兩個斜槓酒學講師講酒聊吃玩餐搭 分享日常中的美酒知識及美食體驗 葡萄酒×日本酒×啤酒 知識輕鬆講｜台灣×日本 美食餐廳推薦｜餐酒搭配 Firstory ∗ KKBOX ∗ Spotify ∗ Ap
談到啤酒，我們蠻常會聽說「比利時啤酒」、「美式啤酒」等的國家分類，然而德式啤酒也在全球的啤酒地圖中佔
這是一間早上7點就開門的麵店，站在門口就會發現，很多人進進出出吃麵當早餐！想必現今社會以澱粉為主食的
餐酒搭配 - 這個主題是餐桌小宇宙的精神所在，但僅透過聲音傳達味覺感官，一直是我們面對的巨大挑戰。這
傳統中式餅舖裡的必備經典 ─ 蛋黃酥，近兩年在全台大流行，許多西點麵包領域中的佼佼者們，也先後加入了
簡單聊過拉格啤酒和艾爾啤酒的不同之後，這次餐桌小宇宙要推薦7-11超商就能買到的一款德式拉格啤酒，它
想在外用餐，是不是還有些顧慮？希望跟好友歡聚，但塑膠隔板是不是讓彼此仍存在曖昧？這時候，在家料理不失
是否有種曾經聽過「拉格啤酒」這個詞的感覺？又或是就算知道了IPA (Indian Pale Ale)
這次的微醺日日，美美要分享2021年上半年在日本清酒界造成話題的聯名氣泡清酒 ─ 七賢 艾倫杜卡斯氣
逐步開放餐飲內用的現在，外帶便當第五彈會不會是近期的最後一集呢？還有好多想分享的餐廳，完全是興奮和擔
在上一集的微醺日日當中，我們分享了水質對日本酒釀造的重要性，也提到因為水的軟硬程度差異而發展出不同類
外帶餐廳便當特輯轉眼間做到了第四彈！隨著疫情暫時趨緩，各種微鬆綁的政策雖然相繼推出，但「外帶」這個新
說到日本京都，大家馬上會想到京都塔、鴨川和花見小路的藝妓之外，伏見稻荷神社也是一定不會錯過的吧！看似
外帶美食佳評如潮！餐桌小宇宙精選第三彈台北防疫外帶餐廳推薦，繼續在空中陪伴大家度過解封前的每一個日子
天大好消息！台北的酒吧在疫情期間終於可以合法開放外帶了！消息一出不管是對店家或是愛(酗)酒人士都是絕
每年固定在夏季登場的7-11國際啤酒節，滿滿的啤酒品項琳瑯滿目，真的恨不得全部買一瓶！今年最大的不同
三級警戒持續，餐桌小宇宙精選第二彈台北防疫便當，陪大家度過在家吃飯的慢慢長日！ 代理許多國外特色
在家喝酒真的好處多多，不僅方便、安全又划算，想找朋友一起喝的話，視訊打開就是另一個世界，但在這之前，
葛蕾絲酒莊灰之甲州白酒（Grace Wine - Gris de Koshu） 疫情下大家關在家，
疫情之下各行各業都受到影響，時間一旦拉長，首當其衝的必定是仰賴直接客流的餐飲服務業了！所以各種你從來
之前在《微醺日日14》分享了Costco必買酒款 ─ 金色貓頭鷹，這集蘭斯要接著介紹它的姊妹款 ─
