元祖価値転換ニキ？千利休の美と価値の革命
38:05 Share

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アジナ副音声ボイスオブフード平野咲子のポッドキャストアジナ副音声ボイスオブフード第 192 回目始まりました今日はですね

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はい、三井玲と申します。わー。

よろしくお願いしますご無沙汰しております千利休といえばお茶お茶といえば茶室ということで三井さんは茶室オタクというふうに呼ばれているとお聞きしてるんですけどあってますかオタクでしょうね研究者というにはちょっとまだ勉強が足りてないのでオタクということでお願いします早速私からプロフィールをご紹介させていただきます

1983 年愛知県生まれ東京大学大学院修士課程日本建築士専攻で茶室の研究を行うバンシゲル建築設計を経て 2015 年三井霊建築設計事務所を設立茶室をはじめとする日本建築の建築理論を探求し設計活動主軸に自身の建築哲学を実践しているということで

三井さんは影響を受けた建築家として千利休を挙げられておられるのを見たことがあるんですけれども千利休リスペクトされておられるんですかそうですねリスペクトというかやっぱりデザインをする以上避けては通れないですね

そうですね

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来ていただく人のことを思っておもてなしするっていうのが究極のあるべき姿へー

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多分皆さん探してみてくださいありがとうございますちょっと次回はですねさらにさらに千利休建築家としての姿ということで茶室のお話じっくり伺っていきたいと思いますので三井さん後編もよろしくお願いしますよろしくお願いしますそしてアジマートベース視点でもおすすめの商品今週もご紹介したいと思いますマミーズアンスリールのアップルパイです

これもう私昔から大好きなお菓子屋さんなんですけどまさかのアップルパイを冷凍でオーダーできるっていうのを知らなくてめっちゃ感動しました

東京下町でね四半世紀愛される素朴で優しいアップルパイの店ということであのね本当にねアップルパイがワンホール冷凍で届いてあとは卵を上からハケで塗るだけでオーブンに入れたら完成っていうものだったんですけど

焼きたてのアップルパイってこんなにテンション上がるんだっていうふうな嬉しさでもう熱々でジューシーなリンゴとサクサクのパイを楽しめてもちろんお店で買うやつも最高に美味しいんですけどこれね、冷凍は冷凍で冷凍じゃなきゃ味わえない美味しさだったなと思うんでアップルパイ好きの皆様ぜひぜひこちらチェックしてみてくださいはい

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引き続きアジナフレンズたちの好きな食べ物そしてアジナ不幸せいに登場したアジナパワーワードも募集していますメッセージを紹介された方には番組オリジナルステッカーをプレゼントしますひろのさきこが届けるアジナ不幸せいボイスオブフード次回も食べ物への愛を声にしてお届けしていきますあーお腹すいた

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