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cover of episode 约饭07|研究昆虫菜谱,让00后学会了做饭 #Vol.16

约饭07|研究昆虫菜谱,让00后学会了做饭 #Vol.16

2021/9/4
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明日之路

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Shownotes Transcript

【本期主播引言】 受共创指南《地球号太空船》启发,我们策划了一个“约饭计划”,计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。 本期播客邀请到“蟲托邦”的两位伙伴,她们从自己的“食物系统设计”课题出发,举办了昆虫食物工作坊,招募参与者共同烹饪并享用昆虫大餐。和大部分参与者一样,我在活动中第一次吃虫子,事实证明并不是那么难接受!并且我也开始相信,这些高蛋白的生命也许能为食物短缺和环境问题提供一些帮助。如果你也对昆虫菜谱有点好奇,欢迎留言评论。  【本期制作者】 阿鲨(主播,胆量不小的食物爱好者,学生) 坨坨(聊天人,蟲托邦发起人,同济大学设计创意学院本科生) 球球(聊天人,蟲托邦发起人,同济大学设计创意学院本科生) 音频制作:阿鲨 LOGO制作:王储 感谢:“明日之路”行动小组 【时间轴】 02:40 昆虫烹饪工作坊有多刺激 04:16 最惊喜的是蚂蚁茶 10:18 第一次就敢尝试活面包虫 14:25 吃昆虫怎么可持续? 21:40 大家对昆虫饮食的看法 26:55 从昆虫开始,爸妈看到我会做饭了 27:38 与昆虫相关的艺术项目 32:40 希望还会有第二期 【本期出现的音乐】 Happy Whistling Ukulele by Rafael Krux) 【延伸内容】 蟲托邦公众号:Insectopia蟲托邦 纪录片《吃昆虫能拯救世界吗?》 导演/编剧/主演:StefanGates  【关于“明日之路”】 “明日之路”是一个自发形成的行动团体,聚集了一些关注可持续生活的年轻人,我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。 今年,“明日之路”播客将聚焦于食物——这个再熟悉不过,但深入起来却又陌生的话题。同时,我们也在筹划制作一个纪录片“明日之食”。 如果你对我们的行动有兴趣,欢迎加入! **联系方式:**[email protected]) 微信公号(ID:roadtotomorrow):明日之路 明日之食