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記者トーク|東北復興の軌跡を"食"で辿る 〜 経済部・高木克聡記者の三陸グルメ紀行

2025/3/9
logo of podcast 産経新聞 音声ニュース ~注目の記事から(産経Podcast)

産経新聞 音声ニュース ~注目の記事から(産経Podcast)

Shownotes Transcript

震災から立ち上がった三陸沿岸の"今"を、味わい尽くす旅へ。産経新聞・経済部の高木克聡記者が、2012年から3年半の赴任経験を活かし、地元民しか知らない絶品グルメを徹底紹介します!そこに息づく人々の物語と復興への歩みを、一皿一皿に込めてお届けします。

【番組で巡る三陸グルメスポット】・福島「道の駅なみえ」…酒粕ソフトと「牡蠣くけコーラ」・地元ブランド伊達鶏で作る絶品親子丼・大船渡「つばきクレープ」…地元産リンゴを使ったコンポートが絶品です・宮城といえばおもち。「梶原もち店」の人気の一品・南三陸の漁師たちが愛する市場の朝ごはん・阪神ファン夫妻の愛情たっぷり、ホタテ丼定食で味わう三陸の豊かな海の恵み・塩釜仲卸市場「勝手丼」でしか体験できない"自分だけの一膳"の作り方・大谷海岸のプリンに隠されたひみつとは・B級グルメでもおなじみ「気仙沼ホルモン」の魅力・黒崎仙峡温泉で癒される旅人たち・鶴亀食堂のメカジキ、使われている部位は…ハーモニカ?・石巻市場で見つけた珍味〜クジラ肉とまぐろの心臓の絶品調理法〜

高木記者が、現地の人々との心温まる交流を通じて見えてきた、食の力と復興への思いを語りつくします。三陸の"食"と"人"の魅力を余すことなくお届け!食から見える東北の今を、ぜひご覧ください。【出演】高木克聡)…2007年入社。新潟支局などを経て経済部で半導体や家電メーカーなどを担当。2012年から東北総局、'13年から'15年まで釜石駐在。現在は通信・IT、ゲーム産業を担当する。'12年に3カ月間、西アフリカに滞在取材。趣味はアウトドアやゲーム。釜石時代に狩猟免許を取得している。京大院修了、岡山県出身**■産経Podcast おすすめ番組**『正論ポッドキャスト』)政治部出身ベテラン記者が、他社が報じないニュースに独自の視点で斬り込む報道番組。偏向報道に慣らされている皆さんの目からウロコを落とし、健全な民主主義、偏らない世論の形成に寄与します。Spotifyで聴く(リンク))・ApplePodcastで聴く(リンク))・Amazon Musicで聴く(リンク))****■「産経新聞音声ニュース~注目の記事から」では、産経新聞社のWEB「産経ニュース」から、アクセスの多かった記事を短くコンパクトに紹介します。[犯罪最前線]や専門家インタビューなど人気企画も随時配信。■産経Podcastとは新聞紙面では伝えきれない情報を、産経新聞社の記者陣が厳選。ニュース解説、ドキュメンタリー、歴史、エンタメ、インタビューなどオリジナル音声コンテンツをお楽しみください。 ■アンケートフォームはこちら(リンク))

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