Deep Dive
- 早期的案例研究缺乏科学依据，现代医学研究表明有机食品与癌症风险之间存在关联，但不能证明因果关系
- 有机种植方式减少了农药接触，对从业人员健康更有保障
- 对于消费者而言，农药接触量相对微量，选择有机食品是减少接触的合理选择
Shownotes Transcript
这期节目的契机，是上周五（6月13日）去上海参加了一个欧洲有机的推广活动。
活动的主办方是来自德国的Naturland，这是一家成立于家成立于1982年、总部设在德国的国际有机农业协会，现拥有来自全球60多个国家的超过12万名有机农民。
德国市场上有很多类型的有机认证，除了官方的欧盟有机认证(EU-BioSiegel)、德国有机认证（Bio-Siegel)之外，还有很多民间的有机认证，德国的很多个有机农业协会、大型有机连锁超市都有推出的了自己认证标识和认证标准。
除了两大官方的认证标准，Naturland也被认为是德国最重要的有机标识之一。
一些欧洲有机食品。站台左上角，欧盟标识左侧的标识（两片绿色叶子）即为Naturaland的认证标识。
国际有机农业协会Naturland协会策略及国际发展部总监Marco Schlüter在回答我的提问
这次活动在上海的一个餐厅举办，除了将作介绍，还是试吃和互动体验，蛮有意思的。
虽然在以往的节目里，我们也会提到有机食品，但一只没有机会专门聊一聊。因为这次活动，我也有机会从其他角度对有机食品有了一些了解，并且有机会系统地整理、思考了围绕有机食品的各种问题，本期节目就跟大家一起来分享这些信息以及我们的思考。
【福利】我们也专门向活动主办方争取了几份欧洲有机食品，将作为本期节目的福利送给听众朋友们。
｜时间线｜
02:20 观点1:有机食品可以预防、治疗癌症
08:12 观点2:有机食品更健康
10:11观点3:有机食品更营养
25:52 观点4：有机食品更好吃
27:08 问题5:购买进口有机食品依然比吃本地的传统食品更环保吗？
29:46 问题6:“有机”到底是什么？哪些才属于“有机食品”/
34:22 问题7:有机食品更贵吗？有什么实惠的购买方法？
40:15 福利：小宇宙留言抽取两名听众，赠送一份欧洲有机食品盲盒小礼物
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山楂：微信公众号食栗派编辑、营养师
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