老朋友Joseph在一年半之前离开了酒吧，开始蒸馏金酒，创立了“懂金爷叔”这个品牌。作为鸡尾酒吧里最重要的基酒之一，金酒却几乎没有什么直接面向个人消费者的市场与渠道，成为了大家熟悉的陌生人。在历史上金酒曾经与全球化和世界主义的叙事密切关联，如今它也成为了在地风味的表达载体。所谓“科技与狠活”也是当代金酒行业的一个热议话题，但风格与审美的多元化，就是金酒无穷魅力的所在。

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- 对话成员 -

戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所）

钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机）

Joseph（懂金爷叔 Gin Sm!th）

- 音乐 -

Running Up That Hill (A Deal With God)（Kate Bush，Hounds Of Love）

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本期节目由蚝湾Oyster Bay特约播出。

杯弓舌瘾的老朋友，来自新西兰的国民葡萄酒品牌蚝湾，承包双十一的相思美酒。双十一大促期间，蚝湾品牌方在品牌天猫官方旗舰店【Delegat酒类旗舰店】准备了低至7折的大量优惠，11月1日起至11月11日，在Delegat天猫旗舰店加会员，下单任意商品满1,200元，报暗号「杯弓舌瘾」可得赠品蚝湾黑皮诺750ml装2支，还可参与天猫双十一每满300减50的跨店满减。让每一天都值得相思。具体活动信息请咨询旗舰店客服。

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140 航海、杜松子与风味世界 53:33 Share

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