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“从北京回山里，我才觉得活得像个人” | Vol.50
01:17:23
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2025/6/21
食日谈
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15年前，北京有机农夫市集的最早一批摊主
为什么回到山里？两个返乡青年的选择
什么是“采山”？松茸、野菌、山货的来历
当地人也更爱吃野生山货吗？
卖山货怎么定价？保障采山人们的基本收入
这不是暴利——当顾客说你卖贵了
山村的现状：云南山村从100户到80户，东北小城只有2000人，谁还在劳动？
气候变化对采山的影响？
被“老板”承包的山：自由采集的困境
采山回来，只完成了1/3的工作
采山还能遇到熊？上山采摘的风险、辛苦和讲究
辛苦的采山是夕阳行业吗：内心的自由或许是一点点坚持的理由
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