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本期节目介绍了《随园食单》作者袁枚生平以及人们对这本书的两种误解。节目探讨了袁枚的饮食哲学，以及他如何将饮食与文化、生活态度相结合。
- 纠正了人们对《随园食单》的两种误解：一是认为它难读，二是认为它不值得读。
- 介绍了袁枚的生平，以及他与晚明文人的思想联系。
- 阐述了袁枚的饮食哲学，以及他对世俗享乐的坦然态度。
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