E126 花 100 万去美国开热狗店，四个月回本却遭同行举报关门？听潘子返场讲她的海外开店之旅！
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你 把 刚才 那句话 重复 一遍。

我说 我 现在 我 觉得 我们的 第一期 的话， 那个 标题 我 都想 好了， 就 叫 美国 人的 钱真 好赚。

欢迎来到 知行 小酒馆， 这是 一档 有知 有型 出品 的 播客 节目。 我们 关注 投资， 更 关注 怎样 更好 的 生活。 我是 俞 白， 我是 这样。 Ladies and gentlemen, 家 人们 朋友们， 今天 来 做客 的 朋友， 我相信 小酒馆 的 老 听众 一定 会 尖叫。 那 他是谁 呢？ 他 就是 我们 小酒馆 第一期 节目 的 元老级 嘉宾 潘子， 要 掌声 欢迎 一下。

Hello, 大家好， 我是 你们 精明 又 可爱的 潘子。

我又回来了， 太 熟悉 了。

经典 开头。

对， 我 感觉 我们俩 当年 落 仿佛 就 还是 昨天 的 事情。

一转眼 隔 三年 是 21年。

对， 然后 这 三年 变化 特别 大。

真的 感觉 干了 好多 事情。

是的， 在 你 还在 有知 有行 的那 一年 也 没 闲着。 然后 我们 拉 着 潘子 和 当时 我们的 法务 小马， 还 录 了 一个 佳明 与 思雨 的 投资 新手 广播剧。 大家 在 各个 平台 也能 搜 得到， 但是 我们 万万没想到 的 是， 我们 这个 新手 广播剧 上线 了 大概 五个 月， 我们的家 铭 和 思雨 纷纷 都 去了 美国， 笑 死。 在 美国 开启 了 自己的 新的 职业生涯。 过去 两年 我一直在 游说 潘子 和 小马， 我说 既然 你们 都 去了 美国， 你们 就 可以在 美国 录 第二季。 佳明 与 思语 这个 创业 新手 广播 区 是 为什么 这么说 呢？ 是因为 我们 潘子 潘 女士 现在已经 可以 叫 潘 老板 了， 在 美国 加州 开启 了 自己的 这个 餐饮 生涯。

当然了 不是 牛肉面。 其实 当时 离开 有知 有行 也有 一个 原因， 就是 觉得 我 毕竟 还是 长期 在 美国生活， 总 觉得 好像 还是 应该 要 真正 融入 当地 社会， 要 赚 美金。 因为你 毕竟 在 当地 生活， 你 花 的 是 美金， 你 要 挣 人民币。 然后 失业 了 就 觉得 好像 不是 特别 够。 对， 但是 反正 怎么讲， 就是 很 机缘巧合 就 开 了 餐厅， 我还没 跟 大家 介绍 我 做 的 是什么， 我 卖 的 是 那个 韩式 热狗， 叫 korean conduck。 当时 为什么 会 做 这个 店？ 就有 一次 我 跟 我 老公 去了 洛杉矶， 有一个 景点 叫做 小 东大门， 是一个 算小 商圈 那种 一个 那种 商场 那种感觉。

卖 韩式 的 服装 吗？

对， 有 服装， 然后 有 hip hop 的 那种， 就是 舞蹈 教室， 然后 有 很多 韩式 的， 韩国 的 一些 面包店、 咖啡店， 整个 装修 他的 老板 也是 韩国人。 然后 进去 当时 就 看到 一个 韩式 热 狗店， 我们 说 那 尝 一下， 然后 吃 完 觉得 这 东西 蛮 好吃 的。 而且 好像 因为我 自己 本身 真的 很喜欢 做饭， 就 觉得 好像 做 起来 也 不难。 我 就 看 youtube， 然后 就 开始 看看看， 然后 我 就说 要不然 我自己 试做 一下。 然后 我 就 花了 可能 就 几天 的 时间 就 研究 出 一个 配方， 然后 发现 我 做 的 比 他 好吃。 然后 就 开始 跟 我 老公 在 讨论， 我说 这 我们 能不能 做？ 因为 这个 食物 本身 在 洛杉矶 已经 有 韩国 的 品牌 进来 做了， 是 那种 大 的 连锁店。 然后 我 当时 就 想说， 我们 这个 城市 还 没有然后 就 决定 说 OK 好， 那 我们 就 开始 准备 了。 结果 就是 准备 的 整个 过程 比 想象 中的 要 久 很多。

对我 我记得 从 你 一开始 说 想做到 真的 开 起来， 我 感觉 过了 有 起码 有 三四个 月， 不 不止 不止 半年。

是 大概 九月份 十月份 有 这个 想法， 然后 注册 公司， 然后 真正 去年。

9月10月份。

对， 22年。

对， 那 你是 二三年 下半年 好像 才 开店 的， 二三年 7月份 花 大半年 时间 吗？

对， 就 蛮 久 的。 因为 当时 是从 我们 跟 他 谈 那个 租约， 一直 到 12月份 我们 才 谈 下来。 那个 租约 就 中间 拉扯 了 一百多 封 邮件， 就是 每个 大家 都 当面 聊 不行， 因为你 这些 都 谈 很 重要 的 事情。 你的 邮件 其实 是你的 保留 证据。 对， 证据 包括 一些 是 我们 谈 好的 一些 合同 的这 一 细节 都在 那个 合同 里。 所以 我们 很多 时候 确认 一些 东西， 我们 反倒 是 不会 什么 发短信， 打电话 都 一定 是 文字 的这 样子 你 回头 跟 他 掰 扯 的 时候， 你 就有 很 清楚。

对， 你看 我们 过去 这些 邮件， 哪里 的 怎么样 都 可以 引用 原来的 邮件。 然后 跟 他说 我们 当时 谈 好， 比如说 九月 几号 开始 钱 哪 费用 什么 都是 怎么弄。 这 反正 就 很 机缘巧合， 是 我们 当时 想 开店， 在 美国 找 店 也是 一个 很大 的 困难。 我 觉得 因为 我们 很 明确， 我们 自己 这种 店。 如果你 去 开 一个， 比如说 像 大家 在 这边 见到 的 这种 喜 茶， 就是你 开 那种 独立 的 街边 店。 哼 这种 店 你 在 美国 就 很难 做， 因为 美国人 他人 没有 那么 多， 大家 一般 都是 开车， 尤其 像 洛杉矶 南家 这个 地方， 大家 很多 出行 都是 靠 车， 基本 就是 点对点。 除非 我 去 商场 我 才 会说 下来， 我在 里面 逛来逛去 这种。

然后 顺便 买 一杯。 对， 就是 他们 每天 有 这样的 购。

但是 如果你 是一个 单独 的 店， 又 不是 在 那种 比如说 美食 的 那种 小 广场， 美国 都 叫 plaza， 就 一个 prada 这个 plaza 是 吃饭， 那个 plaza 是什么？ 就是 一些 什么 兴趣 游乐 所。 对对对， 就 各种各样 不同 的 prada 然后 如果你 没有 开 这种 plaza 里面， 那 你就是 要 一定要 选 商场， 要不然 你的 人流 就会 很差。 所以 我们 当时 很 明确， 就是 我们 一定要 进 商场， 一定要 大 商圈， 所以 就 没有 什么 可 选。 整个 有 大 商场 的 就 这么些 商场， 这个 男 嘉 你 都能 数 得 出来。 你 网上 一 搜， mall shopping mall 什么的 全都 出来 了。 出来 之后 我们 就 一家 一家 去 看， 就是 发邮件 给 人家， 问 人家 有没有 空的。

我们家 这边 我们 知道 刚好 有一天 出去 遛弯 的 时候， 就 看 有 个 空 店 赶紧 联系。 当时 它 其实 是一个 那种 步行街 上 的 一个 中庭 一个 小 亭子 那种 结果 那个 小 亭子， 他说 已经 租出去 了。 但是 我们 有 另外一个 在 一个 美国 叫 四号 那种 美食 广场。 他 把 所有的 这种 快餐 品牌 都 集合 在 这个 里面， 反正 它 全 是 那种 连锁 大 牌子， 然后 想 那 也 不错， 也 反正 还是 在 这个 商圈。 然后 我们 当时 他 就 给 了 我们 一个 我们 都 没法 想象 的 一个 价格。 当时 一开始 给 的 价格 我们 还 嫌贵， 结果 我们 就说 能不能 便宜 点， 然后 第二封 邮件 就说 可以 降， 然后 直接 降 两千 刀， 我们 就 很 懵， 你知道吗？ 然后 可 有可能 是因为 当时 疫情 刚刚 稍微 好 一点点， 就是 还没有 很 好的 时候， 那 他 那个地方 可能 也 空 了 比较 久。

他 可能 年 对于 美国 也是 一个 复苏 缓慢。

复苏 的 一年， 所以 那个 时候 他 可能 就 觉得 说， 我也 没 损失， 我 就 租给 你 呗， 那 我 能 回 一点 钱， 我 就 对于 他们 来讲 他 没有 损失 的， 因为 商场 他 无所谓 的， 这些 他他 很 容易 租出去， 只要 他 想。 然后 当时 就 接下 那个 店， 就是 美国 跟 国内 很 不同 的 一点， 就是 他 所有的 办事效率 都 特别的 慢。 比如说 我们 从 最 开始 申请， 然后 到 走 各种 手续， 然后 他 给 的 三个月 免租 期 根本 不够 用， 所以 等于 最后 我们 自己 又 多 交 了 两个月 的 房租， 两个月 到 3个月 的 房租 才 把 这个 店 开 起来。 反正 就是 前期 花了 好 长 的 时间 在 准备 各种各样 的 乱七八糟 的 手续。 但是 这 两年 有一个 最大 的 问题， 就是 美国 的 物价上涨 的 很 厉害。 所以 装修 成本 包括 用人 的 成本 也 变得 很高。

那 我 觉得 就会 完全 超 你们的 预算 吗？

严格 意义 上 来讲， 其实我 觉得 是 超， 但是 超 的 就是 那 两个月 多 交 的 房租， 其他 的 预算 是在 可控 范围内 的。 因为 我们 当时 其实我 在 开 这个， 我 就 为了 省钱， 所以 我 很 明确 我 一定要 租 一个 本身 就是 餐厅 的 一个 店。 哼 就是我 可以 接 他 所有的 这些， 比如说 抽烟机。 对， 然后 包括 它 这个 地面 墙面 我 都 不需要 重新 做， 我不需要 做 任何 的 硬装， 我就是 简单 的 换换 设备， 然后 做 一下 清洁， 我 就可以 开 了。 OK 我的 模式 就是 因为 我们是 快餐， 所以 我 一定要 低成本， 就是 尽可能 低成本 去 开店。 然后 时间 尽可能 短， 因为 越短 对我 来讲 就 越 省钱。 我每 多 一个月 我 多 交 一个月 房租。

你 第一次 开店， 为什么 这么 笃定？ 中间 没有 什么 自我 怀疑， 说 这个 事要 不 算了吧， 为什么 有啊？ 这么 漫长。

要不 不干 了。 当然 有 就是 疯狂的 质疑， 就是 一出 一点 小 问题， 就是 不想 做了。 我 经常 跟 我 老公 都是 说， 要不然 不做 了， 就 包括 我们 现在 新的 这个 店， 一开始 谈 合约 的 时候 非常 的 不顺， 就 觉得 那个 living manager 就 一直 在 为难 我们， 一会儿 这个 不行， 一会儿 那个 不行， 你 提 的 每一个 他 都说 不行， 这个 拉扯 的 非常 痛苦。 然后 我 就说 要不 算了吧， 别 坐 回去 上班 算。 但是 后来 我 老公 就说 你 这样 赚 不到 大钱。 而且 你知道吗？ 因为 新的 这个 店， 我 后来 就是 算账， 我 就 觉得 怎么 比 第一家 开 的 成本 要 更高。 但 实际上 店 的 大小 没有 变大， 不过 因为 新的 这个 商场 人流量 比 原来 那个 更好。

所以 租金 是 原来 那个 三倍。 对。

我们 现在 那个 店 在 L X 机场 旁边， 也是 一个 很大 的 商场， 但 人流量 是真的 好， 就是 比 我们 现在 这个 好 太多 了。 我们 这个 周中 可能 都 没有 太多 人， 但 那个 是 连 周 中都 人头攒动 的 那种 非常 夸张。 所以 我 也能 理解 它 贵 有 贵 的 道理， 因为你 贵 实际上 就是 买 他的 人流量。 现在已经 开 起来 了 吗？ 没有， 现在 还在 走 前面 的 那个 手续， 所以 才 回国 玩。

对对对， 为什么 就是 又 重新 开 新店， 这个 过程 我们 之后 再 讲。

对对对， 有点 复杂， 反正 就是 一句话， 简单 来讲 就是 因为 生意 太好， 然后 被 别人 赶走 了。

对， 商业 竞争。 对， 然后 我们 先 倒 回到 你 这个 选址。 那你 像你 刚才 说 的话， 首先 你 前期 这个 邮件 拉扯， 然后 他 给你 三个月 的 免租 期， 你 又 额外 付 了 两个月 的 房租。 其实 就 五个 月， 那你 不应该 是 二三年 初 就可以 开 起来 了 吗？

这个 也 涉及到 一个 因为 第一次 开店， 所以 对 美国 的 开店 的 那个 流程 还是 有 一些 就是 自己 认知 对 自己 认知。 因为 美国 是 这样， 他 你 开 一个 店， 你 需要 首先 你 要 拿到 卫生 检查 的 那个 许可， 接着 你 要 拿到 装修 许可， 就是 建筑 许可证。 然后 你 还要 拿到 消防 许可， 然后 你 才能 开。 我们 当时 就 想说， 我们 没有 装修， 我们 只是 接 了 这个 店。 我说 我也 不需要 我 我 就 我 就 直接 办 剩下 的 就可以， 对不对？ 我 当时 就 这么 想 的， 结果 后来 人家 说 不行， 只要 你是 重新 换 一个 品牌， 换 菜单 重新 做， 那你 就 必须 所有的 流程 全部 重新 来 一遍。 所以 当时 等于 前面 就 浪费， 不然 其实 这个 装修 许可。

跟 卫生 对， 我 有一个 问题， 像 中国 办 这些 事情 都 会有 中介， 就是 美国 没有 这些。

相关 的 业务 吗？ 有一个 是 我想 省钱， 另一个 是我 觉得 我 必须 自己 全部 弄 一遍。 我 哪怕 交 一点 学费， 比如说 我 多 交 两个月 房租， 但是 我 也要 自己 弄 一遍。 因为我 如果 第一次 我没有 自己 弄， 我 以后 每一次 我 都要 让 别人 帮 我 弄。 因为 美国 你 只要 让 别人 帮你 做事 就会 很贵。 对， 所以 一定要 自己 全部 都 过 一遍， 因为 美国 太 容易 被 坑 了。 很多人 为什么？

他说 美国 钱好 挣， 他 到底 是 好 挣 还是 容易 被 坑？

就是 钱好 挣， 但是 你 前期 的 准备 很 容易 被 坑。 OK 钱 是 好 挣 的。

感觉 是 相辅相成 的。

他的 我 又 我 我 感觉 是什么 呢？ 就是 它的 门槛 很高， 很多 东西 要 执照。 我们 当时 进 新的 这个 商场， 对不对？ 要 做 那个 围挡， 就是你 装修 不就 得 把 自己 整个 店 包 起来， 然后 外面 弄 那种 那种 logo 或者 什么， 就 贴 的 很漂亮 那种。

然后 那个 商场 直接 跟你讲 说 我们 跟 这个 公司 合作， 你 只能 找 他 做， 然后 嘎 一下 直接 报价 2万美金。 真的， 真的 做 一个 围挡 真的 花了 两 万美金。 我们 最后 就 跟他讲， 我 肯定 不可能 花 这 一千 的。 然后 我 就 跟他讲， 我说 围挡 我们 让 你 做 1万块钱， 然后 剩下 外面 贴 的 那个 贴纸 我们 自己 做。 反正 最后 就是 省 了 大概 5000块钱， 也 没 省 太多， 但是 能 省 一点 是 一点 的 钱。

最后 也 花了。 看 资本主义 的 腐朽。

对， 因为你 只能 让 他 这个 公司。

做 很 坑 了。 你 这样 说 下来， 感觉 开 一个 店 成本 蛮高 的。

其实 挺 高 的， 觉得 可能 疫情 前 这几年 美国 物价上涨 的 比较 厉害。 但 如果 比如说 三四年 前开 一家 店， 可能 十万 上下 也都 能 开 得 起来。 但是 10万刀 吗？ 对， 现在 十万 刀 已经 开 不 起来 一家 店 了， 我 等 于是 把 自己 压榨 干了。 因为 所有的 我 能 自己 做， 我 全部 自己 做。 比如说 所有的 什么 设计， 然后 包括 很多 简单 的 施工， 或者 是 一些 清洁 安装， 我 都 自己 做。 因为 美国 他 随便 帮你 安装 几个 东西 就 几千 刀。 是的， 没了。

对， 这里 要 插播 一下， 就是 有知 有行。 现在 的 办公室 有 很多 是 潘 老师 贡献 的 主意， 包括 我们 整个 奥马哈 的 这个 布置， 选 什么样 的 灯， 什么样 的 桌布， 什么样 的 隔音。 对， 把 我们的 书架。

全部 他是 应该 是 当时。

你 在 闲鱼 上 淘 的对 对， 99就是 了不起。 最 主要是 审美 很好 配套。

因为我 觉得 其实 像 我们 这个 空间， 整个 就是 一个 黑白， 我 觉得 比较 耐看。 像 你看 比如说 像 我 开店， 比如说 设计 或者 什么 那些， 我 觉得 其实我 也 不是 说真的 能 直接去 画画， 或者 是 怎么样 去 设计 logo， 但是 我可以 给 到 设计师 一个 非常 明确 的 需求， 就是我 可以 直接 告诉 你我 这个 配色 我 就要 红色 跟 白色， 我的 logo 里面 就要 包含 热狗 的 元素。 然后 我的 这个 字体 我 就要 复古 字体， 我 直接 三个 字体， 你 帮 我 配 一下 哪个 比较 配， 我 已经 详细 到 这种。

你的 就会 发挥。

因为我 我知道 我自己 想要 什么， 如果你 发挥 的 太 那个， 所以 就是我 跟 我 合作 的 就是 我们 动作 都 很快。 而且 还有一个我 觉得 就是 大家 现在 不是 很爱 讲 信息 差 吗？ 我 觉得 有一点 就是 因为 咱 毕竟 是 这个 华语 体系 里 的， 你 华语 体系 里面 其实 很多 时候 你的 人工成本 是 很低 的。 比如说 我 所有 这些 简单 的 一些 设计 海报 菜单， 我 全部 就是 在 小红 书上 找 了 一个 留学生 一个小女孩 给我 做 的。 然后 我 画 那个 logo 我 只 花 700块钱 人民币。 大家 听我说， 所有人 都很 震惊， 怎么会 这么 便宜。

但是 很 明显 的 一点， 我 觉得 很多 原因。 就 比如说 我们 当时 选 店 的 时候， 我们 就 一定要 选择 那种 大 品牌。 就 比如说 像 panel express， 像 那个 sparrow， 就是 这种 很大 的 品牌。 比如说 shake shack， 我们 现在 新的 店 就在 shake shack 隔壁。 就是你 跟 这种 很 厉害 的 品牌 在一起， 人家 就 觉得 你 也是 这种 很 厉害 的 品牌。 因为 人家 会 觉得 那你 应该 也是 个 连锁。 对， 我们 之前 刚 开店 一周 的 时候， 就 有人 问 我们 说， 你们 是不是 连锁店？ 我们 说 不好意思， 我们 只有 一家 店。

即将 变成 连锁店。 对对对。

包括 你 整个 的 那种 logo 设计， 你看 美式 的 那种 快餐 基本 都是 红白 设计， 我们的 那个 logo 也是 红白。 就是你 整个 给 人的 感觉 就像 一个 像模像样 的 一个 很大 的 那种 连锁店 的 那种感觉。

就 感觉 很 有 规范。

对， 所以 人家 包括 我们的 菜单， 因为 美国 它是 这样， 它 很多 大 的 连锁， 它 因为 做 的 比较 久， 比较 老， 它 其实 很多 东西 他 没有 去 革新。 他 这么多年 他的 菜单 可能 都 没有 变 过， 还是 那种 文字 菜单， 就是 可能 不怎么 带 图 的 那种。 但是 实际上 对于 现在 的 很多 年轻人 来讲， 因为 我们 这种 食物 本身 是 比较 新潮 一点。 如果你 没有 图， 你 光 给 人家 看 字。 其实 很多人 对 这个 crayon code 这 三个 东西 它 组合 在一起， 它是 没有 概念 的。 所以 我们 像 我们的 菜单 就有 很多 那种 手绘 的 那种 卡通 的 那种 图像。 一些 很多 小孩 或者 是 年轻人 就会 很 想要 拿出 手机 来 拍照。 就是 像 他们 吃 其他 那种 什么 pan express 或者 什么 披萨 那种， 他们 都 不会 拍照， 因为 到处 都是， 全美 已经 很 普通 很 便宜 的 那种 快餐， 他 没有 感觉， 但是 我们 也是 卖 五六块 钱， 我们 也很 便宜， 但是 所有人 都会 发 instagram。

我们 是不是 已经 中医院 听到 大家 最 期待 的 致富经 的 part 了？

对对对， 可以。

就是 应 广大群众 的 需求， 请你 着重 讲 一下 怎么样 更好 的 赚 美国人 钱。

简单 一点 讲， 我 觉得 现在 如果你 有 这种 自媒体 的 技能 的话， 其实 你 在 美国 是 很 吃得开 的。

降 维 打击 是吗？

对， 因为我 觉得 国外 的 社交 媒体 比 中国 的 社交 媒体 要好 做 很多。 就是 他的 那个 逻辑 和 国外 的 人 喜欢 的 东西 更 简单。 我 举 个例， 比如说 像 我自己 很多人 会 问 说， 那你 这个 韩式 热狗 美国 也有 别的 牌子， 那 也有 其他 的 店， 为什么 你可以 很短 的 时间 就 回 本？

这么 快 就 回 本 了 吗？ 很短 的 时间 月 就 回 本 了。 对， 那 你是什么 时候 火 的 来着？

我 开业 的 第一周 就 火 了， 我 当时 第一周 刚 开 的 时候 就 还好， 第二周 就 把 我 就 爆炸。

你 自己 会 在 店里。

我在 我自己 都在 店里， 所有 东西 都是 自己 弄 的， 什么 视频 什么 那些。 我 为什么 这么 讲？ 就是 我们 店 我 总共 我的 instagram 只 发 过 三十几个 视频， 然后 我 现在已经 有 将近 9000的粉丝， OK 就 三个 多月， 严格 意义 上 来讲 就 非常 短时间。 但是 我 发 第二个 视频 还是 第三个 视频 的 时候， 就 已经 四五十万 播放 了， 就 直接 爆 掉。 但是 真的 没有 什么 技术含量， 因为 首先 我的 那个 视频 很短， 只有 大概 二三十 秒左右。 我的 这个 视频 非常 直， 给 就是 告诉你 这里 有 一家 新的 餐厅 开业 了， 没了。 然后 我也 不需要 说。

这 其实 就是 也 像 达人 探 店， 就是 抖 音、 小红 书 那样， 我我我 时不时 会 跑 去你的 账号 看， 然后 每次 看完 我 都 好想 吃 那个那个 热狗， 那个 红薯 的那 一个 我 觉得 看着 就 巨 想 吃， 就是 那种 小 颗粒。 然后 你看 它 裹 面粉， 然后 又 裹 上 这个 红薯 块儿， 然后 弄到 油锅 里面 去 炸 爆炸， 然后 还有 各种各样 不同 的 味道 组合 在一起， 而且 又 配 上 加州 的 那个 阳光。 然后 你 就 真的 好想 去 我 拍 东西。

我 就 很 注重 它的 那个。 色调。 因为我 觉得 你说 这个 东西 简单 它 也 简单， 你说 它 难 也 难。 同样 因为我 也有 看 很多 别的 这种 还是 热狗 的 店， 他们的 账号 他们 也 在 做。 但是 为什么 你看 大家 其实 都是 发 制作 过程 都 发 这个 热狗 怎么样？ 从 最 开始 卷 面团， 然后 到 后面 去 油炸 到 出品 大家 一样的 内容。 但是 我的 就 很 爆， 他的 就 不报。

我 觉得 很 明显 的 就是我 的 整个 的 那个 色调、 清晰度， 包括 角度， 其实 你说 有 多难 吗？ 其实 也没有， 那 我 总共 画面 就 这么 十几秒。 你 不是说 很长， 包括 因为 我这个人 可能 也有 一点点 强迫症。

我 做 那个 热狗 我 一定要 做 的， 就是我 一定要 料 满 很多， 然后 这个 东西 做出来 很大 个， 我不会 是 那种 就是我 做生意 我不要 小气 的 那种， 就 一定要 很大 方。 你 该 给 那个 土豆 全 给他 塞 得 满满的， 然后 你 整个 那个 色调 饱和度 要 稍微 高 一点， 给 人 感觉 很 有 食欲 的 那种。 所以 为什么 你看 每次 一发 那种 制作 就 特别 火， 我 当时 我 印象 很 深， 我 12月份 当时 因为 被 别人 赶走 了， 所以 我 那个 店 就要 关 了。

我 关 之前 我想 不行， 我 还得 发 一个 视频。 然后 我 就 发 了 一个 做 那个 土豆 热狗 的。 结果 等我 发完， 然后 我的 店 我 第一家 店 闭 店 之后， 爆了 那个 视频， 130多万 播放量。

对， 你 关键 的 时候 没有 想 过 说 要 做 一些 线上 的 生意 之类 的 吗？ 好 可惜。

我 因为 首先 这个 品类 它 没法 线上， 所有 油炸 东西 一 冷 就 很 难吃。

但是 你 卖 的 是 这个 韩国 类型 的 食 物品， 卖 别的 韩国 的 现成 的 东西， 卖 泡菜 吗？

也不 太行。

你那 你 得 找 工。

因为 美国 他 对 食品卫生 要求 很高。 比如说 你 想你 想 在 家里 做 一点 什么东西， 你 一定要 有 一些 执照。

不然 你就是 黑户 就 不行。 前 有 这样的 想法， 本来 想 在 家里 搞 这种 私处。

对， 但 很很 就 不好。 我 觉得 要么 你就是 搞 一个 餐车， 你 有 餐车 的 那种 也是 食品 的 牌照， 你可以 自己 瞎搞， 你 卖 什么都没有 问题。 但是 因为 我们 想要 走 正规军， 就是你 从 一开始 一定要 所有的 这些 执照 都很 齐全， 然后 包括 你 请 的 员工， 因为 很多人 他 可能 会 为了 省钱， 我 就请 一些 比较 便宜 的 所谓 的 那种 黑工。 就是 他 各方面 都想 省钱， 然后 报税 又 缺什么 这种， 但 我们 就 不想 走 那种， 因为 我们 以后 想要 做 的 事 就是 夸张 一点 讲。

就是 想做 express 叫做 连锁 快餐。

想做到 那种 程度 的话。

我 觉得 要 成为 真正 的 餐饮 巨鳄。

对， 就是 还是 比较 正规化 一点。 因为我 觉得 如果你 一开始 就 搞 一些 乱来 的 那些 东西 的话， 就 不太好。

对， 那 其实 我们 前面 没有 提到 你为什么 一定要 关 店 呢？ 就是 因为 旁边 的 人 看你 生意 这么好， 然后 就 还真 不是。

旁边 的 人， 你说 有没有 意思？ 我们 当时 是 七月份 开， 然后 九月份 的 时候 就 收到 房东 的 邮件， 说 让 我们 12月3号 要 搬走， 当时 就 懵 掉。 那 一整天 我 都 吃， 就是 食之无味， 你知道吗？ 就是 特别 难受。 那个 时候 我 还给 梦游 打 梦魇 打电话， 我 就 觉得 特别 崩溃。

我 就 给我 打电话。

对， 因为 我想说 说， 虽然 我也不知道， 但是 我 就 想知道 你知道 为什么 会给 梦 姐 打电话。 因为我 就是 立刻 想到 当时 他 从 前面 走， 我 觉得 我 那个 时候 的 心境 你们 懂吗？ 就是我 那时候 的 心境 跟 他 可能 有 对我 觉得 有一点 像。 因为 你知道吗？ 其实我 还给 陆野 哥， 也是 咱 有知 有行 的 其中 一个 同事， 然后 我也 跟 他 聊， 因为我 当时 来 有知 有行 就是 他 介绍 的。 我想 然后 结果 他 跟 我说， 他说 我没有 这方面 的 经验， 我 可能 帮 不到 你。 因为我 感 比如说 你看 像 梦魇， 他 之前 那个 创业 经历， 到 他 后来 现在 做 有 这种 心， 我 觉得 也是 有一点 那种感觉， 就是说 前面 那 一家 然后 等于 结束， 然后 又 重新开始， 从 0到1又 开始 做。

因为 D 家 那个 时候 我 刚刚 做 起来， 做 可好了， 如火如荼， 然后 他 将 我 关， 那个 时候 我们 还没 上 外卖， 正准备 开始 我们 刚 把 整个 店 跑 顺， 正准备 要请 更多 的 人 来 分担 我 跟 我 老公 的 工作， 这样 我们 可以 轻松 一点， 然后 准备 要 上 外卖， 然后 他说 让 你走。 其实 很多 东西 我 觉得 是 一环扣一环。 我们 当时 因为 第一次 开店， 那个 时候 他 那个 店 确实 很久没 租出去。 所以 他 也 跟 我们 讲说， 他 这个 美食 广场 有可能 要 拆掉 OK。 所以 他 当时 就 跟 我们 讲说， 我们 只 签 短 约 就是 一年。 那 我们 当时 想说 OK 第一次 开店 短 约 也 挺好的， 我 先 试试 万一 因为 美国 通常 的 商业 租约 都是 3到5年， 如果 真的 3到5年 又 觉得 一下 被绑 死， 万一 我 没 做 好转， 这个 租约 可能 也会 很 麻烦。

对， 我记得你 当年 跟 我说， 你 选址 就 选 了 很久， 就是 因为 很多 的 这个 租约 必须 是 3到5年， 对， 就 很难 找到 特别 理想 的 地方。

所以 当时 一年 自己 还 内 心切， 觉得 还 蛮 好好。 所以 它 等于 一年， 就 是从 二三年 的 二月份 到 24年 的 二月份 这 样子 的 一个 租约。 当时 他 其中 就 加 了 一条， 说 我们 可以 提前 三个月 通知 你， 无条件 离开， 不需要 告诉你 任何理由， 就是 通知 你 提前 三个月 通知 你 就得 走。 所以 就 变成 当 他 当时 九月份 通知， 12月份 我们 就要 走， 他 就 完全 是 按照 那个 合同 来 的。 OK, 我 后面 还 找 了 律师， 各种 就是 都 没有 任何 用， 因为 人家 完完全全 就是 按照 这个 赔偿金。 对， 没有， 因为 人家 就是 按合同 来， 他 没有 违约。

那 我们 为什么要走？ 就是 因为 另外 一家 热 狗店， 就是 美式 那种 hot dog， 就是 一个 面包 中间 切 开放 一根 香肠 的 那种 店。 他说 他们 当年 跟 这个 房东， 就是 跟 这个 大 商圈 签 那个 租约 的 时候， 因 他们是 长 租约， 而且 他们 店 很大， 是 那种 一个 很大 的 独立 店。 然后 他们 也 卖 酒 什么， 其实 他们 跟 我们 完全 就是 两个 不同 的 品类。 但是 他 就 硬 要说 说 当时 他们 跟 房东 签合同， 说 整个 商圈 里面 只能 有 一家 卖 dog。 结果 他 把 空调 也 归到 how dog 的 类别 里面 去了。

那 他 要 去 告 房东， 房东 就 很 害怕。 房东 就 觉得 你 如果 真的 要 告 我， 那 对于 他 对于 房东 来讲， 把 我们 请 走 是 最简单 的 一件 事情。 他 甚至 都 不需要 跟 我们 沟通 拉扯 赔钱， 什么 都 不需要， 就 直接 通知 你 就可以 走。

就是 合约 每 一条 要 认真 看 的 重要性。

可是 当时 我们 就 觉得 说， 因为他 这个 地方 要 拆， 如果 要 走 就是 所有的 商家 都 走， 我 也没有 损失， 没 觉得 说 只是 走 我们， 你知道吗？ 那个 时候 觉得 说 OK 大家。

都 走 就 走吧， 就 也没有 想到 接受 太 火。

然后 被 排挤 就 很 好笑。 所以 我 觉得 就 没办法， 当时 热 狗店 他 就要 告 房东， 那 房东 就 只好 让 我们 走了。 而且 其实 他们 很 委婉 的 讲， 没有 点名 道 姓 说是 那 一家。 但 其实 后来 我们 就是 多方 多次 交涉 之后， 就 确定 就是 那 家。

我 到 现在 我 都 可以 跟 大家 讲， 他 那家店 叫 dog house， 气死 了， 就 那个 店， 后来 不过 那个 电线 也 倒 了 很多。 它 也是 一个 连锁， 但是 主要是 在 加州， 因为 我们 租约 其实 是 到 2月。 那 我们 就 想说 12月份 不就 圣诞， 哼 然后 又 一月 元旦， 我 就 心想 你 让 我 多 干 几个 月， 我 多赚 一点 也好， 对 吧？ 一直 到 2月份 让 我 走， 我 绝对 不会 多 待 一天。 结果 人家 就 完全 不跟 你 沟通， 发邮件 邮件 不回， 因为他 觉得 我不需要 理 你， 反正 你我 已经 知道 你 要走了， 他 不想 跟 你 交涉， 完全 不理。

天哪， 反正 当时 真的 特别 崩溃， 而且 九月份 知道 之后， 十月份 一 整个 月都 在 找 店， 颗粒无收， 完全 找不到 一个 符合要求。 因为 我们 特别 明确， 就是 一定要 大 商圈。 没有 大 商圈 的， 我们 就 不 想要 这样的 位置， 所以 后来 就 一直 找， 反正 就 也没有。 其实 当时 也 挺 着急 的， 心想 就是你 好不容易 跑 一个， 大家 说 那种 M V P， 这个 东西 我 已经 跑 顺 了， 我知道 怎么样， 他是 可以 挣钱 的， 但是 一直 找不到 合适 的 地方 去 落地， 那你 这个 就 跑 不 起来 这个 项目。

所以 当时 我们 就 想说， 那就 就 继续 找吧， 就 慢慢 找， 大不了 就是 可能 中间 确实 中断 一段时间， 结果 有些 东西 真的 就是 命运的安排。 当时 就 我们 现在 这个 商场 这个 店 的 前身 是 一家 甜甜圈， 是 那种 台湾 老板 开 的 甜甜圈， 是 连锁 的那 加盟 这个 店 是一个 韩 美籍 韩裔 ABK1个 韩国 姐们儿。 然后 那 姐 就 特别 有意思， 她 做 那个 店 就 一直 不 赚钱。 因为 那个 姐 她 没有 做 过 生意， 所以 他 对 怎么样 去 开 一家 店 是 其实 真的 不懂。 他 就 只 觉得 说 OK 我要 开店， 然后 我 就 开了花 了 好多钱。 当时 他 那个 店 就 因为 一直 不 挣钱， 等于 就在 倒 亏。 他们 只要 每 多 开 一个月， 他 就 多亏 一个月 的 钱。

那 后来 他 就 跟 那个 房东 商量 说， 他 想 把 这个 店 转出去。 那 他 就 联系 了 一个 中介， 就是 把 这个 店 要 卖掉， 整个 生意 包括 他的 甜甜圈， 什么 设备 乱七八糟 这些 全 卖。 当时 房东 就 跟他讲 说， 你 最好 去 找 一个 这种 卖 韩式 热狗， 因为 韩式 热狗 这 两年 在 美国 确实 比较 火。 就 tiktok 上面， 包括 instagram 大家 那个 视频 传 的 很 疯， 他 就让 他的 那个 房产中介 去 整个 谷歌 上面 去 搜。 然后 就 搜 到 我们 了， 他 可能 是 广 撒网， 就是说 我搜 到 所有的 品牌， 我 都 给他 发 个 邮件 问 你们 买不买。 我 就 这 990.

你们是 双向 奔赴 了 是吗？

还没 这么 简单。 他 当时 你知道 开价 有 多 离谱 吗？ 因为他 就 想 我 前期 投 那么 多 钱， 我 就 想 一把子 全部 捞 回来。 你 懂我 那种感觉 吗？ 他 就说 我 前期 可能 投 了 三四十 万美金， 我 卖 我 就要 卖 三四十万。 但是 因为 我们 自己 开 过 店， 我 就 知道 一个 店 我 我 对于 我 来说， 我 开 一个 店 的 成本 我不想 他 超过 10万美金。 哼 所以 当时 我 跟 那个人， 他 给我 一个 邮件， 他说 他们 要 35万， 然后 我说 3万我可以 考虑。

我 东大门 杀价 都 没有你 这么 离谱。

但是 因为 真的我 所有 他的 东西 我 都不 想要， 对于 我 来讲 没有用。 而且 我要 重新 装修， 我 还要 投入 更多 的 钱。 我想 那些 东西 干嘛， 我 说白了 我给你 这个 钱。

好想 跟 潘 老师 去 逛街。

我 买你 的 这个 其实 是 买你 的 这个 租约， 我是 买你 这个 位置， 反正 就 特别 逗。 当时 我们 就说 3万， 那 人家 肯定 不 同意 的， 他 就 觉得 这个 价格 也 太低 了， 结果 他 问 了 一圈 没人 买。 那 他 现在 如果 他 继续 开， 他 就 一直 亏。

后面 过了 一段时间， 那个 姐 直接 甩开 那个 房产中介， 自己 私聊 我们。 因为 房产中介 也要 抽成。 对他 如果 是 作为 中间商 去 帮你 沟通 的话， 他 也要 赚 你 一笔 佣金。 所以 那个 姐 就 直接 跳过 房产中介 跟 我。

你 平时 买东西 杀价 也是 这样 吗？

不是， 是因为 我 本身 对 装修 这个 店 或者说 我想要 花 的 钱， 我 有一个 大概 的 认知。 就 因为 我们 当时 其实 已经 开 了 一家 店， 我 第一家 店 大概 花了 七万多 八万 这 样子， 反正 就是我 想 控制 在 10万以内 OK， 所以 我 就 比如说 我 十万， 那 好， 他 现在 又 没有 给我 免租 期， 我 如果 要 花 三个月 去 准备 的话， 那 等于 我 这里 可能 三个 月1个 月1万多 的 租金 的话， 我 这里 就要 去掉 3万了。 那 我 只剩 7万， 那 我 7万我 还 没扣掉， 我 画图 设计 加 装修 的 钱， 我 就 7788 扣掉 之后， 我 就 觉得 我 买 这个 店 也 不能 花 超过 3万块。

为什么 你 第一次 开店 就 感觉 好 娴熟？ 就是你 真的 心里 有 一本 生意经， 你 有 很 认真 的 算账。 我 感觉 我们 作为 打工 人和 潘 老板 的 这个 思维方式 很 不一样的 点。 就是 它是 永远 是从 我要 什么 出发 的， 而 他 不会 基于 对方 开 的 价， 然后 就 往 下。 对对对， 我没有， 我 有一个 自己的。

就是我 觉得 我 做 很多 事情， 就是我 一 上来， 其实我 已经 我 很 明确 需求， 对我 明确 我自己 想要 一个 这个 东西 呈现 出来 要 什么样。 比如说 我 装修 有 这 有型 的 时候， 我 就 很 明确 的 知道 我 大概 装 出来 是一个 比如说 偏 有一点 美式 那种 工业 风， 或者说 是 简约 风 的 这种 风格。

然后 接下来 一下 就是 省钱。

对， 省钱 是 一方面。 然后 接下来 就是 定， 比如说 你的 颜色 或者 什么的 那种， 然后 包括 这个 懂得 他 都 需要 哪些 东西。 我 就 感觉 OK 我 脑子里 有一个 流程图， 我 第一步 怎么样， 第二步 怎么样， 第三步 怎么样， 第四步 怎么样， 我 就 按照 这个 流程 走。

下来 就可以 了。

非常 厉害。

然后 省钱， 省钱 是 最 主要 的对， 但是 还要 有 审美。

对我 觉得 现在 其实 做什么， 比如说 像 我们 做生意， 我 觉得 最 主要 的 一点 就是你 前期 这个 东西 还没有 真的 能 给你 带来 很多 的 钱 时候， 不要 花 太多 的 成本 去 试错， 尽可能 便宜 或者 低成本 的 去 尝试。

还是 去 找自己 的 最小 M V P。

对， 就 比如说 你看 很多人 他 开店 一 上来 比如说 在 加盟， 就说 我的 上 一任 那个 就是 业主 那个 做 甜甜圈 的 老板， 他 对 这个 东西 他 没有 一个 大概 的 认知。 我 一 去 人家 说 OK 好， 加盟费 可能 5万美金， 我 就 直接 付 了。 我 甚至 都 没有 跟 人家， 我 都 没有 去 验证 一 下去 问 一下 同样 去 加盟 这个 店 的 人家 花了 多少钱， 他们 又 没有 赚 到 钱。 对， 都 没有 做 任何 的 调研， 嘎 一下 上来 就 加盟 了。 然后 最好 笑 的 是， 你知道吗？ 那个 加盟商 为什么 那个 姐 她 赚 不到 钱？ 他 就说 那个 加盟商 跟他讲 说 不让 他 自己 做自己 店 的 社交 媒体， 必须 这个 品牌 统一 做， 这 不是 搞笑 吗？ 对我 我 加盟 你的 店， 我 还 不能自己 给 自己 做 营销。

但是 得 付 一笔 这个 新媒体 运营 费。 对。

就 很 坑。

他 就是 靠 这个 赚钱。

这个 甜甜圈 我 觉得 特别 离谱， 就是你 不让 人家 自己 营销， 请问 他 怎么 去 宣传？ 那 商场 的 人流 就 这些 人流， 也 不是说 所有的 人都 很爱 吃 甜甜圈 这个 东西。 对， 然后 再加上 美国 本身 有 很多 品 别的 品牌 的 甜甜圈， 对你 又 卖 的 比 别人 贵， 那你 再 不做 营销， 你的 溢价 怎么 赚 呢？ 你 就 很难 做生意， 我 觉得 这个 太 好笑 了。

你 有没有？ 所以 我 觉得 我们 这 一期 可以 跟 我们 之前 开 个 小店 相 呼应 上。 对， 就是 潘 老师， 不是 潘俊 潘 总， 潘 巨鳄， 这个 是 实战 面对。

我 觉得 可能 因为 我们 这种 小 餐厅， 我 觉得 而且 我 觉得 我 整个 的 那种 模式 就是 偏 快餐 那种。 跟 现在 大家 很多人， 因为我 姐 在北京， 她 也是 开 餐厅， 但 我 姐 是 开 的 那种 传统 的 餐厅， 就是 有 做菜 炒菜， 有 需要 大厨 厨师 这种。

其实 你 姐 的 那个 酒吧 也能 一直 开 到 现在， 我 觉得 也 蛮 厉害 的。

他 有 两个， 你说的 哪个？

我说 的 是 那个。

魔方 顶上 的对 对 对对对， 这个 你看 它 也是 利用 了， 你可以 叫 信息 差， 也可以 叫做 他 自己的 资源吧。 哼 我 觉得 所有 地方 都是 这样。 就是你 你的 开 一个 店 你为什么 能 赚钱？ 它是 有 很多很多 的 原因。 比如说 你的 销量 很好， 或者 是你的 成本 很低， 它是 多方面 的 因 集合 在一起， 然后 得出 的 一个 结果。 像 我 姐 的 那个 店。

我 先 稍微 介绍 一下， 不然 为什么 我会 觉得 她 能 活 到 现在。 让 我 觉得 很很 厉害 的 原因 是因为 首先 那个 商场 他的 人气 不是 很高。 第二 就是 它是 开 在 一个 商场 的 顶楼。 众所周知 大 商场 都是 晚上 十点 就 关门， 但是 酒吧 生意 最好的 应该 是 晚上 九点 之后 的 时间。 对， 那 我 就在 想说 那一个人 他 可能 比如说 他 晚上 吃了饭， 他 想 去 找 地方 喝一杯。 但是 看到 你们 这个 首先 在 一个 商场 的 顶楼， 这个 路径 很长。 然后 另外 这个 商场 晚上 又 关门 了， 就算 有 通道 有 电梯， 它 可能 也得 绕 来 绕 去 才能 上去。 然后 就 想说 那 这个 酒吧 怎么 赚？

且 我 觉得 几个 因素。 第一个 因素 就是 首先 可以 拿到 一个 相对 比较 低 的 租金。

对， 这个 我 就 非常 关键。

对， 这个 就是你 自己的 资源， 每个人 他 不一样。 比如说 有的人 他 拿 这个 位置， 可能 他 一个月 拿 3万， 你 一个月 只要 1万， 那 他 你 不就 比 他 对 省 了 2万吗？ 试错 空间 就 大。 然后 另一个 是 它 有一个 特点， 就 这个 酒吧 它 跟 别人 很 不一样 一点 是 它 有 露台。 对， 北京 其实 带 露台 的 酒吧 有， 但是 也 不是说 那么 多， 再加上 他 所在 那个 位置 的 周边 没有。 同 类型 的 这种。

东城区 酒吧 就 东 比较 少， 偏南 的 酒吧 很少。

对， 本身 比较 少。 然后 再加上 他的 这种 风格 也 比较 少， 然后 那 附近 酒吧 本身 也 不多， 反正 就是 多方面 因素 结合 在一起。

就 生意 很好。

对， 很 好啊， 还 可以。 现在 可能 没有 疫情 前， 因为我 觉得 是 这样的， 所有的 生意 刚 开始 他 一定 有一个 热恋期， 然后 就是 恢复 到 平静。 对， 可能 到 一个 平淡期。 在 这个 平淡期 的 过程 当中， 其实 你是 需要 不断 的 去 铺 一些 推广， 或者 是 隔 一段时间。 你看 人家 不是 都说， 很多 店 就是 三年 可能 要 简单 的 装修 一下， 你 要 给 人 焕然一新 一种 新的 感觉。 就 我们 去 理发， 那个 理发店 他 每隔 几年 他 就 稍微 装 一下， 换 一个 缝。 比如说 这 一段时间 中式， 然后 下 一段时间 又 换 一个 什么？ 就是 男士 理发 很 火， 他 整个 店 可能 又又 稍微 变 一 变， 就是你 要 一直 给 人。

感觉 就是 开店 好麻烦。

对。

就是我 觉得 怎么 也得 一直 给 人 新鲜感。

所以 你 要 一直 不断 的 可能 你 除了 有 自己的 王牌 产品 之外， 你 也要 时不时 出 一些 什么 季节 类 的 一些 新品。

然后 每隔 几年 你 最好 还要 出 一些 新的 王牌 产品。

比如说 包括 营销， 你 在 比如说 一年， 像 美国 它 很 明显 就是 节假日， 节假日 包括 寒暑假 肯定 生意 比较 好。 那 像 比如说 四月份、 五月份 这种 时候 就是 算 淡季， 那 这个 淡季 的 时候 你 可能 就是 要 去 找 一些 人 来 给你 做 推广、 宣传， 让 你 这个 热度 不要 掉 的 太 厉害。 就是你 每个 时间 你 可能 要 铺 不同 的 活动， 或者 是 一些 不同 的 那些 吸引 大家 的 点， 让 人家 说 我还记得你 这家店 这 样子。

那 经过 上一次 店 那 一役 之后， 你 到 新的 地方 你 会 去 拜码头 吗？

不需要， 我 觉得 我 刚 开始 的 时候 生意 比较 好， 然后 我 姐 还 问 我说， 其实我 姐 当时 也没有 直接 问， 她 心里 面 就是 有一点 在 犯嘀咕， 觉得 说 会不会 被 别人 嫉妒 或者 什么的。 对， 然后 当时 说 实在 的 是 没有， 真的 是 没有。 但 而且 人家 他 也 不是说 嫉妒 你 或者 是 去 搞 你 会 其实 人家 完全 按照 合同， 他 所有的 东西 合情合理 合法， 对于 他 自己的 来讲。 他在 维护 他的 权利， 他 有 任何 问题。

对 护 自他。

没有 任何 问题。 就算 他 不理 我， 他 不跟 我 沟通 也是 可以 的。 本来就 没有， 他 没有 需要 跟 你 沟通 的 理由， 他 为什么 要 去 谦让 你， 这 没 必要， 大家 都是 竞争 的。

但是 我 觉得 最 主要 的 一点 是， 美国 它的 这些 大 的 连锁 品牌， 他 其实 觉得 你就是 小 鱼小虾。 尤其 比如说 像 pan express， 或者 是 sparrow 或者 什么 这些 他们 店 的 这些 门店 经理， 他 就是 个 打工 的， 他 跟 我们 这种 说 我自己 去 开 一家 店， 我是 这个 店 的 老板 他 不一样， 他他 根本 就 不 care 你， 他 只管 我 好， 我自己 经营 这家店， 我 只当 这个 店 的 店长， 他 每年 可能 拿 一点 分红 加 固定 的 工资。 他 不他 不是 老板， 所以 你 而且 因为 他的 店 太多 了， 全球？ 整个 美国 都 可能 上 千家店， 他 哪里 会 去 跟 你 怎么样 了， 所以 都 不太会。 因为 我们 所在 它 不是 那种 独立 店 的 商圈， 独立 店 可能 我 周围 这个 店 它 就 一家。 那 确实 我们俩 可能 就是说 如果我们 都 做 这种 偏 小吃类 的那 就是 很 打架。 对， 但 我们 还有 一点， 就是 我们 整个 那个 就是 比如说 我们 去 的 很多 的 这种 商场 里面 的 商圈， 我们 其实 都是 有点 算 独 一份。 因为 没有 别的 小吃。

像 你们 比较 火 了 之后。

没有人 想 模仿 吗？ 你 要 这么 讲 的话， 那 我们 也 模仿 别人。 最早 人家 是 韩国， 我是 先 吃 了 别人 的， 然后 我 做 的， 所以 这个 东西 你 打不住 的。 因为 也 有人 问 我说， 你 这个 感觉 好像 也没有 很难， 感觉 门槛 不对， 很高 门槛 不是 很高 一样。 所以 我 觉得 就是 开 在 美国 开店， 它的 门槛 其实 是你的 时间 跟 你的 金钱 成本， 就是 很 耗 人， 很 耗耗 心。

耗 钱 耗 心力。

对， 就 比如说 你看 你 开 一个 店 要 半年， 你 这个 半年 的 时间 你的 资金周转 O 不 O K 你 有没有 足够 的 钱 去 支撑 你 开 一个 这个 店。 而且 我 能 讲 出来 的 这个 数字， 我可以 说 90% 的 人 没有 办法 用 这个 钱 开 一家 店。 大部分 的 人 听到 这个 数字 都会 觉得 这么 少， 那 是我 就说 那 是因为 我自己 有 办法 把 这个 成本 降 得 很低。 但是 比如说 可能 换 一个人 来， 那就 不一定 有 办法 降到 这么 低。 就 比如说 像 你看 我们 找 设计师， 其实 也是 朋友 介绍， 那 他 可能 就 给你 一个 友情 价， 他说 别人 就 直接 两倍 的 价格。 如果 是 这样的话， 那那 我就是 比 别人 要 成本低 很多。 然后 包括 很多 东西 我 能 自己 做 我 就 自己 做， 能 省 则 省。 对， 所以 这个 价格 也 比如说 包括 我 所有的 装修 什么的， 这些 设计 的 东西 我 都 很多， 我 都 自己 做 菜单， 那些 批， 包括 什么的 很多 视频 我 都 自己 拍。 这 你 要 找 别人 做， 一个月 几千 刀 又 下去 了。

对， 所以 这个 就 也很 现实 的 一点， 就是 人家 不是说 就 一个人 就是 一家 公司。 我 觉得 我 这个 店 他 一切 的 所有 东西 从 外面 来看 都 觉得 是 很 简单 的。 你 可能 会 觉得 设计 logo 我 也会， 我是 个 设计师， 或者 是啊 我 可能 自己 装修， 我 有 装修 团队 或 怎么样， 就是 对于 很多 不同 的 人 来讲， 这个 东西 它 其实 并 不难。 我 觉得 它 难 是 难 在 你的 运营。 我 觉得 我 之所以 能 很快 的 回 本 赚钱， 我 觉得 就是 可能 比较 擅长 做 营销。

然后 包括 你 整个 给 人的 感觉， 就是我 一开始 说 的 就是我 就是 走 正规军 路线 的， 我就是 让 你 觉得 我就是 一家 很大 的 连锁店。 所以 人家 一 上来 大家 都 会对 你 有一个 天然 的 好感。 而且 你的 logo 设计， 包括 你 所有的 这些 图片 都 很好看， 它 不会 让 人家 觉得 说 很 土、 很 low 或者 是什么 不 上档次。 而且 还有 一点 就是 美国 这 两年 特别 火 这个 韩式 热狗， 所以 大家 会有 一点 感觉， 在 追 潮流 那种感觉。

但是 你 有没有想过我 这个 潮流 褪去。

了 怎么 没关系， 先 把 钱 挣， 然后 挣 完 之后 再 开 别的， 我 都想 好了， 那 没关系， 他 也会 迅速 转型， 他 有 火星 的 东西， 我可以 随时 换 别的。 对我 来讲 对 对于 我 来说， 我不怕你 抄抄 就 抄 呗， 我 再做 一个 别的， 你 继续 抄， 就 这种 感觉。 因为 我 本来 就是 小吃 的 格局， 小吃 就是 一个 门槛 很低 的。 如果你 觉得 说 你 去 弄 一个 菜谱 都 很难， 那你 真的 不 适合 开 餐厅 了。 真的， 因为 本来就 没有 门槛， 现在 所有的 这些 小吃 在 网上 一 买， 这个 菜谱 都是 卖 的 什么 都有。 那你 就 跟 你 在 国内 你 做 餐饮 也是 那么 多 小酒馆 大家 都 做。 那 为什么 有的 就 做 的 挺好， 有的 就会 倒 做？

为什么 直播间 小酒馆 做 的 这么好？

对 对， 就 同样 是 播客， 大家 都是 拿 一个 麦克风 录。 那 为什么 就是 你的 特别 多 人听 他的 就 没有 人听。

是 一样的 吗？ 我 为什么？ 因为 我们 第一期 请 的 嘉宾 就 很好。

太 会 说话 了， 你知道 就 真的 很 逗我。 我 当时 其实我 最 开始 我没有 做 instagram， 是我 一个 朋友 他 有 三家 奶茶店， 然后 他 跟 我说 你 去 试一下 做 instagram， 我 就 觉得 他 点 了 我 一下。 你知道 我 最 开始 我 压根 就 没 觉得。 而且 我 虽然 在 国内 做 这个 自媒体， 什么 都 做 还 挺好。 但是 我 总 觉得 说 我 换 了 一个 环境， 也 不知道 那边 到底是什么 个 路数， 我 就 心想 OK， 那 我 就 试一下。 然后 我 就 找 了 几个 对 标 账号， 就是 别人 对 别的 那些 美食 的 那些 店， 他们是 怎么做 的。 然后 我 就 研究 了 一下 人家 的 拍摄， 包括 时长， 然后 它 整个 的 画面 他 配 的 一些 字 他 都 怎么 配， 然后 音乐 都 用了 哪些， 我 就 大概 研究 也就 看 30分钟.

然后 发现 根本 不是 老年 的 对手。

对， 然后 就 觉得 哎也 不是 很难， 真的 就 真的 蛮 门槛 确实 不高， 说 实在。 但是 我 有一点 我 必须 要说， 我 觉得 国外 的 经商 环境 真的 比 国内 的 要好。 我 跟 你 这么 讲， 就是 instagram 它是 可以 有 自己的 商业 账号 的。 它 这个 商业 账号 限流 是吗？ 对， 我不需要 打钱。 我可以 跟你讲， 我 这个 将近 9000的粉丝， 比如说 花 在 推广 上 的 钱， 买 流量 的 钱 什么的， 这些 不 超过 200刀。 美国 的 物价 大家 也 知道， 我 两百 刀 你知道吗？ 只 够 可能 大概 用不到 10天， 每天 可能 推 不到 1万人， 但是 就 照样 火， 照样 爆。

而且 它 甚至 有一个 非常 好的 点就 比如说 国内 的 各种 这些 平台。 如果我 是 做 一个 商业 号， 我 一家 餐厅， 我想要 在 这 上面 稍微 获得 一些 流量。 或者说 比如说 我 把 我的 网站， 我的 地址 电话 贴上来， 可能 人家 就 觉得 你 有 违禁 词 或者 怎么样， 他 就 开始 给你 限流 了。 美国 没有 完全 没有你 任何 一个， 他 甚至 希望 你 在 上面 去做 营销 的 点 是什么 呢？ 你 这个 商业 账号 可以 直接 跳转 外卖 平台， 直接 下 单一 键 跳转 uber is 或者 直接 到 dash 这种 是 外卖 平台。

这个 还是 比较 早期。

不是， instagram 都 多久 了， 一直 都是 这样。

觉得 通 这些。

没有 很 封闭， 完全 不 封闭。 而且 它 那个 商业 账号 底下 是 可以 带 你的 店铺 地址， 加 你的 网址。 我可以 直接 用 我们 自己 店 的 网址， 然后 链接 我自己 的 那个 系统， 我 就 直接 他们 就 下单 了， 直接 下单， 然后 就可以 来 店里。

知道 我 前段时间 回 广州， 然后 那个 时候 路野 哥 带我去 了 一个 他家 附近 的 一个 居酒屋， 也 不是 很大， 然后 那个 地理位置 也很 偏， 就 那么 一家 小店。 他 跟 我说 他每 每个 月花 在 某某 网上 光 维护 的 钱 每个 月 是 2到4万。 对， 我 觉得 这个 很 疯狂。

我 因为 现在 国内 有一个 很大 的 问题， 就是 它 特别 垄断。 比如说 国外， 大家 现在 会 看， 就是 类似 于 国内 要 Y E L P 那个 药， 他 看 要。 但 大家 也会 看 google map， 这 两个 就是 谷歌地图 的 那个 评价 他 也会 看， 这 两个 都会 看， 至少 你 还 算是 有 一点点 竞争。 虽然 不是 很大 的 竞争， 但是 国内 我 感觉 就 除了 点评， 要么 你就是 比如说 各种 社交 媒体 上 小红 书 或者 什么 之类 的。

其实 现在 小红 书 反而 缓解 了 这种 被 垄断 的对 对 对对对， 虽然 他 也有 很多 限制。

是， 但是 我 觉得 他说 的 价格 有点 太 离谱 了的。

价格 真的 太 离谱 了。

我 感觉 你 这个 经商 环境， 就是 所有人 都想 赚 你 一点 钱。 美国 真的 没有 这些 乱七八糟 的， 就是你 你 就 他 就 还 蛮 鼓励 你 去 做生意 的， 然后 你 只要 自己 能 做 起来 你 就 做吧， 他 一点 限制 都 没有如果 你看 我在 美国， 我的 做 那些 视频， 我 就 直接 会 贴 地址， 我 地址 然后 定位 什么的， 我 都是 直接 贴 在 那个 视频 下面， 就 直接 定位 就是我 自己的 店 在 这边。 如果你 这样的话， 很有可能 你 这个 视频 就 没有 流量 了， 直接 被禁 掉了 或者 怎么样， 就是说 有 引流 风险 什么什么 的。 这个 你 经商 环境 真的 差 太多， 所以 为什么 还是会 每个。

平台 都想 从 你 这里 剥 一层 皮， 刮 一层 油？

对， 所以说 美国 人的 钱好 挣， 我 觉得 也有 一方面 就是 它的 整个 环境 真的 比较 好。 对。

但是 你说 前期 的 那个 流程 和 你 需要你 首先 你 要 熟悉 那个 环境， 熟悉 它的 各种 规章制度。 你 要有 足够 的 财力， 多多少少 要 交 一点 学费。 对我 我 觉得 我 觉得 这个 过程 确实 其实 也 挺 退 的。 太 好惹 野蛮 圈。 对， 就 比如说 看到 你 这个 框架， 我相信 可能 最起码 有 几十 上百 个人 心动， 觉得 说 我也 开 一家。 但是 真的 能 开 起来 走到 那 一步 的 很难。

而且 我 觉得 很多 的 朋友， 大家 对于 开店， 就是 像你 之前 你们 之前 录 的那 一期， 就是 关于 那个 开店 的。 大家 就 把 开店 这个 事情 想 得 过于 美好， 觉得 它 是不是 一个 辛苦， 是 觉得 是个 轻松 钱。 但是 我真的 要说 开 餐厅 它 就是 辛苦 钱， 就是 你的 这个 辛苦， 它 不是说 我 一定要 站 在那里 营业 多少 个 小时， 服务 多少 个 客人 的 辛苦 是你 要 操心 的 事情 太多 了。 你 想要 挣钱， 那 不就是 你 就 压缩 成本， 然后 提高 销量， 这 两个 东西 它 相辅相成。 那 压缩 成本， 那 这个 事情 不就 自己 做， 所有 东西 你 自己 做 就能 省钱。

当然 我 觉得 随着 你 可能 比如说 你的 店 做 的 越来越多， 那你 赚钱 的 渠道 就 变得 不一样 了。 比如说 我 现在 这个 营销， 我 就 拿捏 了 美国 的 这个 餐饮， 就是 在 这种 社交 平台 上 怎么 去 营销， 我 就可以 做 一个 我自己 的 那种， 比如说 社交 媒体 的 公司， 我 去 帮别人 对 运营 他的 那个 餐厅 这种 它 也是 一个 赚钱 的 渠道 对 吧？ 对， 然后 包括 很多 国内， 比如说 像 现在 喜 茶， 然后 包括 什么 太 2， 这些 不 都 开始 进 美国， 那 我们 也可以 做 中餐 出海。 他 也 我 所有的 这个 流程 支持 我 所有的 流程 我 跑 通 了。

对。

我想 去做 二道贩子。 我 觉得 还有一个 就是 大家 为什么 说 美国 人的 钱 好赚？ 这个 限定词 还是 美国人， 同样 就是你 在 华人 圈 也能 挣钱， 但是 华人 的 钱 其实 是 难 挣 的。 因为 我们 大家 在 这个 华语 的 环境， 你 在 国内 生活 久 了， 你 对 所有 东西 你 都很 讲究 性价比。 哼 我 又要 便宜， 我 又要 好吃， 我 又要 量 大我 又要 服务 好。 这些 东西 没有 办法 说 全部 都 做 得到。

而且 华人 的 人口基数， 你 既然 在。

美国华人 还是 少数 少数 对它 还是 一个 少数。 所以 你 如果 只是 口味 的话。

确实 比如说 油炸， 像 酸甜。

那 他们 就是 更 喜欢。 而且 像 很多人 问我， 其实 像 我们 店 亚洲人 的 客人 可能 都 不到 1%。 亚洲人 就 等于 我就是 一个 纯 做 老外 生意 的， 我 都 没有 在 小红 书 或者 是什么 其他 的 平台 去做 宣传 或是 什么。

不太 符合， 尤其是 中国人 的 饮食习惯。

对， 而且 我 觉得 可能 咱 中国 好吃 的 太多 了。 我 只能 说 我 为什么 说 这个 东西 在 老 美 真的 没有 什么 技术含量， 但是 因为 老 美 它的 吃 东西 对 太 单一 了。 你 去 看 所有的 商圈， 我 都能 点的 出 意面 吗？ 意大利 的 这些 披萨 意面， 然后 要么 就是 墨西哥 的 那种 汤 口， 要么 就是 日式 的 梳洗、 拉面 这些， 要么 连 韩餐。 其实 严格 意义 上 来讲， 传统 的 那些 韩餐 在 美国 都 不是 特别 多 老外 吃， 要么 就是 pan express 那种 美式 中餐 很很 火， 然后 没了 好像 就 没了。 对， 然后 还 汉堡 薯条 这些， 就 肯德基、 麦当劳， 然后 什么 炸鸡 这 一类 就是 他们的 食物。 这么 哪 像 我们 我们 天哪 你 这 不同 的 菜系， 然后 又 辣 的、 甜 的、 酸 的、 苦 的。

辣 的， 一年 365天 都能 吃 不 重样。

每天 不一样， 真的， 所以 我 只能 说 他们 没吃过 好的。 所以 你 做 餐饮， 我 之前 其实 还 跟 别人 讲， 我说 其实 有 很多 东西 可以 做。 我 举 个 例子， 但 前提 是你 要在 美式 的 这些 食物 的 基础 上去 做 改良。 比如说 像 我们 做 这个 韩式 热狗， 它 其实 美国 也有 这种 conduck。 但 它的 空调 外面 是 没有 土豆、 没有 地瓜， 没有 这些。 他 就是 直接 在 那个 玉米 面粉 里面 粘 一下， 然后 就 去 炸炸 出来。 它 也不 裹 面包糠， 就是 光秃秃 的 一根 就是 热狗 酱。

是 我小时候 吃的 那种 鸡腿 面包。

对对对， 就 那种感觉 的， 就是 很 老式 的 那种 热狗。 其实 美国 也是 有的。

美国人 小时候 就是 吃 这种， 其实 做 的 是一种 改良 又 好看， 然后 味道 也 不错， 口感 很 丰富。

比如说 你看 我 就在 想， 如果 是 这 样子， 那 condo 可以 火， 那 我们 能不能 改良 一个？ 比如说 我 举例， 郑州 那边。 不是， 他们 有 一种 那种 牛肉饼， 就是 他们 外面 是 酥饼， 他 也是 炸 的 牛肉饼。 对对对， 他 也是 炸 的。 然后 就在 那个 铁板 上 这样 正反面 炸， 然后 把 中间 切开， 然后 塞 那个 肉。 那个 肉 其实 它 就 很 像 墨西哥 的 那个 那种 碎肉。 那 我们 能不能 把 那个 墨西哥 碎肉 加 我们 这个 饼干 一 结合， 它 就是 一个 汉堡。

它 也可以。

然后 风味 也是 老外 能 接受 的 风味， 但是 这个 就是 很 考验 你 营销。 对， 就是你 营销 一定要 跟上， 你 一定要 把 这个 风 给 它 刮起来。 大家 就 OK.

我要 拍 好看。 对， 把 你的 M C N 开 起来。

是我 觉得 其实 可以 考虑一下， 因为我 后面 有 考虑 说 我 这个 店 如果 做 几家 周， 我 也可以 给 别人 做 consulting 就 咨询。 对我 觉得 其实 就是 没有想象 中的 那么 难。

而且 没有 那么 卷。 我 这个 觉得 真的 是 就 看 个人 性格。

对， 可能 我 觉得 还有一个 就是我 感觉 所有 就是你 想 创业 或者 什么的 人， 真的 不能 嫌 麻烦。 就是你 你 做什么 事情， 你 不要不要 觉得 说 好像 搞 起来 很 复杂， 然后 就 放弃 了， 那就 不行， 那 真的 不行， 因为 这 事情 就是 麻烦 才能 挣大钱。

对， 潘 老师 就 永远 给我 一种 感觉。

颅 顶 像 刚。 对， 我 就说 就是你 你 就 做 起来 就 好了， 反正 你 做成 什么样 先 做了 再说。 因为 你知道 到 后面， 其实 我们 后面 几家 店 就 花 的 钱， 其实 你 把 它 换算 成 人民币， 我 觉得 很多 我 预期 我 觉得 我不需要 花 那么 多 钱。 但是 有些 时候 真的 没办法， 比如说 那个 2万块钱 的 围挡 就 很 离谱。 当时 其实 挺 崩溃 的， 觉得 花 十几万 人民币 做 一个 围挡， 然后 三个月 拆掉 了， 就 觉得 有点 真的 是 太 离谱 了。

但是 没办法， 这些 东西 你 也得 接受， 这个 市场 就是 这 样子 的那 你 挣 的 就是 美金， 你 可能 比如说 你 挣 美金， 然后 你 换算 成本 币 觉得 还 挺 多。 但是 其实 你 在 美国生活， 可能 它 就是 比 正常 工作 多一些。 哼 但是 因为 这种 快餐， 它 不太可能 说 是一个 像 一家 很大 的 餐厅。 我 什么 一年 几百万 美金 流水 那种， 那 不太可能。 实话实说， 你 一个 几块钱 的 东西， 那你 得 卖 多少 才能 有 几百万。 所以 他 这种 更多 的 其实 是 商业模式 的 复制， 复制 就 类似 比如说 你看 像 国内 各种 加盟 就 开 起来， 你 一家 接 一家。 因为你 只要 跑 顺 了 一两家 之后， 剩下 的 其实 你就是 完全 就是 复制粘贴。

对， 然后 就是 一边 开 连锁 一边 看 你的 抗 骚。

对， 给 人家 做 咨询， 而且 给 人家 做 咨询 又 好， 又 按 小时 收费， 一下子 可能 几百 到 1个小时， 就是 坐在 那 叭 叭叭 叭叭 就可以 赚钱 了。

那 已经 浮现 出 潘 驹 愕 数 美金 的 这样的 一个 画面。

笑 死 你。 但是 我 又 不得不 说说， 就是 你说 美国人 钱好 挣， 可是 我 觉得 有时候 可能 就 不能 掉以轻心。 我 一个 朋友 在 我 开 这家店 之前， 我 去 给他 就是我 等于 花钱 付费 做 的 商业 咨询。 因为 他在 洛杉矶 有 三家 奶茶店， 哼 大家 都都 觉得 奶茶店 很好， 又 听到 你 有 三家 就 觉得 很 厉害， 他 也都 是 自己 开。 但 他 今年 三家 全 卖掉， 就 全 等于 就是 关掉 了 OK， 就 都 转手 给 别人 那种 了， 他 没有 好好的 经营。 刚 开始 的 时候 因为 市场 好， 那个 时候 他 最早 开 奶茶店 的 时候， 洛杉矶 都 没 几家 奶茶店。

没有 竞争。

所以 很多年 了， 开 了 好几年 了， 也有 三年 多了。 应该 那个 时候 你 别看 就 三年， 但 三年 前 真的 没有 那么 多 的 奶茶店 在 洛杉矶， 所以 他 那个 时候 还 OK 还好 做。 可是 到 后来 就是 越来越多 的 人 开 奶茶店。 因为 大家 都 觉得 奶茶店 好 做， 就 都 挤破 头 去 开， 就 变得 不好 做了。

这个 钱 就 不好 挣。 这个 跟 竞争 格局 还是 有关系。

再加上 对 再加上 你的 营销， 各方面 又 没有 跟上。 他 你看 他 让 我 做 映射， 管他 做了 三年， 他 只有 一两千。

粉 就 足以 可见。

对 吧？ 高下 自己 很 厉害， 但是 就是 这个 意思， 但是 就是 真的 你 跟 所以 我 其实 还 蛮 感谢 他的。 他 跟 我说， 他说 你可以 去 定点 的， 只 宣传 你 这个 店 周围 的。 因为 美国市场 它是 按照 邮编 分 区域。 就 比如说 这个 什么 12345 是一个 邮编， 然后 123789 这种 是一个 邮编。 那 我 就 可以在 那个 A P P 上 直接 选定 向 推广 我们 这个 店 周边 的这 几个 城市， 我 只 推广 给 周边 的 这些 人， 那你 这样 就可以 花 少一点 钱， 我 就 不是 盲目 的 推广。 所以 这个 也是 他 跟 我 讲 的， 可是 如果 没有人 跟 我 讲， 我 哪 知道。 所以说 就是 可能 国内 你 也有 这个 想法 或者 怎么样， 但 实际上 实 操， 看似 很 简单， 可是 你 第一次 做 的 时候 感觉 什么 都很 生疏， 就 感觉 点 那个 按键 都都 不知道 点 哪里， 就 很很 怪 那种。 但 我 觉得 都是 有一个 过程， 包括 我们 最 开始 搞 那个 外卖店， 也是 觉得 莫名其妙 的， 就是 一直 好像 是 这个。

不太 适合 做线 上。 但 你们 做 外卖。

对， 但 我们 就是 我们的 那个 外卖 他 其实 有 两种。 一种 是 人家 下单 之后 他 来 店里 自取， 一种 是你 给他 送。 如果 他 来自 取 的话， 其实 就 还好。 对， 我们 后面 就是 新的 店， 我们 也会 增加 产品 的 品类， 也会 有 那种 偏 冷。 冷食 一点 的 东西， 就是 不需要 说 一定要 趁热 吃的 那种。 对。

新的 那一年 有什么 大 计划 吗？ 或者。

愿望 就是 争取 今年 有 两家 店。 对， 就是 我们 现在 可能 这么 这家 因为 周期 太久 了， 也是 比如说 我 下 一家 我 准备 起来， 我 可能 年底 准备， 那 又是 下 2025年 的 年初 才能 开 起来。 那那 你 也要 有钱， 边 去边 赚钱， 然后 边 开 下周。 对 啊 对 对， 你 毕竟 一家 要 十几二十 万美金， 开玩笑 也不， 我 这 我 我 哪 有 那么 多 钱 天天 从 天上掉 下来， 是不是？ 人家 边 转 边 开边 赚 边 开， 你 有 现金流 进来， 你 就可以 滚起来。 对， 因为他 钱 也 不是说 我要 一下子 掏出 那么 多 钱， 但是 就是 他每 一个 环节 这里 收 你 一点， 那里 收 一点 这 样子。

对， 如果你 没有 一个 整体 的 预算， 你 对 这个 账目 没有 一个 把 控， 就 很 容易 它 就会 远远 超出 你的 预期。

对， 而且 你 想想看， 我 这 还 只是 一个 那么 小的 这种 小 中庭 快餐店。 你 想想看， 如果你在 美国， 比如说 你 开。

一个 正式 的 饭店 花 多少钱？

基本上 不 夸张。 比如说 有些 火锅店， 就像 小龙 坎 这种， 他在 美国 要 花 一百多 万美金 开 一家 店。 天哪， 你 想 因为他 所有的 东西 都 从 国内 进来 的， 就 比如说 它的 装饰， 它 有 很 那种 古色古香 的 那些。 那 他 装修 的 很多 东西 他 就要 从 国内 买， 然后 就是 用 那种 海运， 集装箱 运 过去， 然后 他的 一些 锅 你 都 要有 特色， 那种 九宫格 都 得 从 国内 这边 取 很多很多 的 东西， 然后 再加上 店 又 大面积 又 大， 人工 又 贵， 对 硬装 地板 方方面面， 包括 你的 厨房 的 设备 也就 更多。 你 整个 所有的 东西 加起来 它 就 变得 很贵。 所以 你 别看 你看 我们 这么 小的 一个 店 都要 花 十几二十 万美金。 那 如果你 要 搞 一个 大 的这 就 为什么 我 最 开始 为什么 会 从 一个 热狗。

其实 也有 一个 重要原因， 就是 他 确实 相对 来讲， 还是 在 现有 这个 资金 跟 现有 的 资源 的 条件下， 是 比较 能 快速 试错 的 一个 东西。 因为 如果我 弄 一个 很大 的 店， 一方面 是 钱 的 原因， 另一方面 你看 就 像你 拖 这么久， 我 砸 一两百万 美金 进去， 还要 拖 我 一两年 的 时间， 要 没 挣到 都还没 开， 可能 我的 资金 就 已经 对， 资金 就 撑不住 了， 就 黄 了， 最后 就 白 搞。 所以 你看 现在 其实 他们 很多 都 一家 一家 开， 也 不敢 就是 一个 城市 一个 城市 开。 因为 现在 疫情 后 确实 都 太贵 了， 什么东西 都 变得 周期 又 这么 长。 对， 然后 你 又 不懂 英语 又 不行 就 完了， 人家 就 直接 被 坑 惨。 对。

就 跟 公 跟 在 国内 开店 就 差别 太大 了。 就像 我 最 开始 问 你说， 为什么 你们 要 沟通 一百多 封 邮件， 就 感觉 在 国内 大家 聊聊天。

稍微 说 一就 成了， 人 就 签 租约 了。 对， 然后 第二天 就 开 干了， 装修 公司 一周 以内 进场， 然后 两周 装完。 然后 第三周 的 时候 就 开始 宣传 预热， 第 四周 就 开业。

我 朋友 听 当时 听到 我说 搞 那些 什么 执照， 搞 了 那么 久 都 无语。 他说 国内 两周 全给你 搞完 了， 特别 夸张。 我 当时 我 就 我 就 我 后来 我 觉得 各有利弊， 好事多磨。 对， 但是 你 要 想 我 觉得 有一点， 美国 他 很多 东西 慢， 但 我 不得不 说 它 慢， 但 它 规范 之后 你的 店 开 的 长久。 美国 的 店 动不动 都是 十年 以上 的， 真的， 他 不是说 我 轻轻我 可能 开 几年 倒 了， 然后 又 新的 一家 进来 很少， 大部分 的 店 都能 开 甜甜 五年 左右 这种。 但 甜甜圈 那个 是 比较 我 觉得 是 被 加盟商 坑， 就是 加盟 的 那个 店。 对， 被 那个 品牌 给 坑 了， 这个 有点 真的 太 坑 了。

我 当时 听 完 那个， 我 就 觉得 每一步 都 一步错步步错 的 感觉。 就是你 最 开始 合同 都 没聊 好， 一切都是 有问题 的。 就 感觉 就是 一 头脑 一 热 嘎 钱 付 了， 然后 就 开始 干， 然后 后面 所有 东西 他 都 没有 参与， 因为 我们 当时 接手 那个 店 之后， 我们 就要 确认 说 他 很多 水电， 然后 包括 一些 设备 什么， 他们 都是 怎么走 的 那些 线路。 然后 一问 那个 老板， 那 老板 什么都不知道， 笑 死 了， 真的 什么都不知道。 后来 就 只好 我说 那 方面 把 你们 当时 那个 设计师 的 联系方式 给 我们， 然后 我们 直接 联系 了 他们 那个 装修 的 设计师。

我 觉得 我 今天 跟 潘 巨鳄 聊 完， 我 最大 的 收获 就是我 真的 不 适合 开店， 我 肯定 不能 开 餐饮店， 或者 是 一定要 有 合伙人。 一直一直 想 开店 的 杨 老师 有什么 心得 吗？ 我 觉得 还是 得 学习 潘 俊文 老师 的 这种 思维方式。 我 觉得 你 可能 是 从小 就 很 习惯 我们 老师说 的， 有点 啥， 就 以 终 为 始 的 那种感觉。 他他 动手 能力 很强， 而且 你知道 自己 要 什么， 能能 说 清楚 自己的 需求， 我 觉得 是 非常重要 的。

我 觉得 可能 因为我 爸妈 做生意， 然后 我 好像 很早 开始 就 很喜欢 干 那种 你知道 吧？ 就 倒卖 的 事。 真的我 我 上大学 的 时候， 我 就 开了个 淘宝店。 那个 时候 国内 刚刚 火 那种 团购。

我不知道 你们 知不知道 百团大战。

对对对， 然后 就 各种 团购， 然后 我 就 寻思 那 我 也可以 做 一个， 我 就 自己 去 找 那种 商家。 然后 那个 时候 微博 也是 刚刚 兴起 那种 开 团 的 那种 热潮， 我 就 去 人家 那种 大 的 团长 下面， 然后 跟 人家 讲说 说 你 要不要 买 什么什么。 我们 这边 我 也有 卖， 其实 只是 只有我一个人， 然后 我 那个 店 也没有 什么， 就是 他们 想要 他们 别人 开 什么 团 我 就 卖 什么， 然后 我也 去 谈， 然后 我 就 问 人家 团长， 他 可能 赚 的 多一点， 我 就 让利 再 少一点。 所以 我 上大学 那个 时候， 我 就有 就是喜欢 搞 这种 东西。

然后 到 后来， 就是我 大概 到大 四大 三 大四， 因为 我们 读 法律， 那 很多 同学 他们 不是 就要 申请 那种 出国 读 那个 J 或者 是 L M 那种 项目。 然后 我 就 我 朋友 他们是 做 那种 留学 中介， 我 就 我 一开始 给 人 就是 有点像 中间人 那种。 因为我 那个 朋友， 他 那个 中介 文书 什么 确实 写 的 好， 哼 我 就 给 人 介绍 一个 就可以 赚 两三千 多。

天哪， 这 什么 同学 身上 赚完 钱 都要 赚。

很 好笑 那种。 但是 真的 就 是从 那个 时候 开始， 就是 好像 觉得 你 就 知道。

可以 用 利用 信息 差 赚钱。

我 觉得 这就是 信息 差， 所以 我 很多 朋友 他们 后来 大家 都 跟 我 讲说， 也很 想 开店 什么的。 然后 到 后面 我 一说， 我 把 实际情况 跟他讲， 就是我 在 这个 过程中， 888做这些 事情 大家 都 劝退， 大家 就 劝退 了。 这个 真的 是 实话实说， 因为我 有 朋友 他们 就 很想 在 美国 开 那个 pokey， 就是 那种 波奇 饭。 觉得 那个 东西 还 挺 火， 也 比较简单。

在 国内 都 没有 火 起来。

美国 可能 会好 一点， 我 觉得 但是 还是 那个 问题， 就是 看着 简单， 真 到 你 做 的 时候 你 就会 发现 怎么 这么 麻烦。

对你 要 备 那么 多 料， 蔬菜 怎么 那么 容易 坏， 我 三文鱼 的 保存 要求 有 这么 高。 对对对， 然后 卫生 许可 又 这么 严。

然后 各种 酱汁， 你 又要 外卖。 对， 而且 如果 员工 生病 或 怎么样， 你 自己 要 顶上。 对， 自己 要 做。 很多人 就 万一 有人 老老 有 那种 甩手掌柜 的 心态， 那 真的 不行。 这个 真的 是 实话 说 我 觉得 其实 你知道 我 一直 不 觉得， 虽然 大家 可能 就 什么什么 老板， 或者 是 什么什么 国内 不是 叫 主理 人 什么的， 这种 都是 喊 的 很 高端。 但 其实我 觉得 你就是 个 打工， 只不过 是 给 自己 打工， 你 稍微 比 别人 有一点 话语权， 多一点时间 就 实现 自由 一点 高。

但 我说 实在 的， 我 实现 自由， 其实我 也 没 觉得。 有时候 比如说 我 早上 也要 很早 到， 比如说 我 这 段时间 我 发现 这个 面团 感觉 好像 味道 也 不太 对了。 我 早上 我也 一样， 我 可能 就是 七八点 我 也得 爬起来 去 看 他 到底 哪里 出问题 或 怎么样。 就是你 这个 心 感觉 永远 也 不是说 完全 放下， 只能 说是 相对 的， 就是你 也 还是 时时刻刻 要 在那里 守 着 的 那种感觉。

我 不得不 说， 我 一直 觉得 你就是 操心 的 命。

是， 但是 先 这样， 我的 目标 之前 定 的 比较 早， 什么 35岁 退休， 但 我 现在 觉得 有点 难， 可能 要 40岁。 可是 我 觉得 可能 比如说 你看 我 如果 做 的 好， 有 哪个 大 的 品牌 什么的 帮 我 买 了也。

那 我 就 对。

我 有 多 爽啊， 然后 我可以 再做 一个 别的 再买。 对。

你不会 想 休息， 你 就 想 让 我 再做 一个 别的， 然后 努力 到 40。

可是 我 总 觉得 想 租房子， 就是我 觉得 人的 欲望 是 无休止 的。 就是你 总 想， 比如说 你 已经 有了 房子， 有了 车， 那你 想 我要 更好 的 房子， 更好 的 车， 然后 开 了 店 一家， 我 觉得 我 想开 更大 的 店， 我 想做 一下 其他 的。 当然 我 觉得 这个 就 看 之后 会 怎么样 了。 我也 不是说 我 就 一定要。

你 就是爱 工作。

喜欢 就是爱 搞 事情。 对， 喜欢 干点 事情， 爱 工作。 那 倒也不 一定 就是 搞 事情， 就是 给对 就是 总总 觉得 闲着 不行， 闲 不 下来。

你 你们 你们 这个 店 有 雇 店员 吗？

有， 肯定 要 雇 店员。 因为 就是你 不太可能 说 自己 从 早 干 到 晚， 你 得要 有 休息 或者 什么的， 所以 还是会 请 店员， 但是 我们 请 的 人 不算 特别 多。 这个 就是我 刚刚 想 讲 的， 就是我 觉得 我们 做 这个 餐饮 的 类型 有一个 非常 好的 地方， 就是我 在 人员 上 我没有 太大 的 限制。 我 可能 比如说 我 请 一个 大学生 过来， 我 教 一 教， 培训 一下， 他 就可以 上手 去做 那个 热狗 了。

对， 这 就说 到 你看 你 比如说 做生意， 像 我 到 后来 我也 总结 出 自己的 一套。 比如说 我 怎么 招 人， 就是 我们 总结 出 自己的 一套 那种 招 人 体系。 就 比如说 你 一定要 有 多少 年 的 经验， 然后 你来 店 之后， 我们 一定 会对 你 做 一个 实 操 的 这种 测试。 比如说 我们 店 很多 需要 切 土豆 或者 什么的 这种。 你 必须 我 干 起来， 我 就 觉得 你 这个 人是 是在 厨房 经常 干 的 那种 很 麻利 的 那种 我 才会 招， 那 我 就 不 找。 而且 经验 太少 了， 我也 不会 因为我 出 得 起 那个 钱， 我没有 必要 说 我 压 着 那个 最低工资 去 给， 那 我 就可以 找到 比较 好的。

那 你们 这次 第二家 店 什么时候 正式 开业？

应该 要 到 3月底， 希望 是 三月底。 但是 这些 东西 就是你 也 说不准， 就 只能 是 拼命 的 催。

然后 催 催， 反正 你 现在 在 国内 不会 一直 心系 会。

今天 来 跟 那个 画图 师 还 义正言辞 的 批评 了 他们。

你 这次 回国 有 觉得 有什么 感想 吗？ 对 国内 觉得 有什么 变化 吗？ 有没有 觉得 速度 还是 太快 了？

有， 但是 我 其实 有时候 会 跟 我 老公 讲， 我 觉得 可能 美国 还是 节奏 太慢， 人 容易 变 笨。

你说 你 吗？

对， 就是我 觉得 还是 时不时 要 回到 亚洲 的 那种 环境， 就 比如说 像 日韩， 反正 中国 这种 就是你 要 回到 这个 地方， 就是你 要 感受一下 自己 大家 的 那种 蓬勃 的 朝气。 对， 就是 大家 都在 很快 节奏 在 有 一些 东西 去 更新。 我 觉得 美国 它 有一个 很大 的 问题， 就是 他的 比如说 他 这个 东西 如果 好用， 他 就 一直 用 个 20年 他 可能 都 不变。

比如 信用卡 签单。

对， 然后 包括 到 现在 还在 什么 写 支票， 寄信 什么的， 就是 那种 真的。 当然 因为 美国 确实 有 很多 老人， 如果你 搞得 太 新， 他 有 一下 又 没有 办法 说。

国内 的 很 对你。

你 没有 办法 说 很快 转过 来。 但是 我 又 觉得 就 我们 有一个 优势， 毕竟 你 能有 亚洲 这个 氛围， 你 能 听得懂 这些 人 在 说什么， 在 做什么， 那 其实 还是 应该 把 这个 优势 带 一点 到 美国， 但是 你 又 得 迎合 美国人， 你 也 不能 搞得 太超前， 太超前 的话 他们 就 接受 不了。 对， 而且 我说 句 实在 的， 美国 人的 钱 虽然 好 挣， 但是 我 又 觉得 美国人 其实 他 有时候 他 很 自大， 他 总 觉得 他是 我是 世界第一， 我 根本 不 care 别人 怎么样。 哼 他 就有 这种 感觉， 所以 有时候 你 就 你 也 挺 无语 的对， 这种 就是 身上 这 啥 土人 的 这种 真的 是 觉得 他们 有时候 挺 土 的。 但 如果 他们 不 土， 我也 挣 不到 钱， 就是 他 没 见过世面 那种感觉。 很多 时候 你说 很多 东西， 他 根本 就 不知道 你 在 说什么 那种。

所以 你 未来 有没有 想 过 开 一个 中餐馆？ 难。

我可以 帮别人 开。

但 如果你 要 搞 自己， 我 觉得 有点 快餐， 比如 烤冷面。

烤冷面 好像 是真的 可以 烤。 对。

煎饼果子 这种。

我 其实 也 在 考虑 一个 问题， 咱 中国不 也有 拉面 吗？ 兰州拉面 或 什么 为什么 好像 就 在那边 不是 特别 吃得开？ 然后 包括 国外 现在 也会 火 那种 台式 臭臭 锅， 就是 一人 一份 的 那种 小锅， 然后 里面 有 菜 有 肉， 有什么 各种 丸子 这些， 其实 老外 还 真的 会 吃 这个 东西， 但是 麻辣烫 一 过去 好像 就 又不 太行 了。 可能 真的 是要 迎合 他。

比如说 他 可能 这个 品类 确实 有问题， 因为 尤其 像 西方人 会 担心 这个 卫生 问题， 你 夹 各种 菜， 你 放到 一个盆 里 来 端 去 给他， 我 觉得 是 就 完 不是， 但是 其实 有些 完全 可以 出海， 像 我们 之前 纽约 那个 西安 名吃 肉夹馍 也很 火， 但是 后面 不 太行 了 吃。

还 但是 到 后面 就是 一个 营销 的 问题。 对， 你知道 纽约 有 一家 店， 他是 把 美式 那个 纳什维尔 炸鸡 就是 一种 辣酱， 它 给 它 改成 川 式 风味 的， 就是 炸鸡 还是 炸鸡 OK。 但是 上面 的 酱 和 里面 用 的 辣椒 很多， 它 就 变成 川 式 的。 也 蛮 火， 但是 也是 营销。 我 其实 觉得 在 美国， 就是你 做 店 真的 是要 把 自己 往 网 红 那个 方向 推 推推 推推。 你 毕竟 新的 东西 你 想 让 人家 接受 的话， 就 必须 要 掀起 一股 那种 大家 来 打卡， 或者 是对 要 先 入 要 掀起 一股 风气。

酒香 也 怕 巷子深， 在 哪个 不 都一样。

真的 是 这样。 就 包括 你看 比如说 这几年 bistro 在 国内 很 火， 早 几年 也 没 那么 火。 很多人 开 酒吧 不 也就是 一个 纯 喝酒 那种。 然后 这几年 又 开始 有 菜， 有 怎么样？ 然后 各个 地方， 像 我 一个 朋友 是在 上海， 他是 开 的 那个 温州 菜 的 小酒馆， 就 很 气愤。 包括 你 比如说 像 我 姐 她 在北京， 她 开 福建菜 小酒馆。 就是你 这几年 就 开始 大家 开始 卷 了。 你 就 开始 酒馆 之后， 你 总得 要 加 一些 不一样的 元素， 对， 然后 去 吸引 大家。 反正 我 觉得 做 餐饮 这个 东西 就 还 蛮有意思 的， 就是你 越想越 觉得 很多 东西 好像 都 可以 做。 但是 你 真的 落地 之前， 你 反复 想爱。

干 这个 事情， 我我我 感觉 你 现在 这个 澎湃 的 热情 比 你 当年 做 自媒体 还 澎湃。

对， 我 所以 我 现在 自媒体 我也是 放 一 放， 我 不是说 不想 做吧， 但是 我 总 觉得 还是 一个 乙方。

对我 感觉 这个 更 符合 就 感觉 更 契合 你的 禀赋。

其实 你看 这就是我 为什么 也会 在 选择 来 有 这种 行为 的 一个 原因。 就是我 觉得 比如说 我自己 做 很多人， 他 可能 做 自媒体 他 什么 钱 都 挣。 但 我 又 不是我 不想 那 样子， 我 又 想 有 选择， 但是 有时候 你 很 被动， 如果你 把 这个 东西 当成 一个 主业， 所以 我真的 我 从来 没有 想 过 说 把做 视频 当成 我 真正 赚钱 的 主要 的 这种 来源。 我 觉得 更多 的 它是 一个 工具。 如果 有一个 什么 别的 东西， 然后 加上 自己的 这个 技能， 你 就可以 做 很多 东西。

我就是 只 做 自媒体， 从来 都 不是 你的选择， 不是 就 对。

这个 东西 好像 不是 特别 感兴趣我 感觉。 我 觉得 还有一个 原因， 做 的 太久 了。 OK 比较 1516年开始 太久 了， 我 觉得 有点 过了 很 热情 的 那个 阶段， 我 现在 都 不想 拿起 相机 拍 东西。 我 之前 有 一段时间， 当时 在 准备 开店 的 时候， 我 有 几个 特别 崩溃 的 时候， 但 我也是 你知道 我也 还是 有一点 职业病 在， 你知道吗？ 我 都 特别 好笑。 我 跟 我 老公 我说 你 把 那个 相机 拿出来， 我 现在 要 拍 一下。 我 现在 特别 崩溃 的 这种 状态， 就是我 说 我 一定要 记住 这种 感觉， 争取 下一次 再 开 一家 新的 时候， 不要 再就是 再 出现 这样的 情况。 结果 第二次 还是 这样， 第一次 崩溃 的 视频 还在， 然后 第二次 开 第二家 店 的 时候 还是 一样的 崩溃， 每一次 开店 都会 崩溃 一次。

但是 潘 老师 的 一个 优点 就是 抹 干 眼泪， 埋头 继续 干。

对我 我 觉得 还有一个 就是我 不是 特别 也 不能 叫 不 记事儿， 就是 坏 的 事情 我也 不是 会 纠结 很久。 对我 基本上 是 睡一觉， 然后 第二天 好吧 就 接受现实。

那 不然 怎么办 呢？ 而且 你 内耗 真的 很少。

我 确实 不太 内耗。

我 感觉 你 很少 指责 自己。

但 我 觉得 有时候 人家 不是 就说， 就是你 你 做 任何 东西 你 要 有一个 信念 感， 就是你 觉得 你 自己 能 行， 然后 慢慢的 他 就 真的 能 行， 就 那种感觉。 我 当时 开店 的 时候， 我 就 觉得 好像 这个 东西 就 真的 是 可以。 那个 时候 虽然 也没有 那么 百分百， 就 觉得 说 一定 会 成功， 但是 还是 比较 有 信心 的。 觉得 因为你 从 任何 一个 方面 去 验证 这个 事情， 就 觉得 他 没有 问题， 人家 也能 把 这个 东西 做 起来， 我 比 他 每个 方面 都 做得 更好 一点， 我 为什么 不行？ 所以 那就 做 一下 试试看， 然后 还 不错 验证 了 好像 确实 也都 是 可以 的那 就 继续 做对 吧？

对， 祝你 2024 的 从 美西 开 到 美东， 然后 争取 再 开 回 国内。

开 回 国内 不敢 想开 回 国内 感觉 会 被卷。 真的， 这个 事情 其实我 在 最 开始 开店 的 时候 就 有人 问 过， 就是说 为什么 不在 国内 开？ 国内 有 很多， 其实 早 几年 有有 一段时间， 就是 头 两年， 韩国 还很 火 这个 东西 的 时候， 咱 国内 也有 很多 店， 没有 任何 印象， 就是 没有 太 火。 但 其实 是 有的， 北京 又 都有 不少。

然后 后来 都 倒 了， 国内 太卷 了， 这个 东西 1100.

这样 太贵 了。 我 觉得 如果你 花 三十几块 钱 吃 一个 热狗 是 不会 吃的。 对， 你 像 十一 那 十几块 的话， 你 钱 被 骂 疯了。 对， 你 十几块 的话， 你的 东西 品质 又 保障 不了， 你的 香肠 又没 办法 用。 很 好好的 你的 人员 成本， 方方面面 的 租金 你 都要 算进去 之后， 就 发现 你 卖 太 便宜 又 不行， 卖 太贵 没人 吃 好吃 的 小吃 那么 多， 比如说 国内 那种 卖 串串 的 那种 就 红油 串串 也很 对。 他 按 斤 称 随便 拿了 几串， 可能 就 二三十块。 但是 我 觉得 如果 同样 是 二三十， 大家 可能 会 选 那个 多 鳜鱼， 选 热狗。

是的， 对 对， 你 在 这边 小吃 种类 太多， 美国 是真的 没得 选。 实话 说， 所以 还是 美国 人的 钱 好赚。 对， 就是我 觉得 他 市场 空缺 是 有的， 所以 还是 就是你 一方面 有钱， 然后 再加上 你 自己 有 能力 一点， 就是 能能 省 则 省。

咱 还是 那句话， 我 觉得 我 发现 我 永远 就是 围绕 不 开 的 一个 话题 就是 做什么 事情。 反正 我 觉得 就是你 先 在 尽可能 低 的 东 的 成本 的 时候， 赶紧 去 试试。 而且 我 觉得 还有一个 就是你 年轻， 有 很多人 比如说 你 年龄 大 一点 了， 又说 突然 想要 开店， 开店 真的 很 累 的。 我们 当时 经常 都是 早上 七八点 一直 到 晚上 九点， 有时候 可能 真的 一天 就是 11个小时， 全部都是 站 着 还是 很 辛苦 的。 我 都 觉得 我 有点 静脉曲张。 我 有一天 晚上 回到 家， 发现 我 这个 右腿 的 膝盖 后面 就 那个 什么 血丝 好像 特别 明显。

我 特别 我说 我 这次 回来 我 一定要 去 看一下。 可能 还是 会有 一些 开 餐厅 带来 的 一些 那种 辛苦 或 什么， 是 大家 一般 都 不会 说， 我不会 说 我看 餐厅 怎么样。 当然 我 觉得 可能 因为 比较忙， 如果 不忙 可能 就 一直 去 坐 着 了。

对。

但是 可能 比较忙， 说 生意 好啊， 要不然 你 花了 这么 多 钱， 你 总 不能 希望 他 生意 不好， 或者 希望 他 生意 很 平淡。 而且 你 想 我们 最 开始 的 时候 就 已经 笃定， 就是我 宁可 给 很高 的 房租， 我也 一定要 进 那种 商场， 我要 进 人流 好的 地方。 不然 我在 我 开 一个 独立 店， 一天 就 十几二十个 人 来 我的 店， 一点 意思 都 没有。 那你 这样 做 那就 不如 不要 做了， 对 吧？

感谢 潘 居乐 在 我们 节目 分享 了 这么 多 干货， 祝 新年 做大 做 强， 早日 真的 做大 做 强。 收购 有 休息。

也 不用 收购， 就是 投资 一下 也可以 的。

我 觉得 可能 明年 或者 后年， 等你回来 给 我们 传授 一下 如何 开 连锁 产品， 就是 我们 看好 你的 原因， 不是说 我们 看好 这个 coming 到， 而且 我 觉得 你 很 有 信念 感， 执行力 超强。

那 不然 怎么办 呢？

祝祝 潘 老板 早日 成为 真正 的 潘 巨鳄。 我 再次 感谢你 回归 娘家。

回到 之前 小旅馆。 真的 大家 不知道 我 回国 的 第一天 来 有 这 有 新。

第二天 又 来 又 这 又 新， 没办法， 就 太 爱 我们 了， 怎么办？ 笑 死。 好， 我们 这 期 节目 到 这里， 感谢 潘 老板。

拜拜， 祝 大家 天天 都 开心， 拜拜。

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