《飛碟早餐 唐湘龍時間》2025.06.20 資深美食記者｜姚舜：正宗松雲派！全台唯一Fine Dining川菜餐廳
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三大乐园全包

好 非常不忘飞碟早餐我是唐向龙来今天民国 114 年 4 年 7 月 2025 年 6 月 20 星期五礼拜五的时间 7 点钟的时段尧顺的时间为什么最近你常常常常会听到尧顺会在飞碟上看到尧因为唐向龙要休假因为唐向龙要赚钱忙不过来

这只好赶快多录一点然后他去休假而他去海外捞海外捞金我觉得你有这个能耐我跟你说只要我只要上飞机除了花钱以外从来都没有赚钱真的啊当然没有你去海外有你海外很多演讲没有了那个都有少来了不要装了人不要这样子你要知道所有海外的演讲

老实讲就当然要帮你安排机票啊就是说时速这个呢这是基本款但是基本上面剩下都是做都是做公益对做公益真的假的你去讲什么内容啊做公益讲就是资源回收对讲如何如何让海洋保持干净如何可以像尧舜一样就是就是内心一样阴暗但表面光明嗯

对这是我帮你补的我乱补的白天比夜晚更美丽你白天不懂夜的黑其实我其实我我坦白就是其实其实你你真的

怎么样一个月一个月其实录一小时就够因为我们大部分时间都在讲废话对对对如果我们收敛点就不讲废话不是就不用来就够了吗来来来你的心里是这样想的来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来来

我也觉得很很阳光很无聊不是就我不来你无聊了对对对真的那你排嘛你就不是就苦闷了你的节奏生活就没有重心真的所以说你来了也没有重心可是就会觉得就会觉得好像好像是一件事你知道吗这个姚先生不来生活没重心虽然你来了也是没重心对但是就会有一种觉得好像

好像讲了什么有做了什么的那种的幻觉我就是一个疗愈型 IP 对不对 IP 倒谈不上了 PI 疗愈 PIP 就是疗愈疗愈疗愈型来宾可以吗来宾这字你不会反对对对对疗愈型你那天去医院检查后来是怎么样

都非常好的不是医生就跟我说你比唐香龙好我跟各位报告一下我是去看心脏科对我每次去看就是做完各种检查就有一个纸条就写就会写那个报告嘛检查报告对然后他那我去上上面就直接你比唐香龙好不是他写心地善良我去看骨科也是一样骨科也是四个字一个字条

一生傲骨一生傲骨对对对那至于比唐向龙好那个不能写嘛因为那个字你你就是个人隐私啊对不对但他都偷偷这样用耳语这样讲而且嘴巴发音就对

你还在想要怎么接对我我只看你看你现在的怎么演对我我真的觉得我最近看到你的时候我真的觉得你身心灵都已经升华到一个新高度了真的假的荣光焕发对真的真的真的真的真的我真的觉得你最近整个人的神情气色

好的不得了你会看你是看病还看相好的不得了不是你是看病还看相因为我知道你很会看如果下一次我跟你讲说要是你气色不好你赶快去做检查那你就要开始哭了真的我知道因为你很准对我一样真的非常准因为你不是准你那个话里面就是有咒语的你知道吗

倒也没有有那很恐怖啊好所有人小心被你弄啊我已经跟你讲就是说如果我的生命里面没有尧顺那我也会觉得很无聊你根本就不是发自内心啊你这为了节目效果怎么会呢没办法你作为一个政治经济社会的评论家偶尔你还是带有那种众议咖的性格对不对

综艺卡你懂吗虽然你不配其实我的所有节目里唯一中意的就就我对不对也不会啊还有别人吗有有不好讲没有了有了没有就是你好好反省对就是好反正我们我们这年纪的时候呢什么年纪可能最最容易除了工作以外最容易遇到的遇到面的场合就在就在某个医生的诊间门门口真是巧其实也不巧了就是说大家

差不多嘛没错啊我常常遇到的遇到很久不见的朋友都是在陪长辈啊或者哪里反正去看诊陪长辈还好我们是亲自去啊我那天是去啊你是自己去还是陪长辈我是对长辈陪老婆去你是陪家长去嘛对对对完全你是完全这个顺从

我看到的我看到的唐香龙在那个时候跟在后面在左后方半步完全顺从而且头要低低头很低腰杆不能够可是他不知道全部坐在后诊室里面的人都认识唐香龙

可唐向龙那个时候就非常的低调卑微然后不发一语真的不发差多了差多了然后他的家长就交代两句他就赶快去办两件事然后他家长就回到后人后人室那里也有座位就坐下来唐向龙现在在那里踱步来回踱步后来我了解是干嘛他看安不安全看周边有没有这个不相干的人等我过来

觉得安全以后唐向龙就做到那个家长的这时候他就做到他右边对然后头就埋在埋在胸里然后假妹假妹假装睡觉而且还戴口罩嗯

戴的罩多了你戴很多罩然后就假媚然后就很多人路过经过指指点点说你那个是不是陈慧文不是吧是唐向龙就这样就过了你干嘛一定要这样子伤害陈慧文我伤害你啊为什么好那接下去该讲你了我没有啊我固定回诊啊

我不固定我哪知道你固定你如果固定我们应该陪家长如果你也是固定的话我们应该每一次都是一样就三个月但没有这是第一次对没有我已经在那里我已经在不是有的时候我常常就是说一忙我就只好跟医生说对不起我这个礼拜来不了了因为突然有啥事那不行那个药不行严那个药是固定的

哎这个这在在讲出川帮了你就特特权吗你看不是你们这哪有什么都拿要叫健保里面还有特权你你有特权你好好我觉得就是我的我的我的特特权就是我我常常不吃药那完了那真的是你好好保重啊真的要要要要照医生讲就一定该什么时候吃药什么时候不要拖啊嗯哎呦不过我就是

我这人的医院是有什么好聊的你要这样扯半天呢不我们到现在都还没有讲讲到重重点没有吗没有啊没重点啊那我来签字到隐私的你怎么样没有算了我还是觉得我我我我干嘛让你活得这么自在呢干嘛干嘛呢对不对就是大家大家大家平常看不你现在这一段你这一段没有效果

我觉得我觉得我觉得作为像一个你这样的主持人空空场每隔几分钟要有一个梗要有一个效果还几分钟对对对每隔几秒钟就要有一个真的假的这么没有内容的节目如果再没有梗那那咋办呢那你现在的梗是什么

我就是你想不出来吗我现在真的是如梗在喉这个宅心仁厚对就是不吐不快不吐不快但是我还是医疗报告就心地善良宅心仁厚但是我还是决定

算了吧你就是心存不轨我那天在医院在医院在门诊的门口看到了就是非常非常不堪的一幕真的你看到 AV 但是算了好吧来我们回到我也是看到不堪的你刚才已经讲过了是不是你那个好惨完全就是

这根本就不是唐香龙对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对对

很多的高档餐厅啊生意很差嘛就是尤其是越高档的 Find a new 他们生意掉三成到五成可是我们看这个连锁餐厅啊连锁餐饮集团尤其是上市柜的连锁餐饮集团杨琴是哪一家杨琴是做卖味灯的早餐对对对那个早餐对杨琴是早餐连锁那很厉害哇

瓦城王品杨秦王座这几个都其实不止了还有几家汉来美食等等这个五月因为受惠于什么受惠于两个节庆第一个是母亲节第二个是端午节的廉价传统这种比较属于这种平价的餐厅母亲节会带动聚餐的效应

端午节廉价因为大家出游也会到百货公司里面消费因为现在很多的餐厅尤其是连锁餐饮集团连锁餐饮集团他们现在开独立店比较少在街边的独立店比较少就开到

百貨公司裡面比較多為什麼因為上市櫃餐飲集團他必須要所有東西都要合規合法在百貨公司裡面開餐廳比較容易合規你在外面比如說你今天在一個社區裡面開你可能那是住宅區了對不對然後那裡的消防噪音環保等等就比較難拿到執照所以多數他們聯手餐飲集團的餐廳都開在百貨公司裡面事實上這也是一個趨勢了為什麼

停车方便对然后呢这个特别下雨天然后里面里面很多事情这个百货公司就帮你整个规划好你在里面装潢当然你要负责嘛但是很多事情就是他们规划好了你相对而且百货公司有个集市的效果就是说百货公司定期会有不同的

促销嘛不同的周年庆嘛那这个都会带动人潮那就是说五月份受惠于母亲节及端午廉价那么这个几个连锁产业集团的五月营收以及一至五月的累计营收都创同期性高当然中间还加了一个东西其实我觉得看营业额有的媒体啊现在为了要拼点阅率时常在你可以在手机上看到说哇

最会赚钱的不是那两家是哪一家其实这不是赚钱他们只是把营业额当成赚钱赚钱是要看获利不是看营业额是要看税后净利归属母公司税后净利或者叫存益嘛好了所以这个就是说联手产业集团在五月份呢

这个有很多的联手产业集团他们都创同期新高还有一到五月但是到了六月以后了这个就是要看了那这个是因为我另一方面我也在跑这个产业和证券的新闻所以这个东西我们每个月规定是每个月十号要公布营收的那公布完以后我们就会去了解对方说为什么你会成长为什么你会衰退等等的对

所以就跟大家分享一下这个连署餐饮集团五月的营收那来到了第三季第三季在暑假是传统的餐饮旺季为啥因为暑假暑假的关系吗对对暑假大家放假嘛在外食的机会就比较多还有一个就暑假你看啊五月完六月六月中下以后就开始还有一个季毕业季嗯你会说哎

学生哪吃得起谢诗宴因为除了观光饭店以外联手餐饮集团很多餐厅里面也会有针对学生推出一些感恩谢诗的促销方案大家会说中学生高中生哪有那么多钱吃不是现在有一种学生消费能力很强来 EMBA

所以所以有一些观光饭店他们就就就推出的这个谢诗燕其实他们你看看这价钱怎么那么高啊一个人一两千块他们是名义上是学生的老板对嘛对嘛那其实是这个这个 ENBA 的这个聚赛很多他们规模不大嗯

归我们大可能 20 个人可是单价很高对这也是一笔收入然后暑假为什么是其他的这个家庭亲子出游那出游你可能中间就会碰到午餐晚餐你可能就都百货消费了所以这个暑假是传统餐饮的旺季会带来一波这个消费的热潮你为什么没有想去念个 EMB

那很多钱的我听了很多朋友讲他们是一个年下来两三百万的他们家境优渥啊我们不是啊对不对我们这日子很难过的你们可以可以可以干嘛交朋友吗对可以经营人脉很多人不都是在那边对对对真的是勾来勾去嘛对不对我这样讲也不行人家被骂啊我不能那是事实啊对啊还还还要去跑这个还要过沙拉沙漠啊

嗯就我不想他们的活动他们活动我就没有办法混那种圈子就是就算就算有有机会去去念很好的演变我也都不想念啊因为你已经到高最高了不是我我你已经是硕士了啊都我坦白讲就是说我觉得好比如说比如我跟尧顺混

我就开心很自在混个开心而已姚舜这种下流配子你注意一下你以为这样滑过去没有人在意就没有负担你知道吗就是讲话就是跟姚舜讲话我可以不用负责任就是不管怎么怎么讲因为我不会告你

对对不对讲讲的当然也都是真的也很难告所以就这样就过了可是你说要 EMBA 我看他们排那些活动真的不得了吃饭然后还有制服对还不是一套对春夏秋冬对然后干啥事都要表现的团结然后全员一致我们要一起要跑半马

跑全马然后要永度热谈然后要爬玉山你还不能缺席然后除了这些固定活动之外每个月几乎都会高尔夫球所以你刚刚问我我哪有能力我哪有那时间跟信头我觉得我讲的重点就是我没有那信头你知道吗

不是因为你以天下新王为己任这不一样没有就是我觉得我每天工作完了之后我就活得很慵懒你不会懒你不会懒真的

我真的会所以我说的就是我讲这段话其实它是个 marking 其实也繁荣了很多的周边的产业你刚刚说比如运动用品对不对然后餐饮又要聚会对不对然后旅行社要办活动因为要去海外旅游而且是海外对

对了我承认就当然因为我很多朋友念研毕业大家念的过程当中的多认识一些朋友然后有了同学的关系鱼帮水水水帮鱼他们就会变成是一个一个紧密的工商团队大家做生意也好通常都是专业经理人当然也有一些老板级的了对不对也有一些老板级然后另外就是专业经理人级的对

总而言之我不行我觉得我平常能够愿意我如果不能很自在的和就是像跟姚春家讲话不负责任的而且讲的都是真的那我就不想去不是你这样讲也是我觉得你有欺骗大众之嫌我跟各位报告一下真的跟香龙这二三十年来嗯

我们两个唯一一次一起去外面喝一杯东西就一次在乐利路这 30 年来就一次就一次真的乐利路真的 Villa 叫 VillaVilla 那次还是我跟香龙讲说哎好啦休息一下我们去去

对不对小酌一下或怎么样而且也没就一次 30 年来就一次不我说可能三三十年来我晚上出门去喝小酒也就那一次真的假的不会你少来这个很有名的例子就是你跟张大春老师两个人骑了脚踏车然后去酒店把车子给不是那个给酒店的少爷说帮我帮我 poe

张大春是黄粱那天晚上张大春我们有一起但我们就是在面对面的馆子然后大家就是吃完了之后然后骑着脚踏车其实那天都喝醉了然后两个人到酒店

然后门口就把脚踏车交给酒店的少爷说你帮我趴车对就是脚踏车帮我趴一下我没办法因为黄粱已经喝嗨了他就说他要上酒店要继续喝只有我们两个在骑车他要喝我的竹子吗我们不跟那就两个就骑着脚踏车就上酒店那也就那一回

不是那你刚才讲说 30 年来就只有一次跟我那不是那一次又加起来一次一次又一次到那种就是

比较正式的那种就纯粹是喝小酒的就那次华良那个就是我们两个在闹着玩的就是大家都喝懵了骑的脚踏车都喝懵了你知道吗你怎么样圆得过去对对没有没有没有圆不过去啊我都我都都公开酒店酒店酒店到到门口我们两个就把脚踏车往地上一推然后跟小弟说巴车

帅对怎么爬然后我们两个都穿短裤穿凉鞋然后两个都肥不隆隆的然后两个小弟呢就看着我们说这哪里两个比小弟还小弟对就是看起来像大哥但是大哥不会骑单车啊

会会会你的脚踏车是法拉利的我们两个就是骑单车然后呢就到了中小东路他就这样骑骑骑本来从基隆路要回家他就转到你从新店骑到中小东路啥就是骑到中小东路对啊还活着就没办法你们两个还酒驾对我们两个是酒驾对啊还好过了追溯期对不会啊就是那骑脚踏车不可以吗不行

现在 9 号车也不行可是那个时候没有真的不行真的不行那时候没有那时候你也没安全帽对不对没有安全帽那你我跟你讲你下次真的临时找不到安全道找不到安全帽就跟那餐厅老板去借个大桶电锅内锅啊反过来下面弄个红绳子这样一勾好吧那也是一个很安全嘛对反正反正反正就

就这样不行啊我看各位各位听众朋友啊这个银酒禁止酒驾了啊还有这个这个对那个是一个错误示范已经是那已经是二十年前的事一样一样啊我们还是要还是要过了法律的追溯期还是要告诉大家那个时候那个时候真的没有没有这样的规定不是不要以为骑脚踏车就

没关系骑脚踏车一样不行你有喝酒一样不行我没有说我没有说没有关系了我那天是准备你是试图脱罪啊不是我那天啊你看我我是要从新店那个时候住在民生社区住在那边我要从新店骑骑骑骑回到民生社区啊

真的所以那个故居啊对但但是呢在从从东化南北路从东化南北路走的时候左下中中下东路的时候黄粱就拐弯呢就到酒酒酒店去了就只好陪他骑着脚踏车又又又去喝一团自己心里也很小没有了好来我们进广告回头之后继续跟姚顺聊哎呀

非得忘非得早餐我是唐家龙在我们现场的是姚顺我跟姚顺在哈拉的时候我们讲的都是年轻时候的荒唐事就是大家是你啊我没有啊对没有所以我要特别强调就是说你看大多数对我跟姚顺的就是那种的煞雪围蒙的穿一条裤子兄弟其实没有我们就三十年就一次就一次对可是那次我印象深刻我就知道姚顺了

即使半夜在马路上面走的时候他就叫一叫那个所有的老板都要出来本来都要打烊那个店门都要重开不好意思那个真的你看你就不谦虚了真的就是姚顺进去就跟我最近看到的那个我最近看到一个狗的新新闻

就是那个狗王那些新闻那狗王狗王走过去的时候其他所有的狗怕的滴滴的然后躺在地上把肚子翻过来就宣示效忠我觉得你进那些的餐厅进那些的夜店的时候我不去夜店的你错了我说就是晚上的夜也没有我不去夜店他真的就跟狗王出来

出来去巡视你在骂人对不对没有你骂我没关系你骂那些老板像什么都没有是说我大家真的看到姚说每个人都翻肚子

你小心啊好好好算了算了再来你刚刚你刚刚讲的没有没有刚刚讲营收现在那个好了介绍一个就是其实市场上现在和牛烧肉很多和牛烧肉太多了太多太多但是和牛很多人分不清楚谁哪一家是好哪一家不好

不是这和牛大家吃和牛我要讲就和牛实在是很油了其实你在日本吃和牛烧肉啊也都是两三片后面给你上的就不是不再是那种很油的和牛了嘛那我呃一个月前在台北台北的中山北路上采访一个老房子大概六七十年老房子里面采访了一家这个赤肉

刺刺身刺就是红色那个刺身体的身刺身烧肉什么叫刺身呢刺身就是瘦肉日文里面的瘦肉和牛有瘦肉恰和牛也有瘦肉所以这家烧肉店他是福冈本店在福冈

那 U-SHIO 这个念我不念不标准了 U-S-H-I-O 那他卖他这里供应的就是全部都是瘦肉即便是和牛的瘦肉这个里面还是有和牛香还是有一点点的油分那个吃起来就安全多了我要讲的是因为你想想看你真正吃和牛就跟你吃那个鲑鱼大腹一样鲑鱼大腹真正的鲑鱼大腹你吃两片你吃不下第三片了

我啦很油因为真的很油那真正所谓和牛的丧肉包括哪些部位乐野牛小排纽约克沙朗这些的部位那个油花雪花片片而且

细密的那个粉红色跟白色交织啊那就代表他非常的油非常的油那和牛的分级最高级就是 A5 和牛他等级就是到 A5 那那个油就很多了嘛所以现在有一些西餐厅里面他也没有去给你他给你因为因为

国人吃西餐的这个主菜多数都还是希望里面有牛了都是希望有牛那一方面有的是用美国牛那有人就用日本牛可是日本牛你如果用到 A5 级的和牛要变成牛排那是不可能的因为一块牛排 100 多公克 200 克 200 公克太油所以他们现在流行的是用 F1 国产牛很多人听到 F1 就觉得说哎呦

把它跟那个 F1 赛车一起放在这是不是最高级错 F1 和牛 F1 国产牛它其实是在和牛里面的后面的等级因为和牛最高级我们曾经分享过最高级叫名饼牛名一个金一个名字的名饼就一个木头然后右边是加一饼它的意思就品牌牛最高级是品牌牛那 200 多个品牌然后再来就是和牛

再来就是国产黑牛再来是国产牛那这个就是 F1 它代表 F1 是代表这个和牛跟什么牛混种的第一代所以它不是正和牛你知道吗那也就是因为如此所以它没那么油那通常在高档餐厅里面它用 F1 的和牛的哪个部位用菲力部位来做牛排菲力是枕头牛里面不管你是日本牛

美国牛澳洲牛纽西兰牛菲力是里面最没有油的一个部位最没有油的一个部位通常你在小时候你吃牛排是圆的有没有一块就是菲力所以他们会用那块可是它是因为它是和牛所以和牛的菲力还是比其他国家的菲力有一点那就弄起来就很好吃了那现在这家烧肉店里面它就是

有各种日本和牛的瘦肉部位来做烧肉所以你吃起来就没有负担然后可以多吃几片这样子的店现在在台湾也不多两三家因为很多的高档的所谓的烧肉店他们都不叫和牛烧肉店他们都叫做和牛

专门店这是学日本的日本也不叫专门他们叫专门店那很多的这高档烧肉给你的就是一份套餐比如说世界的尽头他名字叫世界的尽头就一份套餐里面给你八个上好的部位那吃得很过瘾两个人吃可能七八千两个人吃七八千破万了

那是一种享受但是很多因为那个也很油所以现在另外一种选择就给你吃瘦肉专门吃瘦肉的和牛专卖和牛烧肉专卖店这个我觉得可以跟大家分享一下蛮有意思的瘦肉的和牛那还叫和牛吗对可是我一直要讲是说这个部位它虽然是属于瘦肉大家吃和牛

不就是要那个油吗不就是要那个白的雪花吗很油啊对可是你要是那你要到瘦那不就没有那个了吗即便是瘦它还是有它里面还是有还是有脂肪还是有 fat 只是相对于那几个上肉的部位它少多了你真的真的你吃你大概没有常常吃和牛

你真的去吃多了你就会觉得真的是太油了真的是太油而且吃太油你也知道对肝胆胰脏都不是很好太油的话因为那几个器官都是解决油的问题我真的觉得我老了怎么说没有像我去我现在都觉得像我去吃火锅我都是在挑

挑青菜好的餐厅你就挑青菜多的好的就是

我常常是为了吃青菜你是为了均衡叶菜类也要有了对就是叶菜根莖类根莖是淀粉叶菜就比较那个对就算淀粉没有关系你就算是地瓜反正我基本上就是看菜牌看叶菜不是现在然后菇

现在有一种现在最流行的这个是我曾经大概好像也讲过就是大家都在学一个日本品牌叫涮奶液涮奶液是日本 Scarlark 集团旗下在台湾的一个火锅店对我去过对然后涮奶液跟其他不一样的是它最早是

肉盘吃到饱这个吃到饱不是你去假是他出的所以就不会有那个你翻来捡挑精细的时候把那个弄得乱七八不会他就是一个推车你要这个吃完你就挥手或请他来再放一盘给你再放一盘等于是点过来的就一个价那另外呢他有一个这个自助自助吧这个自助吧里面有非常多的野菜而且里面有一部分是日本野菜嗯

那我就觉得这个就是厉害了因为他的书就像你讲他的蔬菜的 quality 是比较好的因为就比较有讲究那另外一种吃火锅就是菜盘就是一份他帮你配了五六七八种然后里面可能还配了两个鱼板然后配个贡丸配个猪血糕

有根莖然后或是一块海带对不对大概是这样这是一种但是现在比较流行是大家在学涮奶液就是有自助取餐的乐趣有吃自助餐的感觉你的肉是他帮你送你点的汤头是你点的可是他有个自助吧那个自助吧里面包括泡面的选择都很多甚至那个自助吧里面都还有白饭然后另外有

打一锅咖喱另外打一锅肉燥然后果汁或是饮料那种那种饮料也不是一种也是一台机器好几件这些不都标配了吗都变标配还有冰淇淋冰淇淋还有分哦除了我跟你讲吃到饱的火锅店里面如果没有哈根德斯你就不要混了那现在比较讲究的我曾经碰过西门町里面有一家他的

他的冰淇淋起码有三种五个牌子八国联军那也太多了有 Hungerndes 明智然后有纽西兰牌子还有意大利牌子因为年轻人爱吃莫分别那个就是八国联军世界各国品牌都有味道都不一样对可是我也已经过了贪图冰淇淋的时候真的冰淇淋很重要是以前

我还好以前我觉得病情很重要可是我不知道为什么现在所以我就觉得我老了但是病情不重要可是我要跟大家讲如果你要吃青菜你会去推荐哪一个我真的觉得新北投的那个金泉峰里的三藩三藩的青菜因为它有很多你在别的地方已经吃不到阳明山的野菜

我觉得那个很棒他的他的阳明山的野菜随便你们不用讨论市区里面也有三凡啊三凡本家因为那边那边离我离我住的地方不远我们住在偏偏僻地方你什么东西你北市科你开玩笑北头北市科就就是北头市区都在北头要不是有北市科有有几个人会会觉得北头是个什么北头就像我们这种你少来一套啊

你那个地方啊你少来一套啊你那个叫天母没有我们那是石牌好了好了天母跟石牌没有界限好不好那个就是你讲的嘛台湾有个天龙国天龙国有个天母国对你就是天母国里面的 king 没有我不是我我我只在天母国里面觉得觉得天母国人都很好笑

我觉得你比较好笑我真的觉得天母国都好笑我觉得你比较好笑算了我在天母国已经够臭了我已经罚带你借一堆了真的假的为什么在我们现场是姚森来进网告回头聊

好 非常感謝你的早餐我是楊耀龍大家聽我講話講不清楚我跟姚順在吃堅果你最喜歡吃哪一種種類其實我吃完的時候因為這個是堅果樂園的原味五堅果我現在都訂他的堅果真的啊原味嗎有原味啊說是原味還有腰果好甜喔他們有調味啊我知道啊 就天生就甜嘛那五種裡面呢

我凡夫吃的时候我发现我最喜欢吃的还是杏仁果杏仁其实我也喜欢我还喜欢腰果我杏仁果第二是腰果然后还有夏威夷果你放最后夏威夷果放第三第三然后第四是核桃核桃第五是胡桃对为什么因为胡桃最 boring

又不甜又不知道在吃什么其实杏仁果是这五种里面最便宜的哪一种最贵你知道吗应该是核桃最贵夏威夷果所以夏威夷果他好像没有单独包的我后来发现就是杏仁果腰果就是

反正我就定定了可是你也不觉得我在家吃我喜欢一部分原味然后一部分是甜或咸尤其我最喜欢大蒜蒜粉的我没有可能我我真的老了我现在就很多很多事情都不不不这很健康我跟你讲这就健康考量非常健康我那个时候在减重的时候我在减重的时候我就什么都不吃到了晚上肚子饿就一把

一把坚果就好了才一把一把就够不能多因为它还是油它只是植物油但你也是不能多多了也是不行才一把就一把不然我是不好意思你是一罐是吧我是不好意思说一包不是一把一把那还叫做吃吗那是规范一杯就过量了过量了所以说我就说

不行啦你那过量了所以我就是我讨厌讨厌医生就是这个原因所以所以你那天你看到我的时候呢幸好我那天呢都拦着到底是谁在看啊是你家长看还是我要我要我要陪家长看啊你也看当然当然所以你也抽血抽啊夜尿夜呢都有都有啊然后没事我我我现在全部都都拦着哎呀这好真令人遗憾啊

对就遗憾然后我还以为说我还以为说我还以为说我指的脂肪肝一定很严重可是前上上个月做健康检查他说你轻度而已

那安慰你的真的安慰你真的他他我觉得医生也是有医德就是就是安慰你但是这种啥就是他们就是很奇怪说你那么你那么臃肿那么的肥还有臃鼠不是臃肿那怎么会呢那只有我呢就还好不晓得就是我的我到现在为止

到现在为止血压什么都还都正常全部正常对那社会线的心跳也还正常社会线的社会线你没查那个你没查真的社会线还需要查吗当然要查啊那自己尿尿就晓得了不晓得不晓得现在不晓得不讲了讲说社会线我也碰到一些我们的年纪比我大的来宾我都很自卑哎

我都覺得他們都非常強跟他們一起尿尿就很自卑有比過就對了有比過華山論劍那個我就我覺得你好偉大我就不說是誰那個尿尿都噴的

Fuel injection 我介紹一家川菜的 fine dining 真的嗎川菜的 fine dining 有這樣的餐廳我們在台灣

这个粤菜的 fine dining 现在越来越多了嘛就是吃广东料理然后呢做的很顶级的那现在台湾有个集团专门在做 fine dining 市场它旗下的餐厅都是高级餐厅甚至还有米其林餐厅这个集团叫做嘉陵集团嘉陵餐饮集团米其林三星餐厅泰瑞是他们的

米其林一星餐厅 restaurant a 也是他们投资的 restaurant a 在这个 diamond tower 就是中校东路的那个也是星光的叫 diamond towerrestaurant a 一星的也是他们的然后这个泰瑞也是他们然后八五天地他把这个

雅阁文化东方雅阁的师傅叫谢文他合约到了以后他没有离开台湾他们帮他开了一家八五天地可是谢文先生现在又要出来开了一个私厨也是他们帮他开的然后现在他开了一家餐厅叫做最新的叫川雅去年开的那是四川的 Find Dining 那师傅去年开那今年上半年花了很多时间到成都

去拜了现代川菜之父的传人那正是收纳他为他为徒弟是台湾第一位的这个松云派川菜的传人他叫王国正他以前在在台湾的五星饭店里面也当主厨那他为了要以前也是做广东菜他为了要学川菜跑到四川去当然是公司派他去花了很多代价要去训练嘛去学最后他拜入这个拜入这个

松云派川菜传人的旗下然后就学了正统的川菜我现在要讲川菜大家都会想说不是麻就是辣我们曾经讲过川菜其实有 24 种味型二十几种除了香光是一个辣里面就有香辣胡辣麻辣什么辣很多同时你看鱼香也是川菜鱼香肉丝有没有鱼香这个味道也是川菜我觉得吃辣好舒服

因为你从小喜欢嘛然后比如说怪味也是川菜怪味怪味鸡对对对所以它其实有非常多的那你现在在你现在在这个川亚里面就可以吃到这种各种不同味道的川菜而且它都是用精致的盛盘然后这个而且按照川菜的套餐的模式因为川菜

在中国的努力的维护和推广下它已经列为世界的美食之都它是第三个世界美食之都的就是成都了然后它川菜也变成一个文化遗产其实成都的菜跟重庆的菜哪里不一样为什么不一样重庆更野

我没有在重庆吃过我只在成都吃过重庆多数啊都很凶啊那个那个那个辣你知道我也我有一次去出差啊不小心喝了一口辣汤回了旅馆就开花了就再也没出来了你知道我在那个洗手间啊就你知道那个辣啊中午吃的到了傍晚啊他走在你的肚子哪一个部位你都知道啊

从这个食到喂接下来就是肠 生结肠加成降结肠然后大肠 小肠再来就是到最后到菊花嘛然后就倾泻而出嘛那你以为完了按掉了这个皮带正要套上去这样走着又来了

就那个厕所门你还没开没沾到裤子吗没有你又回来了就这样来来回回三个多钟头真的满身汗很可怕然后接下来在重出江湖的时候是脸色苍白你知道站不起来对推着那个你知道那种饭店的那个浴室马桶就是两边墙这样小小一间因为干湿分离你站不起来两手撑着枪毙痛哭于是

然后脸色超白好恶心啊这怎么恶心呢我跟你讲这是一个不幸的遭遇啊

就从此啊所以所以不要再乱世啊所以所以我不吃辣辣汤哎因为都是油了其实我你知道真的他们不是吗我就是那种只吃辣椒辣他还有我在教大家你真的真的在不管在台湾吃麻辣锅或在大陆吃麻辣锅啊嗯你要怎么样不辣嗯就他在滚的地滚啊嗯滚啊你的那个蒜料从滚的地方下去他就比较不会辣

你听懂没为什么因为一整整锅的四川麻辣锅整锅啊他大概 70%是油嗯下面才是汤嗯然后他即使很热那个油盖在上面啊息陷无战时波澜不清你看不出来他里面的热嗯那你现在要涮料嘛对不对拿肉片啊拿什么去涮就是要他滚的地方他啵啵啵啵

你从那个地方去算它就不会沾到油相对比较少了比较安全有点道理不是有点道理就是个道理好来今天在我们现场的是姚顺感谢姚顺所带来的

欢乐跟毫无内容你讲好像有点是在告别什么东西对就是在等我帮跟姚顺办告别式的时候欢迎大家来参加来感谢姚顺来到节目的现场永续城市情报站

大家好

學假即將要來臨了 新北如何透過青獅身平台來幫忙家長呢?我們新北市領先全國 我們設置了這個青獅身平台它是一個非常綜合性功能很強大的一個學習網站我們所有的平台和資源 我們只要一組的帳號密碼就可以登錄了家長或者是學生都不用記每一個平台都有不一樣的帳號密碼

然後這一次要用的時候又忘記了或者是輸入錯誤這樣子那我們目前這個平台已經整合了超過 130 項的學習資源包括教育部的英才網以及 Pagemon 的這個學習遊戲化的學習平台或者像動物星球頻道都非常的豐富多元

那在寒暑假的时候我们每年都会推出这个放暑假好玩的这个 FUN 放暑假或者是放寒假的这个任务那像这一次暑假要来了我们放暑假的任务我们会打造一系列让孩子们边玩边学有非常多暑假线上学习的任务让孩子们暑假可以在家学习而且可以同时补足这个平常学历上面的不足那也让家长很安心

那這樣子的話暑假大家就是邊玩邊學而且呢 上次我們有介紹過換這個小獎勵的部分是不是一樣也有呢當然喔 不只可以兌換這個很多的好康喔我們在暑假期間我們的活動還會加碼我們的點數我們主要是鼓勵孩子們跟家長呢可以一起享受親子共學的樂趣喔謝謝雅慧鼓掌

新北市政府與您攜手邁向幸福的永續城市