炕上围绕着一个大黑绿大铁锅然后就叫做黑绿上炕东北那早上我奶呢一到冬天一买的白菜

哎妈呀就是成馈成馈成麻袋麻袋买然后我就说奶你可别做那么多了做一顿做一大锅一星期一直吃那个酸菜炖饭条哎妈我就跟我奶说少做点少做点吧咬咬就排骨炖豆角也是那农村的亲亲到秋天给你整的包米一顿给你炖一大锅哎妈一吃吃一个星期那是永远的噩梦啊哈哈哈哈

我一朋友他妈是做那个意大利的 lasagna 是从四月的 Easter break 开始做然后可以吃到圣诞节我们家是一定过第二顿的那你尝试过被粽子支配的恐惧吗其实也是一种习惯吧如果说你在国外待了十年久了

这个习惯已经没有了吗就吃不到就没了接受现实了真的很乡愁乡愁这个问题在可能刚出国的时候四年五年吧可能还有点乡愁现在已经就麻了小的时候因为我们出国都很小对 18 岁的时候吧

那时候刚刚出国的时候你会想念家里面的那一套跟朋友吃饭的时候也会看比如过年时候会看春晚现在呢就真的说了麻了嘛没什么感觉了其实这个我觉得已经我觉得不丑啊对啊这就是实际的 16 岁出国天天哭跟我妈打电话天天哭你们小时候肯定很多相仇的我第一次回去吃火锅吃干锅吃了别吃别那么累没有没有没有

我想吃火锅想吃干锅然后我们家给我安排了一个喜剧吃饱了吃完就再也不想了中午火锅晚上干锅中午那个一碗菜就味完全是我们的那怎么办呢我们这整个剧都是翻碗这个太就是剪掉就好了

那我们找一个已婚的人来少留又是我啊

在国外待了多久了三年半了那就是因为这次呀我出来之后没有回去过疫情的原因没法回去老家是浙江杭州的家乡的菜分两个第一个就是家里人自己做的我奶奶小时候经常给我烧那个红烧狮子头特别好吃我妈妈也会给我烧那个炒面很怀念这两个菜的味道还有一种就是经常在外面吃比方说老鸭堡啊茶香鸡啊有流口水的东西

也没什么太好办法就打个电话就现在也方便