震災から立ち上がった三陸沿岸の"今"を、味わい尽くす旅へ。
産経新聞・経済部の高木克聡記者が、2012年から3年半の赴任経験を活かし、地元民しか知らない絶品グルメを徹底紹介します！
そこに息づく人々の物語と復興への歩みを、一皿一皿に込めてお届けします。

【番組で巡る三陸グルメスポット】
・福島「道の駅なみえ」…酒粕ソフトと「牡蠣くけコーラ」
・地元ブランド伊達鶏で作る絶品親子丼
・大船渡「つばきクレープ」…地元産リンゴを使ったコンポートが絶品です
・宮城といえばおもち。「梶原もち店」の人気の一品
・南三陸の漁師たちが愛する市場の朝ごはん
・阪神ファン夫妻の愛情たっぷり、ホタテ丼定食で味わう三陸の豊かな海の恵み
・塩釜仲卸市場「勝手丼」でしか体験できない"自分だけの一膳"の作り方
・大谷海岸のプリンに隠されたひみつとは
・B級グルメでもおなじみ「気仙沼ホルモン」の魅力
・黒崎仙峡温泉で癒される旅人たち
・鶴亀食堂のメカジキ、使われている部位は…ハーモニカ？
・石巻市場で見つけた珍味〜クジラ肉とまぐろの心臓の絶品調理法〜

高木記者が、現地の人々との心温まる交流を通じて見えてきた、食の力と復興への思いを語りつくします。
三陸の"食"と"人"の魅力を余すことなくお届け！
食から見える東北の今を、ぜひご覧ください。

【出演】
高木克聡…2007年入社。新潟支局などを経て経済部で半導体や家電メーカーなどを担当。2012年から東北総局、'13年から'15年まで釜石駐在。現在は通信・ＩＴ、ゲーム産業を担当する。'12年に３カ月間、西アフリカに滞在取材。趣味はアウトドアやゲーム。釜石時代に狩猟免許を取得している。京大院修了、岡山県出身

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記者トーク｜東北復興の軌跡を"食"で辿る 〜 経済部・高木克聡記者の三陸グルメ紀行 21:53 Share

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記者トーク｜東北復興の軌跡を"食"で辿る〜経済部・高木克聡記者の三陸グルメ紀行

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