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三年后再访月曜徐P:在东京如何虔诚干饭

2023/8/5
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东京脱线时间 OP

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People
徐P(毛四)
Topics
徐P(毛四):三年时间从AD晋升为制片人,工作量剧增,需要同时负责六个节目,节目类型均为综艺节目。由于日语能力的限制,在担任美食节目导演时面临巨大压力,最终选择转为制片人。制片人与导演的工作内容差异巨大,导演负责核心内容创作,而制片人更多的是统筹和把控,需要处理节目制作的各个环节,以及与不同部门和公司的协调工作。对月曜节目的热爱促使她坚持留在节目组,并最终成为制片人。在制片人岗位上,她积累了更多经验,接触了更多领域,也承担了更多责任。担任多个节目制片人,可以获得更多资源和人脉。制片工作需要团队合作完成,个人创意只是其中一部分。工作三年后的感悟:不必给自己设限,人生是一个过程,要勇于尝试新的可能性。从导演转为制片人,打开了更多职业可能性。对工作的理解转变:不必执着于百分百发挥个人才能的工作,协调能力也很重要。人生的意义不在于百分百发挥才能,而在于体验过程,勇于表达自己的需求。 其他嘉宾:就徐P的工作经历、职业选择、以及对工作的感悟进行讨论,并分享各自的观点和看法。

Deep Dive

Key Insights

为什么徐P从导演转行做制片人?

徐P从导演转行做制片人主要是因为她在日本做导演时,发现自己需要付出300%的努力才能达到普通日本人70%的成果,觉得这种消耗太无谓。此外,她认为制片人的工作更适合她,虽然制片人的工作范围更广,但不需要像导演那样专注于创意和拍摄细节。

徐P在东京的美食探索中,哪家烤肉店让她印象深刻?

徐P在东京的美食探索中,对一家位于足利区的烤肉店印象深刻。这家店的肉质和切肉手法让她觉得非常特别,甚至让她觉得之前在其他烤肉店的经历都是在浪费。她带了很多朋友去尝试,大家都认为这是他们吃过的最好吃的烤肉。

赵阳这家川菜馆为什么在东京的评价褒贬不一?

赵阳这家川菜馆在东京的评价褒贬不一,主要是因为消费者对美食的期待和准备不同。一些消费者愿意做功课,了解哪些菜最好吃,如何点单,而另一些消费者则认为既然花了钱,就应该得到最好的体验,不愿意额外花时间去研究。这种不同的消费观念导致了评价的两极分化。

徐P在东京的美食探索中,如何选择餐厅?

徐P在选择餐厅时,会先在小红书上查看评价,判断评价是否真诚,然后查看菜单和图片,确认是否有吸引她的菜品。接着,她会去Tabelog查看日本人的评价,最后在小红书上反复搜索同一家店,查看大多数人的评价。她认为这种多层次的筛选能帮助她找到真正好吃的餐厅。

徐P对高级寿司和回转寿司的看法是什么?

徐P认为高级寿司和回转寿司是完全不同的体验。高级寿司的鱼肉质量更高,米饭的饱满度和细微差别也能明显感受到,而回转寿司则是一种更随意的用餐方式,价格相对便宜,适合快速用餐。她认为高级寿司的体验更像是在欣赏一件艺术品,而回转寿司则更注重性价比。

Chapters
本期节目我们时隔三年再次邀请到月曜前AD现徐P,听她讲述自己从AD到制片人的职业转变,以及在东京职场的酸甜苦辣。她分享了在不同岗位上的经历和感受,以及如何平衡工作与生活。
  • 从AD到制片人的职业转变
  • 在日本电视台工作的挑战与机遇
  • 工作与生活的平衡
  • 对职业选择的思考

Shownotes Transcript

吃哪家烤肉才对得起自己的舌头?回转寿司和高级寿司的区别是什么?东京的川菜真的能吃吗? 时隔三年再访月曜前AD现徐P,听她详解在自己在东京虔诚干饭(朝圣米其林)的曲折经历。 对话参与人 唐一,罗二,周三,毛四 欢迎关注: 主页)、微博) 支持我们:购买东京��地图) 支持我们:购买「Papersky」台湾) 支持我们:购买「Papersky」静岡/岩手/奄美大島) 东脱店铺淘口令:67!于她心不这那对那们起要啊 https://m.tb.cn/h.UICEKI4) CZ3457 TokyoDameTime