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菜园周记vol.49：烤鸭、涮羊肉、炸酱面……咱云吃老北京！
40:41
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2025/1/24
种菜哲学
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北京烤鸭，哪家最地道？
铜锅涮肉，你最爱哪家？
炙子烤肉，传统与现代的碰撞？
炸酱面，北京人的日常美味？
炒肝，老北京的早餐首选？
门钉肉饼，独特风味的秘密？
爆肚，清真美食的魅力？
炸灌肠，外焦里嫩的美味？
豆汁，老北京的味蕾挑战？
冰糖葫芦，甜蜜的童年回忆？
艾窝窝、驴打滚、豌豆黄，传统糕点的魅力？
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