cover of episode Vol.54 虽然我喝酒、宿醉、爱聚会,但酒桌文化,我一点都不懂啊!

Vol.54 虽然我喝酒、宿醉、爱聚会,但酒桌文化,我一点都不懂啊!

2025/1/13
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破产书店

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
小青
滴滴
紫薇
Topics
小青:我从小到大过年的经历就是排队给长辈敬酒,还要想不同的吉祥话,感觉很紧张。长大后,我更喜欢和朋友们一起轻松地过年,享受自由自在的氛围,而不是参加那些让我感到拘谨的大人聚会。 我更享受小孩桌的自由,可以单纯地享受美食和氛围,不用应付七大姑八大姨。即使现在已经长大成人,我还是选择用自己的方式过年。 准备年夜饭就像在管理一个大型项目,需要按照计划一步步完成,虽然很繁琐,但劳动后的快乐和家人的认可让我觉得很满足。 我喜欢放鞭炮,觉得这是过年重要的仪式感,虽然现在很多地方不让放了,但还是希望能保留这种传统。 我喜欢喝酒,但酒量一般,从没醉过,因为我怕喝醉后会引起一些麻烦。我会根据朋友关系控制饮酒量,和关系很好的朋友才会喝多一些。 我喜欢过年,喜欢热闹的氛围和家人朋友在一起的快乐。 滴滴:我从小过年的经历和我的朋友小青很像,也是排队给长辈敬酒,还要想不同的吉祥话。长大后,我也更喜欢和朋友一起轻松地过年,享受自由自在的氛围。 我至今都习惯坐在小孩那桌,因为我感觉自己撑不起大人那桌的氛围。我更喜欢小孩桌的自由,可以单纯地享受美食和氛围,不用应付七大姑八大姨。 准备年夜饭就像在管理一个大型项目,需要按照计划一步步完成,虽然很繁琐,但劳动后的快乐和家人的认可让我觉得很满足。 我喜欢过年,喜欢热闹的氛围和家人朋友在一起的快乐。 我曾经喝醉过,但酒品还不错,喝醉后会一直小声说话,但意识是清醒的。我会根据朋友关系控制饮酒量,和关系很好的朋友才会喝多一些。 紫薇:我从小在家庭酿酒的环境中长大,对酒有着特殊的感情。我创立的葡萄酒品牌,旨在让更多年轻人以轻松的方式享受葡萄酒,认识更多朋友。 我家的两个酒庄,一个在法国波尔多,一个在甘肃,环境差异巨大,这造就了两种不同风格的葡萄酒。 我克服了对滑雪的恐惧,也正在尝试更多地参与酒庄的运营和推广工作,虽然目前还有一些困惑,但我相信自己会逐渐成长。 我从设计酒标开始,让葡萄酒品牌变得与众不同。酒标上的猫和狗的故事,是为了纪念陪伴酒庄多年的宠物。 我喜欢微醺的状态,不喜欢喝醉。我喝酒也会根据场合和朋友关系控制饮酒量,和关系很好的朋友才会喝多一些。 我喜欢过年,喜欢热闹的氛围和家人朋友在一起的快乐。我们家每年过年都会进行烟花竞赛,这是一种独特的仪式感。

Deep Dive

Chapters
本期节目邀请了葡到酒创始人紫薇,她分享了在甘肃腾格里沙漠和法国波尔多运营两个酒庄的经历。从葡萄种植到酿酒的全过程,以及不同地区气候对酿酒的影响,展现了葡萄酒酿造的复杂性和耐心。
  • 在甘肃腾格里沙漠和法国波尔多拥有两个酒庄
  • 葡萄种植需要耐心,从种植到酿酒需要数年时间
  • 不同地区的气候条件对葡萄种植和酿酒有显著影响
  • 甘肃酒庄位于沙漠绿洲,法国酒庄则拥有南法风光

Shownotes Transcript

本期节目由**「葡到酒」特别赞助播出**,葡到酒是一个轻松、有趣、自由的葡萄酒买手品牌,想和大家一起随性自在地喝酒。

葡到酒福利传送门)

戳上方链接报暗号**「破产书店」**立享专属优惠,全店任意葡萄酒两瓶立减80元优惠,三瓶立减125元优惠!这个春节,给大家的伴手礼准备好啦~ 葡到酒在法国波尔多右岸和中国甘肃河西走廊拥有两家自有酒庄,具备从葡萄苗木引种、种植、培育、繁育及生产的全产业链资源,有近百年的酿酒经验和国内最全的小众葡萄品种,独家定制经典但不失性价比的好酒。 从葡到酒,每瓶酒都有它的性格和故事,带人体验更丰富的滋味,讲出放松的、愉快的、隐秘的心中絮语。希望葡到酒的酒,可以让你放松心情,暂时忘掉烦恼,轻装以赴,认识更多好朋友。

春节将近,《破产书店》决定跟大家唠唠关于过年的大实话。比如,虽然两位主播都已经 30 多岁(或者 40 岁)了,但至今仍然“稳居”小孩那桌。

小孩那桌,代表着自由,代表着可以单纯地享受过年的美食与氛围,当然,也代表着我们长大成人之后仍然选择用自己的方式过年的坚持。

这期**《破产书店》**,我们和葡到酒的主理人紫薇一起,聊了聊儿时和兄弟姐妹排队给长辈敬酒的记忆、团圆饭的那些好酒好菜、跟邻居进行过的烟花竞赛等等,以及当我们自己成为春节的主导者,该如何想象并营造一些不同的过年方式。

当然,紫薇作为拥有两座酒庄的朋友,也与我们分享了过年喝酒的趣事,以及她如何用更“年轻”的方式做葡萄酒。

|\🍷你能听到的|

04:15)

波尔多与腾格里:她有两个葡萄园!

06:17)

酿造葡萄酒像种地一样需要耐心

14:21)

“葡萄酒的酒标竟然可以这么治愈。”

19:16)

年轻人的第一瓶“波尔多”

21:34)

春节时,你还在坐小孩儿那桌吗?

28:35)

做年夜饭像在own一个项目

40:00)

你过年的仪式感是____?

48:14)

葡到酒,摆在小孩儿那桌的“小甜酒”

50:43)

相比喝醉,我更享受微醺

|\🍷提到的|

波尔多葡萄酒:指由法国波尔多地区所产的葡萄酒的总称。包括从日常餐酒到世界著名的昂贵葡萄酒在内,每年有约7亿瓶葡萄酒在此诞生。波尔多共有8500多家生产商或酒庄。

白葡萄酒:是葡萄酒的一种,主要由果肉没有颜色的葡萄品种酿造而成,它的果皮可能是紫黑色或黄绿色,酒色呈黄色、黄绿色或金色。

腾格里沙漠:中国第四大沙漠、内蒙古第二大沙漠,介于贺兰山和雅布赖山之间,总面积约3万多平方千米。

盐碱地:是盐类集积的一个种类,指土壤里面所含的盐分影响到作物的正常生长。

苜蓿:多年生草本植物,叶子为三片小叶组成的复叶,小叶长圆形。开蝶形花,结荚果。是一种重要的牧草和绿肥作物。

白兰瓜:原产于欧洲,在温带至热带地区广泛种植。在中国,白兰瓜是从美国引入栽培,现主产于甘肃兰州市郊和皋兰、武威等县。

|\ 想说的话|

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出品人:于威 张帆

制作人:董晋宜

录音场地支持:Keyone Studio

后期制作:曹锶远、小青

商务:董晋宜

编辑:小青、DiDi

片头音乐:刘蓄

视觉设计:阿晚

#设备支持

*关于RØDE:

RØDE 麦克风是一家澳大利亚的专业音频设备制造商。公司成立于1990 年,RØDE 以其创新的技术、高品质的制造和对声学品质的专注而闻名,其产品涵盖了广泛的音频应用。包括录音室、音乐会现场、电影制作、电视广播、播客团队以及创作者个人使用。对创新充满热情,对质量精益求精,RØDE 的每一款产品均在澳大利亚悉尼总部精密加工制造,标志性产品在全球内受到专业音频工作者的青睐,成为当今创意一代首选。