斋，斋月与大斋期
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甲骨灵异世界好好吃又到了咱们一周一吃的时间今天或者说现在是 2025 年的 3 月初这个时候正值全球穆斯林的摘月期间今年穆斯林的摘月是从公历的 2 月 28 号开始的现在是 3 月 9 号所以大家抬头看天的话发现还未到满月出门还没到两个星期

那这个今年巧的事呢是这个穆斯林的摘月呢与这个基督教的大摘期啊是这个几乎重合这个基督教的大摘期是今年 3 月 10 号还是 3 月 9 号开始的这两个的时间其实并不总在一起一个是这个伊斯兰的阴历月亮历法另一个呢就是公历具体怎么算呢咱们待会再说那

既然几乎重合在一起呢咱们这一期呢就来聊一聊这个摘月与大摘期都是什么他们都是怎么来的他们的共同点与区别都有哪些那在正式开始之前咱们还是快速说一下这个加州 101 美国历史长篇系列这就是美国以及中东历史长篇系列中东往事这两个系列现在已经在小宇宙看理想以及三联中毒正式的上线了

尚未听过这两个系列的朋友们如果你对历史故事真实的复杂程度感兴趣厌倦了非黑即白的脸谱式的传统历史论述又不喜欢那些听过即忘的快餐型历史课那么就推荐你听一听这两个长篇的历史系列这就是美国 1100 分钟的第一章从宗教改革到应许之地以及 4400 分钟的中东历史系列中东往事

在三个平台看理想小宇宙以及三联中读搜索加州 01 或是这就是美国或是中东往事就可以找到哎那广告呢就说到这里啊咱们开始这一期的啊摘摘月大摘期那上来呢咱们先说一下啊这个明确一下定义到底什么是摘

说到这个斋字可能很多朋友首先想到是宗教中的斋可能首先想到的是这个所谓吃斋念佛或者指的是这个宗教中的斋戒可是大家应该知道啊这个中文中斋这个字啊它的这个时间线要早于这个咱们所熟知的这个各大宗教的这个时间线它的出现要早于佛教流入中国啊

那就更不用说之后的基督教和伊斯兰教了当然他也要早于中国自己的道教

大家知道佛教的正式传中国是在大概西汉时期这个道教呢大概是正式形成于公元二世纪那这是东汉时期了这个虽然他往上归宗要归宗的很远但是他正式的形成是在东汉时期可是斋这个词啊他最早的出现是在春秋时期这个斋呀是中国文化的这个传统概念他

他的原意或者说他的本意指的是在那个时期的那个时代的那些人或者说古人在祭祀或者是举行一些盛大的典礼之前去例行的一种洁净身心的以表虔诚的活动

所以这个斋字的本意指的是整洁的意思这里面这个整字很重要今天咱们都说整齐整齐整和齐几乎是同意而在那个时候也就是斋字刚刚出现的时候这个斋与齐整齐的齐是可以互通的

所以大家知道在论语中就正常出现齐这个字动不动就是什么齐战疾在这个里头这个齐指的就是斋读起来一般也都读成叫做斋战疾为什么两字互通齐和斋

不同的学者有不同的解释那比较这个通用的这个解释方法呢说的是这个奇啊原本指的是田地里的那个庄稼吐碎的时候啊那种整齐花衣的样子所以奇这个字在甲骨文中就是三个如这个和苗一样的这个整齐的箭头有人说呢那个稻谷吐碎的时候就很像这个婴儿的那个奇带刚出生的时候的那个奇带那

那回到那个时代是吧几千年前你别说几千年前了啊就在几百年前说十八十九世纪的时候婴儿的死亡率还是非常的高的生孩子对于产妇来说啊对于妈妈来说对于孩子来说都是一大关所以在这个生产期间在这个新生儿出来之后啊这一段期间里头会有各式各样的人们通过数代啊甚至是几十代人不断摸索出来的啊这种规律啊规则或者说禁忌那其中最重要的一条就是啊

保持清洁保持整洁所以这个齐整齐的齐和这个斋戒的斋很可能就是这样在历史上这个胡同的那说回到论语中那句话是吧叫子之所慎斋战疾意思就是说孔子所小心谨慎对待的事情有三件三件大事一个是什么呢就是斋戒另一个是战争再一个就是疾病

什么是斋戒呢 论语中也解释了 斋必有名衣布 斋必便时 居必迁作什么意思呢 就是斋戒的时候你要先沐浴 要更衣 这里的名衣就是把衣服洗干净而且你穿的不能太华丽 得穿布 是吧 这个布它就不是棉布了因为那时候没有棉花 指的是麻

大概意思就是说你得穿干净穿朴素然后摘避便食这个便食指的是什么就是说你不能饮酒不能吃荤而这里的荤在论语这个时代已经不光指肉了也包括那些有刺激性气味的那些蔬菜所以从论语中给出的答案里面已经把摘字解释的很清楚了就是你要更衣要穿的朴素然后要

祭婚祭饮酒为了什么呢以表前程在这个时代是吧或者说这个时代前后除了论语中的斋之外大家可能更熟悉的一个就是什么就是咱们小的时候学过的课文

完毕归赵记得是公元前 300 来年的事是吧 280 多年的事完毕归赵这个故事中有两次斋戒一个是赵王一个是秦王赵王得了楚国的赫什币秦王赵襄王要这个币说我拿城池给你换那个

赵王不敢不从秦强而赵弱商量来商量去其中一个大臣说我有一个门客叫林向如这小子胆大心细让他去赵王也听劝但也实在是没人了

行行行就他吧在这个林向如拿着币这个出使秦国之前赵王先自己摘戒了五日然后才把这个玉是吧和氏币打包好了给林向如说你这一单快递可得给我小心送到那林向如呢果然也不辱使命可以说是靠一单这个快递就成名了

在秦殿之上令相如见世不妙是吧把这个和氏币是吧这个骗回到自己手中之后抱着这个和氏币倚着这个秦殿的这个柱子跟秦王说你是太没诚意了说什么玩意儿是吧我们赵王派我出使前人家摘戒了五日才把这个东西打包好给我我这千里迢迢给你送来你看你这什么玩意儿是吧一点仪式都没有这谁上来都摸一把你当这什么呀这和氏币呀你懂不懂是吧

你要真想要啊你先不说成职的事你先给我啊也摘借 5 日然后咱们再才能真正的正式的给这核实币开箱哎秦王果然是吧在这之后就摘借了 5 日好那后面的故事咱们就不用讲了那所以这个秦王赵王为了一块币你大家都能看着是吧也要摘借哎就是沐浴更衣啊

既吃婚星不能喝酒表的是什么表的就是虔诚所以说了这么多指的是什么说斋这个行为或者说这个过程它是中国自古的一种仪式这个东西它是中国原生的它并不是随着宗教来的舶来品这也是在中国历史上斋字的本意

那后来这个字呢被引申了从这个保持清洁保持整洁从斋戒这个仪式把它上升到了精神层面将其引申了在精神上保持整洁保持清洁保持理性保持初衷保持所谓清心寡欲在心中的一个所留有的一个这样的精神家园那

再把这种精神家园照入到现实那就是什么中国古时候的这些所谓君子这些文人墨客这些社会精英师大夫们的修身养性的地方那是什么那就是他们的书斋你看在书斋里你可以吟诗作画可以写字可以饮茶也可以休息小睡但是不能在书斋里什么呀饮酒不能循环作乐

所以书斋书斋就是这样来的这也就是斋这个字的本意和它的引申

正是在中国古时的文化中有了斋这个概念等到宗教兴起之后和外来宗教引入到中国无论是佛教无论是伊斯兰教还是咱们说的基督教宗教中准确说的斋的概念它不叫斋而是叫做戒然后这有什么区别呢斋不是强制的它是早先的社会习俗是吧

人们做斋是一种出于自愿的仪式是一种对天地对人对事表虔诚的一种方法而戒不同戒是禁忌准确点说是不做不行的或者说做了就不行的所以虽然这个字被引申到宗教里宗教的戒条里但是人们更多在说斋戒斋戒的时候

指的是戒而非斋只不过两者的概念随着时间的推移人们已经不再那么的明确了今天咱们说斋戒没有必要把它分开来说所以在后来的发展中咱们也就把宗教中的一些和斋戒相关的节日直接就以斋来代替比方说咱们这一期说的穆斯林的斋月以及基督教的里面的大斋期

这两者都和斋戒有关那咱们先说啊这个斋月斋月呢是这个伊斯兰立法之中的这个第九个月大家知道这个穆斯林或者说伊斯兰的立法呢也是阴历立法但是他的阴历立法中咱们之前在讲这个中国的这个阴历的时候也就是清明那一期吧啊

咱们在加追 01 的长节目中就专门的说过音力介绍过中国的音力跟伊斯兰立法的音力的不同其中一个很大的不同就是伊斯兰教的音力之中它没有润月

它不润其中一个问题就是每一年它这个阴历年就会和太阳历法中的每一年差了十来天一般是十天上下所以时间长了之后它这个月份就必然对不起比方说咱们说的第九个月也就是摘月今年它是在公历的 2 月 28 号明年它就变成 2 月的十多号了再往后它就变成 2 月初了再往后就可能就变成 1 月末了

它是滚动的,它不像中国的春节和其他的节日,它有润月去调整它所以这就是为什么说今年它跟基督教的大摘期就差不多正好是重合了这个摘月在阿拉伯语中被称为 Lamadan 所以咱们中文中也有时候把它翻译成叫做 Lamadan 或者是 Lamadan,其实都是一个意思它的本意或者说阿拉伯语中的词根指的是酷热的意思

所以由这大家能够得出一个什么概念呢就是在阿德伯的文化中其实也是先有的月份的名字是吧后来才有摘月的含义因为传说上帝或者说真主这安拉其实是一个人对吧他跟伊斯兰教的神最高无上的神其实是一个神咱们在中文网词中也详细的解释过

那是指的是说安拉是在这个月把古兰经降给穆斯林的所以这个月才值得纪念那这个纪念的仪式是什么呢那就是摘月中的摘了那对于这个虔诚的穆斯林来说呢一般都是说到这个 Ramadan 这个月这个新月开始的这第一天之后

直到下一个新月出现这个时间就是一个月亮周期大家都知道大概是 29~30 天在这一段时间里每一天在东方的日出刚刚发白发亮的时候一直到这一天的日落在这段时间里就白天的这段时间里要进行所谓的把斋或者说守斋这是一种戒律或者说戒条要怎么样就是不吃不喝这个也要禁欲

在刚开始的时候那时候没有烟草所以没有对烟草的规定但是后来出现了烟草新世界被发现烟草开始流行之后也包括烟草就是在这一段期间 29 到 30 天里在月的白天里也不能够抽烟一直到说白天过去了太阳西沉你才能够说进餐饮食做一些简单的消遣娱乐

对于虔诚的人来说整个白天整个斋月期间你白天都不能够吃不能够喝然后过了这 29 或者三天之后斋月节所得第二天那就是穆斯林最大的节日之一开斋节到开斋节这一天吃就是一个非常大的主题人们相互道喜庆是吧然后见面说爱德姆巴拉克

但是问题就来了是吧你在摘月期间说整个白天不吃不喝你说不吃也许还可以是吧你说连水都不喝的话

这个是不是一件容易的事大家要知道咱们前面说了这个摘月是随着这个时间的变化在不断的一年之中滚动的如果你在北半球生活是吧这个滚动到冬天的时候也许还好春秋冬都还好尤其在这个冬天是吧为什么呢因为在这个时候的白天短呢是吧

日出晚 日落早 相对来说比较好坚持你说这要是滚动到夏天日照时间最长的时候有的时候你看靠北一点的地区日照时间有的时候最长可以达到 18 9 个小时你说在这么长的时间里不吃又不能喝这一般人是不是受不了

或者说你说就算成年人能够坚持孩子 是吧 老年人特殊的人群其实在教育中 穆斯林的教育中也有相应的网开一面对于小朋友 对于老年人 对于孕妇 甚至对于旅行者对于正在战争中的这些士兵 都可以不用去守这个斋的

不同的地区不同的地方呢可能他有自己也有不同的解释我之前在一个公司工作过这个公司呢有很多的巴基斯坦人啊这些人在到了这个摘月期间就要首摘哎那个时候大家就互相聊过这个事啊他们也说这个

运气的妇女特殊人群老年人小朋友还不需要守这个债即便是成年男性因为那时候同事大部分都是男生这些人说实在我也经常看他们在摘月期间白天的时候也喝水该喝水喝水坚持不住的时候就吃一块饼干为什么因为你知道脑力劳动是很消耗能量的

一天下来你坐那不吃不喝即便你不运动是吧坐那他也很多人也受不了所以也会偶尔你看他哎垫了一口没人互相啊说指责说你怎么吃东西或怎么样我看反正我是没见过哎只要你不真的当顿饭吃是吧这个只要你这个的这个心诚啊似乎哎也也没有谁去这个 challenge 谁

就是一起出去吃饭的时候就非债月期间是吧大家吃饭也没有说可以强求说一定的是这个清真的食品或者说喊辣大家在一起玩你是你是他是他的这个食堂也好饭店也好这个只要他不吃那些忌口的东西这个大家都无所谓但可能人具体回到自己的国家或者是到这个穆斯林具体的地区是吧可能又不一样

但是说到斋月历史中的发展其实一开始的时候没有这么长并不是说一定要守整整一个月的斋很多伊斯兰的学者提出说在最开始的时期斋期其实也就是几天的时间但是后来什么时候变成整整一个月的呢无诵所知很多人也有相应的争议这会咱们也不讨论

那说了这个斋月之后咱们说那这个基督教中的这个所谓大斋期又是什么呢这个大斋期啊在英文中呢常常被叫做 LentLent 这个词在古英语中的那个词根的本意就是斋戒的意思

但这只是英文中对大哲学的称呼大哲学在拉丁语中它的原词是 Quatergesma 这个词的本意在拉丁文中就是第 40 天的意思第 40 个什么天呢就第 40 个礼拜天礼拜天或者说星期天大家知道在基督教中常常被称作主日

所以大齋期呢 很多的正式翻译把它叫做四旬节主日它是一个在复活节前为期 40 天的一个 谨时祈祷施舍不施的这么一个一系列的仪式活动过完这 40 天 那就是复活节这个复活节就是在今年的话

4 月 20 号所以再往前算 40 天的话就大概 3 月 9 号 3 月 10 号那也就是所谓大摘期开始的时间今天如果大家说到基督教最盛大的节日可能很多朋友想到的是圣诞节但其实咱们早以前的时候也说过是吧在加之 01 的长节目中咱们有一期专门的说过圣诞节

圣诞节的由来啊它其实并不是源自于基督教它是啊这个所谓异教徒的节日它是在基督教普及过程中的一种妥协所以在过去的很多时间里啊在那些相对这个保守的这个基督教社区和这个国家啊这个圣诞节都是被禁止的不让过啊过了属于不虔诚啊那所以这个这个提到基督教最盛大的节日啊

这个一般指的都是复活节原因是什么咱们也说过是吧因为基督这个耶稣到底哪天生的没人没记载但是他哪天复活这事啊是写在文字中的所以复活节一直以来都是啊这个基督教最盛大的节日那这个大斋期 Lent 也好或者是叫做 Quadragesma 也好他就是为了给这个复活节做准备

那怎么做准备呢那这个准备就正如他这个中文的名字一样咱们把它之所以翻译成叫做大摘期就是因为这个准备活动这里面的这个摘界是最重要的一项

其实咱们在之前讲地理大发现的时候,讲大航海时代的那些食物的时候,咱们也都说过,解释过大摘期的时候是不能够吃肉的,不能够吃肉,但是可以吃鱼,鱼是可以吃的,所以这就是为什么咱们当初也说过,鱼在西方的餐桌上是非常重要和传统的一项食物。

到大摘期的时候你要想吃点所谓荤性的只能吃鱼不能吃什么牛肉猪肉羊肉什么之类的肉最后吃的是吧把鱼在欧洲吃的都快绝户了吃到鱼的价格在中世纪的时候极高很多当初的法国的厨师为了讨好自己的主人是吧把这个

一些肉类尽量去做的像鱼的味道做到吃鱼不见鱼

原因就是因为鱼在那个时候不好搞这也就是为什么在新世界发现之后那几大鱼场纽芬兰鱼场比方说能够在欧洲引起轰动很多渔民趋之若鹜跑到新大陆来捕鱼咱们再讲美国历史长篇系列里头专门介绍的血鱼角当初的那些不当主义者登陆的地点也是以鱼来命名

原因都是出自于此就是在基督教的那个时代是吧这个斋戒不能吃肉但是可以吃鱼这个规定啊在第一个一千年的时候啊就是基督教开始的第一个一千年的时候做法呀这个戒律是极为严格的

但是后来就逐渐的放宽了从宗教改革 1517 年开始一路到 1966 年法国的教会改革大斋期的这种紧实也好或者这种斋戒也好在基督教中已经逐渐的被淡化了甚至到了今天在绝大多数的世俗国家和地区它已经逐渐的变成一种类似于历史名词的名词了

绝大多数的尤其是像北美这边的基督徒们已经不再 practice 或者说去践行和旅行这种所谓的大斋期了那做紧时的呢绝大多数也只在所谓的这个圣会星期三和这个基督圣诞日这两天做一些相对严格的这个紧时活动

可以把它理解成是一种世俗化的结果或者说自 18 世纪的启蒙运动以来的西方世界逐渐走向世俗化的一种大趋势到今天所谓大摘期可能也只在一些基督教非常传统的或者说保守的地区得以实行或者是在一些特殊的人群内比方说宗教的专业人士们可能在他的内部还在实行

但是说到底 斋戒的目的其实无论什么宗教或者什么人群或者什么样的传统习惯目的都是一样就是表虔诚 表反思 表尊重与庄重

所以你看穆斯林的斋月也好 基督教的大斋期也好甚至包括中国传统的有斋节的这样的节日比方说像寒食节清明节 是吧后来两者合并 咱们也专门讲过寒食节和清明节的来历其实它表达的寄托或者说精神层面的意思是几乎相同的不同的就在于它的文化背景的不同 是的它所寄托的对象不同

这就是咱们这一期要说的摘月与大摘期咱们这一期就到这里最后的最后的最后还是那句话如果大家对历史感兴趣那么欢迎你去订阅美国历史长篇系列这就是美国和中东往事这两个历史长篇系列在小宇宙看理想和三联中毒搜索加追登一或是这就是美国或是中东往事就可以找到

另外咱们有机会还得补充一下世界好食的图文资料因为最近是一直在忙这就是美国系列

没有时间去补充图文资料咱们有时间这周开始应该就开始补充前几期的图文资料如果大家感兴趣可以关注咱们的微信公众号五个字加州 101 加州汉字 101 阿拉伯数字就可以找到或是在小宇宙收听的朋友也可以在小宇宙的每一集的节目详情介绍之中看到往期的图文资料好吧 那就到这里欢迎大家收听加州 101 的世界好好吃咱们下周接着吃

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