EP. 01 - 对谈熊叔熊婶面包房熊晓思：从巴黎到北京，“子承父业”
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『本期小店』

熊叔熊婶面包房 总店地址：北京市朝阳区团结湖街道白家庄东里23号锦湖中心

『时间轴』

00:02:06:法国蓝带厨艺教育体系揭秘：学习与实践的完美结合

00:04:50:小熊追寻烘焙梦想：选择留学法国的年轻甜品师

00:09:46:小熊的职业选择：从入职大公司到创业开店

00:14:39:面包店背后的老两口儿

00:19:32:小熊的开店选址tips

00:26:00:开店后面临的问题与二店的开设

00:34:11:小熊对未来的考量和开店计划

00:39:08:与众不同的罗勒鸡肉

00:44:02:杭州客人专门打高铁来京买面包的小故事

00:48:55:在坚持自我与迎合市场中间找平衡

00:53:50:小熊在法国卖中餐

『聊天的人』

Liger（ID：@Liger里个儿）

图图（ID：@Mr图图）

熊晓思（熊叔熊婶面包房主理人）

『联系方式』

[email protected] （熊叔熊婶家的豆浆辫子包）