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65 始于IPA，终于酸啤酒
57:09
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2021/1/17
杯弓舌瘾
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人类最早喝的啤酒很可能就是酸的？
传统和现代的兰比克酿造法有何不同？
布雷特酵母的风味是什么？
兰比克家族图谱解析
古斯啤酒为何酸酸咸咸？
乳酸菌和酸小麦的关系
本期推荐：神奇物种野菌艾尔——简谐振子
美国酒厂如何推动酸啤酒的发展？
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