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【食・大人物會客室】foodpand如何讓外送更永續?五大行動計畫打破高碳產業宿命

2025/7/3
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識食物者為俊傑

AI Deep Dive AI Chapters Transcript
People
林玉婷
郭昕宜
Topics
郭昕宜:在2019年,foodpanda开始了永续行动的第一步。最初的想法很简单,因为消费者在居家或办公室等固定地点用餐时,更容易使用环保餐具。因此,我们在APP上设置了“不主动索取一次性餐具”的按钮,并将其设置为默认开启。这个小小的改变,却引发了消费者习惯的大转变。一开始,消费者对默认不提供餐具的反应很激烈,客诉很多,认为没有餐具无法用餐。但我们相信,消费者并非没有环保意识,只是需要一个学习和转换的过程。经过一段时间的推广和教育,消费者逐渐习惯了没有餐具的外送,现在有七成的消费者不主动索取餐具。这个成功经验让我们相信,消费者可以在订购过程中转化为更永续的想法和行动。我觉得最重要的是,我们提供了一个触发点,让消费者开始思考自己的选择对环境的影响。通过这个小小的行动,我们看到了消费者环保意识的觉醒,也为我们后续的永续行动奠定了基础。

Deep Dive

Chapters
foodpanda於2019年開始推動永續計畫,第一步是讓消費者在app上預設不主動索取一次性餐具。儘管一開始消費者反應激烈,但透過教育和誘導,如今已有七成消費者習慣不索取一次性餐具。
  • 2019年啟動永續計畫
  • 預設不主動提供一次性餐具
  • 七成消費者不主動索取一次性餐具

Shownotes Transcript

主講人|林玉婷 受訪者|foodpanda公關暨公共事務總監郭昕宜

外送平台不環保?那你可能還沒認識 foodpanda 的永續行動藍圖!從「不主動提供一次性餐具」起步,到打造全台2500 家「環境友善店家」、推動外送員改用電動機車、推出少飯少麵選項,甚至研發用回收寶特瓶製成的保溫箱,foodpanda正一步步翻轉高碳產業的刻板印象,讓點一份餐的背後,也能是一場改變的開始。

本集邀請foodpanda公關暨公共事務總監郭昕宜,分享這家數位平台如何用實際行動,將「永續」從口號變成日常營運的一部分。她直言:「或許我們無法一次做到最好,但一點一滴累積,就是推動永續最重要的力量。」

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