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cover of episode EP2021【吳淡如Ｘ廖育琦】你以為吃得很清淡，血脂就會乖乖聽話嗎？揭開「清淡迷思」的真相！

EP2021【吳淡如Ｘ廖育琦】你以為吃得很清淡，血脂就會乖乖聽話嗎？揭開「清淡迷思」的真相！

2025/7/3
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吳淡如人生實用商學院
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廖育琦
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吳淡如: 我发现很多人认为吃清淡的食物就能控制血脂，但事实并非如此。即使不摄入胆固醇，身体也会自行生成。而且，很多吃素的人，尤其是那些吃很多豆皮等油炸素食的人，三酸甘油酯反而会很高。这让我开始怀疑，清淡饮食是否真的能有效控制血脂。 廖育琦: 确实，很多人都认为吃清淡一点，胆固醇就会降低。但实际上，我们看到很多内脏脂肪高的人，他们的胆固醇甚至比瘦子还低。这说明，血脂问题不仅仅与饮食的清淡程度有关，还与身体的代谢能力有关。蛋白质在身体代谢中扮演着重要角色，如果缺乏蛋白质，身体的代谢就会变慢，废物也难以排出，从而影响血脂水平。适量的油脂对身体是有好处的，可以保护内脏，参与荷尔蒙的生成和反应。所以，关键在于均衡饮食，而不是一味地追求清淡。

Deep Dive

Shownotes Transcript

你是不是也曾經困惑：明明三餐簡單、不碰油炸，血脂竟然還是高得嚇人？ 甚至有些素食者、超級清淡派，三酸甘油脂反而不降反升！ 這到底是哪裡出了問題？

悠活原力研發長廖育琦的一席話，破解身體裡的「化工廠」密碼， 原來血脂問題的關鍵，根本不是你以為的那一項！

清淡飲食，也有可能踩到地雷！ 你會不會也陷入了「清淡陷阱」？ /

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