Deep Dive
Shownotes Transcript
这是一期关于让人快乐的“糖”的反向科普节目，三位主播分享了日常生活中最爱的0添加糖食物，探讨了新版《预包装食品营养标签通则》的新变化，“0蔗糖”“0添加糖”食品都有哪些坑？看起来无热量的甜味剂有哪些健康风险？希望大家在享受甜味带来的享受的同时，也能关注食品的配料和营养成分，帮助大家有效避坑，做出更智慧的选择！
祝所有大朋友小朋友节日快乐呀！！！
Timeline
第一部分：三位主播分享最爱的“0添加糖”食品
00:02:02 蕾蕾：强烈安利无数遍隔夜燕麦！东方树叶、DIY气泡水
00:07:35 阿俏：美味与健康并存的全麦面包、最好吃的低温烘焙腰果、宝藏果干
00:13:22壮壮：各种袋泡茶、咖啡、低糖果冻、关东煮、自制甜品银耳羹
第二部分：新版《预包装食品营养标签通则》的新变化
00:22:44 新增强制标注：糖含量和饱和脂肪含量
00:24:45 新增强制标语：儿童青少年避免过量摄入盐油糖
00:27:22 重新定义儿童食育教育：好好吃饭是被严重低估的教育！)
第三部分：怎样才能算无糖？“0蔗糖”“0添加糖”有哪些坑？
00:33:10 国标对于无糖的规定
00:35:40 “0蔗糖”≠0糖，也≠0脂肪
00:39:10 “0添加糖”≠0糖≠0脂肪≠0热量：喝1瓶300mlNFC橙汁≈30g糖
00:42:22 剖析听友提出的3种产品踩坑了吗？：燕麦红豆奶、0蔗糖风味发酵乳、一桶纯酸奶
第四部分：甜味剂比糖更好吗？这些健康风险需要重视
00:50:38 糖、代糖、甜味剂，傻傻分不清楚？
00:55:36 甜味剂代替糖帮助减重和控糖？WHO发布警示建议
01:01:50 非营养性人工甜味剂的健康风险：与癌症、心血管疾病和呼吸系统疾病风险增加都相关
01:05:37 知乎月饼和blueglass“窜稀套餐”：糖醇或是罪魁祸首！
01:09:54 反常识的新发现！赤藓糖醇并非完美代糖，可能促进血栓形成
01:19:27给消费者的防坑福音！新加坡和上海纷纷实施饮料分级
01:28:44 甜味是珍贵的享受，甜食的快乐不应被滥用
**主播：**阿俏、蕾蕾、壮壮
**剪辑：**蕾蕾
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**欢迎听众来信！：**[email protected]
BGM（来自剪映音乐库）
关于上海饮料分级标准：
