テーマ： Passion Fruit Washed Process
結論：レシピ練習後に飲みます！（笑）
３つのポイント：
コロンビアの新しいアナエロ製法のお豆
かなり細かい挽目と温度のレシピ
まだレシピを練習してて実は飲んでいない（笑）
【レシピ】
Beans 15g
Water 260g, 86 degree celsius
Dripper HARIO V60
0:00 70g Circle pour, gently and stir 3 times
0:30 140g Circle pour
1:20 50g Circle pour
2:30 Finish (Yield 210g)
【お豆のご紹介】
glitch coffee
Colombia Monteblanco Passion Fruit Washed
https://shop.glitchcoffee.com/products/new-colombia-monteblanco-passion-fruit-washed-150g)
【番組内容】
日々学びながら、考えたこと・感じたことをひとり語りで配信する番組です。目的は自らの「お話スキルの向上」ですが、有益な情報を配信していきます。
【パーソナリティ】
つよぽん（コバヤシツヨシ）
24年8ヶ月のサラリーマン生活を卒業して、フリーランサーとして独立するべく、Web開発・デザイン・珈琲にコミットし、日々学びながら生活しています。退職後2年間ADDressという多拠点生活サービスにお世話になりながら日本全国を旅していましたが、独立に集中するためリソースを全振りしたいので現在は名古屋にいることが多いです。
属性：ラリードライバー、ラリーコ・ドライバー、バスケットマン、珈琲オタク、旅好き、ポッドキャスト配信
Twitter: @tsuyorallye)
Podcast: イレギュラーコーヒー)
