徐P从导演转行做制片人主要是因为她在日本做导演时,发现自己需要付出300%的努力才能达到普通日本人70%的成果,觉得这种消耗太无谓。此外,她认为制片人的工作更适合她,虽然制片人的工作范围更广,但不需要像导演那样专注于创意和拍摄细节。
徐P在东京的美食探索中,对一家位于足利区的烤肉店印象深刻。这家店的肉质和切肉手法让她觉得非常特别,甚至让她觉得之前在其他烤肉店的经历都是在浪费。她带了很多朋友去尝试,大家都认为这是他们吃过的最好吃的烤肉。
赵阳这家川菜馆在东京的评价褒贬不一,主要是因为消费者对美食的期待和准备不同。一些消费者愿意做功课,了解哪些菜最好吃,如何点单,而另一些消费者则认为既然花了钱,就应该得到最好的体验,不愿意额外花时间去研究。这种不同的消费观念导致了评价的两极分化。
徐P在选择餐厅时,会先在小红书上查看评价,判断评价是否真诚,然后查看菜单和图片,确认是否有吸引她的菜品。接着,她会去Tabelog查看日本人的评价,最后在小红书上反复搜索同一家店,查看大多数人的评价。她认为这种多层次的筛选能帮助她找到真正好吃的餐厅。
徐P认为高级寿司和回转寿司是完全不同的体验。高级寿司的鱼肉质量更高,米饭的饱满度和细微差别也能明显感受到,而回转寿司则是一种更随意的用餐方式,价格相对便宜,适合快速用餐。她认为高级寿司的体验更像是在欣赏一件艺术品,而回转寿司则更注重性价比。
吃哪家烤肉才对得起自己的舌头?回转寿司和高级寿司的区别是什么?东京的川菜真的能吃吗? 时隔三年再访月曜前AD现徐P,听她详解在自己在东京虔诚干饭(朝圣米其林)的曲折经历。 对话参与人 唐一,罗二,周三,毛四 欢迎关注: 主页)、微博) 支持我们:购买东京��地图) 支持我们:购买「Papersky」台湾) 支持我们:购买「Papersky」静岡/岩手/奄美大島) 东脱店铺淘口令:67!于她心不这那对那们起要啊 https://m.tb.cn/h.UICEKI4) CZ3457 TokyoDameTime