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再这么下去,苹果要吃不起了

2025/5/26
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虎嗅·商业有味道

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
前述合作社
多位果农
张东翰
某果业合作社负责人
Topics
张东翰:作为陕西果品合作社的负责人,我亲身经历了今年30年难遇的大旱,果园的土壤已经干涸,如果情况持续恶化,损失将不堪设想。我们合作社拥有500亩苹果园,今年面临着前所未有的挑战,极端气候已经导致洛川苹果和静宁苹果减产近一半。为了应对这些挑战,我们在政府的支持下安装了防雹网,并积极探索人工授粉、地膜覆盖等新的种植技术,希望能够减少损失。 某果业合作社负责人:近年来,我们合作社面临着春寒严重、霜冻频发的问题,病害导致瑞雪和富士等主要品种的果实品质下降,富士苹果的单价也随之降低。2024年的大风也造成了苹果的损失,对于我们这种规模较大的合作社来说,不仅面临直接的经济损失,还会引发土壤肥力改变、病虫害滋生等一系列连锁问题。为了应对这些问题,我们不得不增加农药的喷洒次数,投入更多的化肥,导致整体种植成本大幅增加。 多位果农:我们普遍感受到降水规律的改变,以往相对稳定的雨季变得时常不定,雨量也不均匀。此外,极端高温和低温天气出现的频率也有所增加,暖冬现象使得一些原本在冬季休眠的病虫害活跃期提前或延长,给防治工作增添了不少难度。在旱灾和高温叠加的情况下,人工浇水效果甚微,大水漫灌成本高昂,最终只能听天由命,让果树尽量撑下去。为了应对这些风险,我们中的一些人购买了农业保险,以期在受灾时能够得到一定的补偿。 绿色和平组织:我们的研究报告显示,1971年到2023年,某市的气温总体呈现波动上升趋势,每10年上升约0.19摄氏度。气温异常波动会影响苹果的花期和做果率,大风会导致难以受粉,降水不均引发干旱或洪涝,冰雹直接威胁产量和品质。我们发现,种植生产大户资金较好,农用器械、果园管理措施和技术平台配置更完善,种植策略也更现代化,但灾害依然会平等地降临,造成极大损失。

Deep Dive

Chapters
近年来,极端天气事件频发,严重影响了苹果种植业。陕西省作为中国最大的苹果产区,今年遭遇了30年不遇的大旱、霜冻、冰雹等灾害,导致苹果减产近半,果实品质下降,果农损失惨重。合作社和个体农户都面临着巨大的挑战。
  • 2023年陕西遭遇30年不遇大旱,霜冻冰雹等极端气候频发
  • 苹果减产近半,果实品质下降,果农损失惨重
  • 合作社损失巨大,个体农户也面临困境

Shownotes Transcript

近期,全国多地遭遇历史级大旱,为农业生产带来了困难。中国是全球最大的苹果生产国和消费国,苹果产量占世界总产量的57.6%,其中陕西苹果产量连续多年位居全国首位。今年陕西不仅经历了史无前例的大旱,还遭遇了霜冻、冰雹等极端气候。果农们正面临着气候变化所带来的多重压力和风险。 那么,这轮干旱对苹果种植究竟产生了怎样的影响?果农们采取了怎样的措施来适应变化、减少损失?这些自救方法是否有效?合作社与个体户之间,存在着怎样的差别?在气候无法改变的前提下,我们最终该如何扭转农户们“望天兴叹”的局面? 【时间轴】 01:18 极端天气对苹果产业的危害,有多严重? 04:01 果农如何自救? 05:50 面对气候危机,最大的挑战还是资金?