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【食・生活】極少量諾羅病毒就會上吐下瀉!做好這幾件事避免病毒性腸胃炎

2025/3/6
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識食物者為俊傑

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People
玉婷
Topics
玉婷:根据2025年2月数据显示,今年诺罗病毒感染人数创近年同期新高,腹泻门急诊就诊人数激增。诺罗病毒传染力极强,极少量病毒即可导致严重呕吐腹泻,且不怕酒精消毒,预防需用肥皂洗手,环境消毒需用漂白水。病毒性肠胃炎主要由细菌或病毒引起,诺罗病毒和轮状病毒最为常见,传播途径包括食物、餐具和飞沫。诺罗病毒潜伏期短,症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛和肌肉酸痛,与轮状病毒症状有所区别。预防诺罗病毒感染,应注意个人卫生,彻底清洗和煮熟食物,环境消毒,并及时就医补充水分。感染诺罗病毒后应隔离,待症状缓解48小时后才能返回工作或学习。餐饮从业人员需加强环境消毒和食材清洁管理,以减少病毒传播。

Deep Dive

Chapters
2025年2月台灣腹瀉門急診就診人數創下2021年至2025年同期新高,且諾羅病毒感染案例佔大多數。諾羅病毒傳染力極強,少量病毒即可造成上吐下瀉。
  • 2025年2月台灣腹瀉門急診就診人數創下2021-2025年同期新高
  • 諾羅病毒感染案例佔大多數
  • 少量病毒即可造成上吐下瀉

Shownotes Transcript

主講人|林玉婷

國內今年第8周(2月16日至2月22日)腹瀉門急診就診30萬4418 人次,較前一周28萬9666人次上升5.1%,為2021至2025年同期最高。且全國近4周共接獲410起腹瀉群聚通報案件,亦為近5年同期最高,發生場所以餐飲旅宿業最多,其中病原體檢驗陽性案件計203起,以檢出諾羅病毒195件,占96.1%為多!為什麼諾羅病毒的傳染力這麼嚴重?該怎麼預防呢?

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