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俊
俊伟
袁
袁庭
袁庭: 我希望許願能成為一個平台，讓更多人享用台灣本土友善耕種農友們用心栽種的食材。我們提供多元化的餐點、麵包、點心和果醬，所有食材都來自友善耕作的農戶。食物的美味不僅僅來自食材本身，更來自於製作過程和背後的故事。我希望透過提供健康美味的食物，真正幫助到人們的身體健康，這也是我從事護理工作多年來的體悟。創立許願的初衷源於同理心和危機感，我希望透過我們的行動，改善環境問題，讓更多人關注環境永續發展。我們會根據農友的栽種狀況和季節變化調整菜色，這也考驗著我們的耐心和對食材的認識。雖然經營過程中會遇到許多挑戰，例如食材供應的不穩定性，以及成本的控制，但我相信只要持續做好吃的食物，並與顧客保持良好的互動，就能夠持續經營下去。我很感謝顧客們的包容和支持，讓我有機會做自己喜歡的事情，並感受到每一天的幸福。
俊伟: 許願希望透過食物，連結農友和消費者，支持友善耕作，實現土地永續發展。我們更注重食物背後的意義，而非僅僅是美味本身。為了延長水果的保存時間，我們會將部分水果加工成果醬。我們希望用最簡單輕鬆的方式，回應環境壓力，而食物是其中一個很好的方法。我過去從事生態調查的工作，讓我意識到環境破壞和物種消失的嚴重性，促使我想要採取行動。透過與農友的合作，我們希望將他們的故事分享出去，讓更多人認識到友善耕作的重要性。例如，我們選用菱角作為食材，就是為了支持水鳥保育。我們會持續與農友們建立關係，並將他們的食材融入我們的餐點中。經營許願的過程中，我們也面臨許多挑戰，例如食材成本的控制和菜色的調整，但我們會持續努力，提供更多當季新鮮美味的餐點給大家。我們很感謝顧客們的支持，讓許願能夠持續經營下去，並為環境保護做出貢獻。
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