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cover of episode 16 如何“长胎不长肉”?妇产科营养师安利孕期营养通关秘籍!

16 如何“长胎不长肉”?妇产科营养师安利孕期营养通关秘籍!

2024/11/28
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食愈 FM

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
嘻嘻
蕾蕾
Topics
嘻嘻:作为《知食说》主播和注册营养师,我结合自身经验和孕期营养门诊高频问题,与蕾蕾一起探讨孕期营养,为准爸爸准妈妈提供科学实用的建议。 蕾蕾:孕期营养的核心在于平衡,大部分食物都可以吃,但需注意几类食物:烟酒、生食(包括冰箱冷藏的生食)、甲基汞污染风险高的海产品(如鲨鱼、方头鱼等,国内相对少见)、咖啡因(建议控制在200毫克以内)。孕期体重增长应遵循国家标准,根据孕前BMI确定合理范围。孕期运动需谨慎,需经产科医生评估,避免运动禁忌症。孕吐严重时,不必强求均衡饮食,以清淡易消化的食物为主,保证碳水化合物摄入(130克以上),并可尝试生姜或维生素B6缓解。孕中晚期需增加动物性食物摄入,补充维生素A、铁、锌等营养素。维生素D缺乏率高,需注意补充。每周吃两三次深海鱼,可满足DHA需求。新版膳食指南建议孕期钙需求维持在800毫克,无需额外补充,但需根据自身情况判断。孕期便秘可通过增加膳食纤维摄入(粗粮、蔬菜、豆类、水果等)、增加饮水量、规律排便等方式缓解。妊娠期糖尿病需重视但不必过度焦虑,需控制血糖,并定期复查。孕期健康零食推荐:水果、坚果、奶类、高蛋白零食、银耳羹、粗粮主食等。 蕾蕾:我将近五年的孕期营养门诊经验,总结出孕期营养的重点:首先,要避免烟酒和生食,以及一些重金属含量高的食物,如蟹黄。其次,咖啡因的摄入量要控制在200毫克以内。孕期体重增长要根据孕前BMI来决定,不能盲目增重或减重。孕期运动要根据自身情况和医生的建议来进行,避免剧烈运动。孕吐严重时,要以清淡易消化的食物为主,保证碳水化合物的摄入,并可以尝试生姜或维生素B6来缓解。孕中晚期要增加动物性食物的摄入,补充蛋白质、铁、锌等营养素。同时,也要注意补充维生素D和DHA。钙的补充要根据自身情况来决定,如果能保证每天喝足够的奶制品,一般不需要额外补充。便秘可以通过增加膳食纤维的摄入、多喝水、规律排便等方式来缓解。妊娠期糖尿病需要重视,但不要过度焦虑,要积极控制血糖,并定期复查。最后,推荐一些健康的零食,如水果、坚果、酸奶、高蛋白零食等。

Deep Dive

Key Insights

孕妇在孕期有哪些食物是需要避免的?

孕妇应避免烟酒、生食(如生鸡蛋、生鱼片、未煮熟的肉类)、冷藏过久的生食(如沙拉、果切),以及甲基汞污染风险高的海产品(如鲨鱼、方头鱼)。蟹黄也应适量食用,因其重金属蓄积风险较高。

孕妇在孕期可以喝咖啡吗?

孕妇可以适量饮用咖啡,但建议咖啡因摄入量控制在200毫克以内,相当于一杯中杯美式咖啡。过量咖啡因可能增加胎儿生长受限的风险。

孕期体重增长的标准是什么?

孕期体重增长标准根据孕前BMI(体质指数)确定。BMI小于18.5的孕妇建议增重11-16公斤,BMI在18.5-24之间的孕妇建议增重8-14公斤,BMI大于24的孕妇建议增重7-11公斤,BMI大于28的孕妇建议增重5-9公斤。

孕期适合进行哪些运动?

孕期适合进行低强度运动,如慢走、游泳、固定式自行车等。中等强度运动如快走也可进行,但需根据个体情况调整。不建议进行剧烈运动、球类运动、热瑜伽或长时间仰卧姿的活动。

如何缓解孕吐?

生姜和维生素B6有助于缓解孕吐。生姜可以嚼姜片或喝姜茶,维生素B6则对神经递质有调节作用,能缓解呕吐。此外,清淡易消化的食物如白米饭、白面条、苏打饼干等也有帮助。

孕期需要特别补充哪些营养素?

孕早期需重点关注叶酸和碘的补充,孕中晚期则需要增加动物性食物的摄入,以补充蛋白质、铁、锌、维生素A等营养素。维生素D和DHA也是孕期需要关注的重要营养素。

孕期如何缓解便秘?

孕期便秘可以通过增加膳食纤维摄入(如西梅、火龙果、猕猴桃等水果,以及粗粮和蔬菜)、多喝水、适量运动来缓解。补充剂如钙剂和铁剂可能加重便秘,建议选择合适的剂型。

妊娠期糖尿病的危害是什么?

妊娠期糖尿病若未得到有效管理,可能增加胎儿低血糖、巨大儿、孕妇妊娠期高血压等风险。长期来看,孕妇和子代患代谢疾病的风险也会增加。

孕期推荐的健康零食有哪些?

孕期推荐的健康零食包括水果(如苹果、梨、柚子)、坚果(原味)、奶制品(如纯牛奶、低糖酸奶)、高蛋白零食(如牛肉干、鸡肉干)、银耳羹以及粗粮类食品(如红薯干、紫薯干)。

孕期每天需要喝多少水?

孕期建议每日饮水量为1700毫升,约3瓶半矿泉水。具体饮水量可根据个人活动量、气温等因素调整,保持尿液呈淡黄色为佳。

Chapters
本部分讨论了孕期饮食禁忌,包括烟酒、生食、甲基汞污染风险高的海产品及咖啡因的摄入限制。 强调了食品安全和卫生习惯的重要性,以及不同食物的风险等级和注意事项。
  • 孕妇应避免烟酒及含酒精饮料
  • 应谨慎食用生食,包括生的鸡蛋、鱼片、肉类、沙拉和果切等
  • 应避免食用甲基汞污染风险高的海产品,如鲨鱼、方头鱼等
  • 咖啡因摄入量应控制在200毫克以内

Shownotes Transcript

本期是一期【孕期营养通关宝典】,也是我们的老朋友**《知食说》主播——嘻嘻对我*(蕾蕾)*的一期专访,我们探讨了孕期常见的各类营养问题,也是在孕期营养门诊中我被问到的高频问题,包括哪些食物不能吃?哪些食物应该多吃?各种补充剂真的需要吗?有便秘困扰怎么缓解?诊断妊娠期糖尿病了怎么办?什么零食能“长胎不长肉”呀?**

希望这一期关于【孕期营养】的内容,对准爸爸准妈妈以及正在为孕育新生命做准备的你们有所帮助!

Timeline

00:01:10 孕期不能吃的食物大盘点

00:07:12 有争议的话题:孕妇到底能不能喝咖啡?

00:11:15 孕期增重的权威标准:和孕前体重息息相关!

00:19:00 怀孕了还能运动吗?孕期能做的运动类型、强度、频率、时长推荐

00:25:26 缓解孕反、恶心呕吐,推荐这两种食物/营养素

00:39:03 孕期需要多吃的食物和营养素

00:39:11 孕早期:关注叶酸和碘

00:42:48 孕中晚期:增加动物性食物很重要!

00:45:34 除了血和肝,贝壳类海产品也可以补铁

00:48:45 维生素D:或许是缺乏率最高的营养素

00:49:25 怀孕了有必要补充DHA吗?

00:50:14 孕期需要多少钙?新指南不建议额外多补

00:54:00 补充剂可能加重孕期便秘!这些习惯改善症状

01:01:20 有了妊娠期糖尿病怎么办?要足够重视,但不必过度焦虑

01:08:14 孕期需要喝多少水?

01:11:07 孕期“长胎不长肉”的6类健康零食推荐

**主持人:**嘻嘻(《知食说》主播,注册营养师,多个食品大厂工作经验,欢迎大家订阅宝藏嘻嘻的播客!)

**嘉宾:**蕾蕾(《食愈 FM》主播)

**剪辑:**嘻嘻、蕾蕾

联系嘻嘻 加听友群、联系主播进行营养咨询请扫二维码添加微信哦~ **欢迎听众来信!:**[email protected]

关于孕期体重增长推荐标准: 关于孕期运动推荐: 关于孕期平衡饮食宝塔: 关于孕期主要增加的营养素: 本期其他参考资料:

  1.  科信食品与营养信息交流中心,中国疾病预防控制中心营养与健康所,中华预防医学会健康传播分会,等. 咖啡与健康的相关科学共识[J]. 中华预防医学杂志,2018,52(11):1115-1116.

  2.  ACOG CommitteeOpinion No. 462: Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010;116(2 Pt 1):467-468.

  3.  www.health.nsw.gov.au)

  4.  americanpregnancy.org)

  5.  www.caffeineinformer.com)(查询常见品牌咖啡因含量)

  6.  中华人民共和国卫生行业标准. 妊娠期妇女体重增长推荐值标准(WS/T801—2022)

  7.  www.uptodate.com)