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盐业兴衰史：从一天烧8万斤柴到特色旅游小镇 #Vol.66
01:14:31
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2024/5/8
明日之路
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出生在白盐井附近
什么是盐业社会、卤水、柴薪？
作为政治资源的盐，在云南为何重要？
不患无卤而柴难：4斤柴产1斤盐，一天烧8万斤柴
历史上的盐井：宴席上有鱼翅海参
资源消耗下，当地人如何维护生态平衡？
盐业社会，官民利益共同体的互动
靠山吃山，历史上的生态保护
盐井的生态问题及应对措施：空气污染、水灾、火灾
柴薪越来越贵，当地人如何应对定额的产盐KPI？
张冲的盐业改革为何遭到反对？
灶户群体解体：地方士绅和社会组织的消失
“以卤代耕”解体：从“人人分得一杯羹”到旅游小镇
回到田野，回望人生问题“我从哪里来的”
Shownotes
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