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杯弓舌瘾

《杯弓舌瘾》是一档专注酒类生活方式的中文播客节目,由钱睿荪和戴鸿靖主持。我们将沉浸在与美酒相关的话题中,与您一同微醺邂逅。本节目由JustPod出品。

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美食作者王恺再次做客杯弓舌瘾,聊了聊他在与茶行业打交道十几年的观察与思考。从茶山、茶具到茶会文化,饮

和Ambra的两位朋友聊了聊去年hulu的剧集《熊家餐厅》,以及作为厨师的生活。 如果您对葡萄酒、烈

标志性的泥煤海洋的风味,让艾雷岛这个遥远的小岛,成为全世界威士忌爱好者心目中的朝圣之地。本集节目中,

19世纪下半叶,美国铁路运输进入狂飙时代。载着冰块的保温车厢将新鲜肉类从中西部的牧场运到东部的沿海城

美国威士忌的历史源头似乎隐藏在建国神话的迷雾中,经历了诸如禁酒令和大萧条的浮沉,又在最近几年悄然流行

本期的嘉宾是Yaya’s餐厅的主厨Dan,他从建筑师转行煮面,将中国本土的风味融入意大利

自摸,杠上开花!

2023/1/15

节前给自己打个广告。 2023年杯弓舌瘾与小圃酿造联名推出的年货——杠上开花

2023春节将至,下周的杯弓舌瘾,我们将与视频博主bopular,在小红书聊一聊我们喜爱的年里美味。

梳理了2022H2的一些节目内容,欢迎听众朋友们查漏补缺。展望了2023年度的工作规划,但也不一定会

那个总是在烹饪视频里来一段3D建模的up主杨光,最近在北京开了一家餐厅。从美食主播变成餐馆老板,杨光

1794年,亚历山大·汉密尔顿——新生的美利坚合众国的首任财

动漫作品《神之水滴》的解说。神咲雫在亡父的酒窖中回忆起了儿时往事,开始理解老藤的独特魅力。办公室里

演出结束之后,「双响炮」的两位主播,单口喜剧演员狒狒和小橘来到杯弓舌瘾做客,带来了一场关于喜剧演出、

144 沉醉艺术史

2022/11/27

酒神给艺术家带来灵感,也是艺术家们热爱的创作主题。在本集节目中,我们与两位艺术和策展从业者聊了聊,从

一场午后的闲散聊天。杯弓舌瘾的两位好朋友,顾超和Clay激情创作了一档新播客节目。音乐主播和咖啡达人

142 香精豆了吗

2022/11/7

上月,一则关于云南咖啡豆的报道,让不少消费者开始了解“厌氧处理法”这个有些陌

谁没有在酒局结束的午夜被麦当劳抚慰过肠胃与情绪,又有谁不想同电影《杯酒人生》中的主角一样,在快餐店一

老朋友Joseph在一年半之前离开了酒吧,开始蒸馏金酒,创立了“懂金爷叔”这

看到标题里的煎饼,很多酒友应该会知道做客这集节目的朋友是北平机器,创始人李威与我们一起聊了聊这个充满

19世纪下半叶,一种叫做根瘤蚜的小虫席卷了欧洲的葡萄园,几乎摧毁了旧世界整个葡萄酒行业。经历了数十年