Deep Dive
Shownotes Transcript
哈喽欢迎收听本期轩宝朋友们好我是四爻这又是一期开小差的节目那么开小差这个栏目其实之前关于厨房起源的那期在起标题的时候才临时想起来加上去的所以好像一直没有解释一下这个栏目是个什么意思其实我就挺简单的就稍微说两句吧这个栏目
一开始就因为气氛宝其实现在是周坑嘛所以节奏上也还不太能够每周都七七都那么饱满就它的时间的长度啊或者说请到的内容的那个整个的广度之类的吧就是它不会那么长那么久但是在采访或者说做牛人的过程中又会遇到一些好玩的有意思的那种非常短小的一个片段
然后就把它起为了开小差又是相当于短暂的休息一下然后做点就是我喜欢就够了很任性的一个事情所以这期又是一个比较短的内容那么几周前呢我是跟着小红书的一个活动去了一趟武夷山然后这是我第一次去武夷山所以我就想这期个大家随便聊一聊我第一次去武夷山的这样一个感受是什么
然后呢本期有一个小抽奖想知道你怎么过春天的在春天有什么那种难忘的瞬间你都可以在本期留言然后本期是有一个奖品的就是小红书提供的这个录书还挺精美的一本小册子那么我会在留言区抽几位朋友送给你这个录书
如果你因为过春天吧毕竟是可能会有一些图片想给大家分享的话也可以来加我们七分宝的听友群然后在群里给大家分享也是可以的那么谢谢小胡叔但是这次其实蛮奇怪的因为我其实路上录了很多的声音就是在五一山的这个路上包括有很多水的声音很多环境的声音我待会儿
抽空找机会就插空给它放一放但是不知道到底效果怎么样但如果有的话我就放进去吧就先说一下但是其实我自己回头来听了一下发现有的地方我不确定听起来会不会很奇怪然后可能我尽可能的把我当时的那种感受跟着环境给描述出来但是就是我觉得挺有意思的嗯
那咱们就说回去啊说回武夷山这个事情因为他不是自己去玩嘛所以就会有一些官方的行程然后就特别紧凑恨不得就是白天就按照行程走然后因为这次有很多小红书的博主他一起来有那种拍摄的任务要么就拍视频啊要么就拍照片什么的所以我就在那边偷偷的学别人怎么做小红书账号
然后我有的时候除了这个正规的行程之外自己还给自己安排了点抽空的那种行程把插空安排了点行程就属于那种尽量不逃课的情况下还能玩点什么不同的路线这种但
那几天就有一点早出晚归恨不得就不吃晚归了就恨不得不睡觉那种比如说晚上可能是一二点才回去然后第二天早上可能三四点爬起来又要去看日出之类的这种这种极限的事情也做得出来也不知道为什么但是感觉精神头特别足就算好像睡了三四个小时之类的还是觉得挺舒服的我就记得我
可能最近睡得最舒服的一顿觉就是在五一山那是一个中午刚好那个行程它的中间有个空档期可以让我们回酒店午休一下我本来是想干活的真的真的是想干活的就捡件音频啊什么的但是一下子就看到那个房间被太阳暖哄哄的照着就特别舒服我就感觉没有办法拒绝
床在召唤我的那种感觉我就一下子睡过去了睡了没有多久三四十分钟的样子内脚真的特别饱满起来之后精神头特别足就恨不得从床上弹起来的那种感觉
然后对就是可能我接下来还是说的会比较散但我尽可能的按照剧本也没有剧本就是按照那个时间线来说就说的让它整齐一点但因为没有打什么草稿之类的我也不知道想到哪说到哪吧我去武夷山的第一个感觉就是觉得真的很近
我不知道江州户的朋友有没有过这样类似的感觉以前我就觉得武夷山特别的远就觉得它好像是一个你要特地去一趟你的安排时间特别去一趟的一个地方然后这次去武夷山我发现杭州过去最快的才两个多小时那真的就跟比如说你去上海杭州最快的可能是 50 分钟一般都是一个小时左右那再加一个小时你到武夷山了哎
那真的五一山真的还是挺不一样的是吧完了我还有一个发现我发现景德镇竟然离五一山也特别近就是我就翻那个小红书他录书上面讲的他就说景德镇的艺术家说灵感枯竭了就要进山然后这个山它就是五一山我看那个距离的时候我顺便在录制之前我还特地看了一下
发现他这个景德镇离武夷山可能就一个半小时的车程所以你看福建浙江还有江西三个地方他就这么就串联到一起了然后呢景德镇你看又是做瓷器的那泡茶的那个茶具也好或者说盖碗吧也好那是景德镇的然后再配上武夷山的茶镇好像一下子就联系起来了的这种感觉然后这次
我特别想先跟你说一个遇到的非常有意思的人他是跟茶器茶具然后我不知道这么形容准不准确就是类似于生活美学那样相关的行业他在从事这样一个行业然后他叫做然后他叫做
鹿林他是他的那个空间叫做这个我做了要做笔记不然真的读不下来叫做苗经天目就是整体的你可以在他那里体验怎么拉胚做出一个茶器然后也可以体验怎么在杯子上就是那种剑斩还是什么就是白的黑的杯子然后上面把
金或者银怎么描上去的那种他可以做体验反正你感兴趣的话可以搜一下那他为什么让我觉得很有意思是我觉得我在室内喝的最舒服的一顿茶就是在他那里因为很多时候你喝茶不都是正经微坐然后端坐在那里然后会有一个很
成系统的仪式吧比如说要怎样给你点一下然后你收到茶了要尽快的喝完然后什么还要感谢什么之类的就是有手势嘛你要端坐在他们的那种太师椅上面对吧但是
陆琳当时就带了我们去了她一个很私人的自己的类似一个空间吧但是这个空间可能不重要重要的是她的态度她就说为什么我们不能躺着喝茶呢对吧就是舒舒服服的躺着喝茶虽然我们可能在室内这次去喝茶的时候每一个
给我们一杯茶的朋友他都有自己的一个背景音乐一个 BGM 这种但是陆琳的整个环境加上他那个 BGM 我的记忆就特别深刻不知道之后还有没有机会就跟大家再详细的去介绍他去了解他如果还有机会的话很想跟他再聊一聊天就许个愿然后还是说会行程吧这次的行程其实我觉得
如果让我形容的话可能是有点莽撞因为第一天到武夷山的时候其实已经是晚上了我是从南平站直接到酒店就是为什么不是武夷山站的好像我们当时住的酒店是离那个南平站更近一点
所以大晚上的到武夷山好像就没有什么感觉你就有一种来出差的那种感受然后第二天的时候我才开始接触到武夷山因为第二天一大早我们就去我跟一个小红书的博主叫做宝和的他去我们一起去那个叫做永生泉的一个泉水那边打水
然后我是和我们是和那个不知春斋的那个二姐我们约好了然后说就打完水就去找她一起喝茶喝一杯陈茶就是这个完全没有想到有会有这样的体验就是早上去喝茶找个地方去泡茶再试吧然后说到不知春斋呢这个不知春斋它其实是五一山这边的一个茶宿空间就是你也可以在他那里住宿的然后二姐就是这个空间的主力人
他他真的也很妙就是刚才说陆琳也很妙然后二姐也很妙因为二姐特别爱茶就你讲起茶来他就滔滔不绝的眼睛都泛着光的那种所以第一天晚上其实就去不知春泰那边找他讨茶喝因为之前我就就有关注到他嘛然后他正好也出现在我们的那个活动现场了我就我就凑过去然后说聊着聊着就就说那不如去去喝杯茶吧就过去了然后
二姐就带我们去看她在那个不知春斋的一个茶的整个的展览然后展览里面有搜集的各种跟茶有关的尤其是武夷山的茶有关的照片啊老物件啊什么那种票据啊证啊反正等等的这种都有然后最近她这个展览应该是在香港反正详细的你可以去看她的社交媒体什么的应该都是有写的然后
它的那个空间里面有一个角落它用那种微微的火应该是烘着那个茶梗就是把茶不是摘完之后或者说挑剪完之后吧有那个粗的感然后大家就收集起来去烘就那个肯定是没法喝因为可能太粗啊之类的但是烘起来就茶香是整个溢满了那个空间就特别舒服
然后你就边闻着那个茶香然后边听二姐跟他讲茶然后喝了几种不同的茶我也记不得叫什么名字了反正都很好听的名字然后满是茶香然后满嘴都是茶香这种我们就当时也心了个起了个意吧就说那第二天早上是不是可以去喝个茶嗯
这还有一个前提是就刚才说到那个宝盒他我就开玩笑说他是一个打泉水博主的话因为他之前还发了一个很好玩的视频是他从上海到杭州的那个湖泡泉就湖泡泉不也是可以取水的吗然后他取完水之后再回到上海泡茶
然后呃但湖泡的水现在是可以网上也可以买的嘛但是那个永生泉可能就还没有能买到然后一大早我们就去呃去泡茶就是去去打水然后到永生泉那边的时候估计是无电出头然后路上已经有很多人要去看日出了就是我们以为已经够早的了但没想到还有比你更早的人永远不要比这件事情朋友们嗯
就包括我们到了那个永生泉的时候其实已经有一辆电动车在那里装着一车的空瓶然后排着大大小小空瓶他正在卸货嘛我们去的时候就他把空瓶卸下来然后在那排好队了就大大小小那种大的桶装水平吧完了就但是感觉天好像没亮的时候人都顿顿的所以互相之间没有怎么打招呼我本来还想
去问一下他就是这个水怎么卖啊之类的各种问题吧但是看着有一种生人物境的感觉我就我就没有过去但是宝盒接水的过程中我去摸了摸那个其实泉眼特别小然后甚至我们开车走了的时候才想起来还没有拍这个永生泉的那个牌子因为他在侧边就他泉水口的那个侧边
刚好好像是被后来又来了一辆电动车它给挡住了我们都没有看到然后在网上看资料才看到那个照片的然后我去试了试那个水摸了一下那个水就嘴里尝了尝也没有确实没有什么太强的感觉吧我现在回想起来好像没有然后当天晚上自己写日记的时候好像也没有觉得有很强的感觉但就觉得清清凉凉的那种水的
体感或者味道之类的吧嗯等打完水其实天就差不多慢慢开始亮了然后呃亮起来之后呢那个雾就慢慢的你能看的清清楚一点然后呃稍微有点慢慢开始散啊就是这种感觉当时呃应该是那个全全国不是有一轮
大降温嘛就是一下子跳跳了很高的温度然后正在回温的那个过程中然后身体上其实还有点感觉哆哆嗦嗦的就是没有那么没有那么那么舒服吧然后就赶紧跑到车上去了我们跑到车上之后那个师傅就说哎要不要带你们去看油菜花呀我就想油菜花嗯我其实也就这样吧对吧油菜花田能怎么样呢完了就经过了很大的一片油菜花田然后这是我
其实是第一眼可能看到了在光下面的五一山吧光下面的五一山的这个场景到底是怎么样的而且当时那个时候好像有菜花还没有太开就它不是非常耀眼的那种明亮的黄色一大片的过去它是
稍微有点稀疏但是衬着也不是不至于说星星点点但是就是硬衬着那个黄色慢慢的向外面扑开来的那种感觉然后刚好那个景远处是中处是一个亭子然后远处是山
我就当然也拍了照片嘛我就第一次可能看到了那种五一山的那种感觉然后因为也下车稍微的抖擞抖擞精神啊然后活动活动身体闻一闻这个山里的空气哦我才感觉哦啊我到五一山了有这种感觉
然后早晨喝茶的经历其实也挺妙的因为大部队其实八点半就要处罚所以我们就在那掐着点算反正有这人我就
认着他安排我就跟着安排早起就行了所以我们其实喝茶也没有打完水然后过去喝茶也没有多少时间但二姐就带了带我们去了一个离那个我们住宿的地方或者说离不知春斋不远的一个喝茶很有意思的一个挺妙的地方这又是一个妙处了
就走过去大概 15 分钟 20 分钟左右的样子我们是从那个一个村子进去然后进到村子的深处但是慢慢的你往里走就觉得外面的声音又消失然后人声啊尤其是那种车的声音就你人为的那种环境的声音就开始慢慢的变弱然后你渐渐的听到了有一点点水声然后这个水声
慢慢的放大就它不像是那种非常庞大的瀑布然后渐大渐大渐大就变得特别大但它就是一直你能听到远处有一个水的声音然后你离它越来越近就这种感觉然后就看到
有一个小瀑布它就是水慢慢的往下攒了一个小水池然后水池的上面呢有一块大石头是斜着昂仰着向着太阳的那个方向但是因为它面积也足够大嘛所以我们大概一行六个人六七个人其实也差不多能挤在上面也能坐得下
然后你坐下来的时候如果你是按照这个石头的势头石头的势头就是斜着对着那个瀑布是正好的就你坐的方向也是对着那边的就它还没有那么倾斜然后二姐的装备其实很全你就知道她肯定不止一次带着朋友或者说她日常就会干这样的事情她就拿出一个很漂亮的小茶盒
然后把它的比如说包括煮水用的炉子啊然后茶具啊甚至它的那个茶勺还是玻璃茶的那个东西是一个很精巧的一个小竹竿就特别漂亮就是一点都盘和然后就给我们泡茶但你说这茶好不好喝呢我就觉得你想自己打的水然后在这个地方泡茶朋友们
怎么说呢好惬意啊就是我感觉这样走了一路然后又喝茶然后一下子就醒了就整个身体都醒了但是看看时间我天哪好吗才七点钟就是你在城市里面估计七点钟很难是已经是这样的状态的而且其实就跟我刚才讲的类似那个时间其实也并不是武夷山最好的时候
它不好不在于说它天气就那种阴雨啊之类的这种不好而是它每天都是太阳然后它采茶呢其实也不是这个时候就是它正好是茶要发芽的时候
气候就是虽然有太阳肯定是开心的了但是武夷山也有点像西湖不是说雾西湖雨西湖可能在才最好看武夷山就是你想看云海的话它不能太大的太阳你是没有云海能飘在上面的所以我们那几天天天都是大太阳就正好
又是升温的那几天所以就你可能感觉意境就就差了一点而且采茶采茶采茶的话呢就采茶大概其实是在四月份就是现在我录制的时间可能是采茶快要结束的时候吧或者说马上要开始的时候大概是四月底哦对四月底对现在可能准备要采茶了
然后其实我们那次去也是因为他有一个叫做寒山祭茶的这样一个活动这样有一个仪式就正好在春分那天就对着茶喊说你快发芽了快发芽了之类的就这么一个活动吧所以那那个时候呢我觉得我们虽然去了一些景区但游客数量并不是很多
我见过人最多的那个时候是我溜达到叫做印象大红袍就是一个演出的他那个散场的时候是我见到了最多游客的时候其他时候就是游人是星星点点的就根本没有很密集的这样一个状态但我不知道这个这个我我这个肯定不能作为参考吧然后
对我讲到印象大红袍我还想再差出去说一点因为印象大红袍所在的那个演出的地方它就是叫大王峰路那个附近然后它那边有一条绿道你可以就在那里找到共享自行车我为什么这么提一嘴就是因为你在武夷山你是看不到随处的
共享自行车的但是在武夷山骑车的感受应该是挺舒服的我指的就是不是你是进那种核心景区而是你在武夷山的那种几个比如说民宿比较聚集的这一片然后因为它旁边像挨着的那个地方叫做重阳溪然后重阳溪你挨着那里它就是那个绿道就是我刚才提到的那个叫重阳溪漫游道这样一个绿道
然后我那个共享自行车的旁边还有景区的那种双人的自行车四人的自行车所以我估计白天
你就也可以租那种吧但自己骑共享自行车肯定最舒服了旁边又是那种溪水轰隆隆的溪水啊不是那种很平缓的溪水我觉得骑机车还挺舒服的就是你得注意还车的位置因为很多地方不能还车你得规划一下这样
然后我们那天第一天就去了一个喊山记察的活动之后呢又去一个叫星村的地方星村对因为有人之前说什么我前后鼻音不分我们就着重的关照一下星村这个地方星呢就是星星的星天上的星星不是那个大星星的星星
就我们在那边吃饭然后就会有一点自由活动的时间我又发现了一个很有意思的东西就是在我溜达散步的时候嗯但是说这个之前呢我还想提一嘴新村这个地方新村就是因为好像你搜武夷山攻略的时候提的相对没有那么多因为它不太算一个核心的景区呃
但是呢新村这个地方对于以前的武夷山还是挺重要的因为武夷山要运查嘛运查出来你其实靠山路靠人力走就很难走所以你一定要靠水路然后新村这个地方它有一个新村的码头
就导致了新村就变成了一个集散地然后精加工的地方就甚至会出现那个不是我们现在叫那个正山小种嘛其实以前也会叫做新村什么烟熏小种你可见就是大家认得这个地方可能大家工的手艺之类的也是有一定名号的就是这么个意思然后还有一句话就叫查不到新村不香
所以就意味着你说茶可能在这里会做一番加工然后进一步的运输就上水了嘛然后其实之前就是水路是这样的就它在武夷山走的话它会从有一个叫九曲的地方就如果你去武夷山一定会有的现在是一个景点来的然后以前的
运茶的路线是从一曲一直到九曲整个是逆流而上的然后再到新村然后新村再往外发散这么一个路线那现在游客的路线呢就是九曲到一曲就变成顺流了你就不需要那么费劲因为都是竹竹筏
然后这样就是顺流嘛所以但是一点点背景讲完之后我就讲我闲逛时候发现的这个我觉得非常漂亮的一个建筑我吃完饭就是在新村这个地方溜达的时候发现有一个
看着很古朴的门牌整个是一个实质的建筑然后中间有一个大概小牌子不是很大就我远远的看不清楚它上面写的是什么然后走近了之后才发现它正当中写着天上宫三个字然后还有一个木牌子竖着写着尹江巨秀尹江就是一般讲宁波嘛就叫尹江的那个尹江
我就以为一开始以为我说这是不是比如说宁波人啊什么宁波商会之类的建的然后就先进去看嘛然后出来之后我才搜资料的然后搜资料就发现了其实只能说我对了三分之一就是我进去之后我发现这里供的是妈祖然后我就挺奇怪的就那个时候我其实对
武夷山还没有概念,你像我第一天去,我不知道这个水路的这个关联性,然后我就想说武夷山它不是山吗,山为什么会供马祖,你说他供关公或者供玉皇大帝什么的,这是很常见的,但是看了资料之后就发现说,其实就跟刚才我们讲到的那个水运有很大的关系,然后你说回这个尹江,这个尹江呢,
又是跟宁波其实也有一点关系他是因为之前是在浙江是在宁波那边做生意的一批人因为逃难的原因所以他来到了听州就是福建的一个地方那他们还想就还会纪念自己或者说追族吧类似这样反正据说是这样就会叫自己是尹江巨秀其实是听州商会那
商会和这叫什么就是宗教的祭祀场所会合并起来其实在武夷山还是比较常见的因为资料上说除了这个天上宫之外其实叫什么江西会馆还有那个镜上就是山西其实也都会跟就是江西是跟玉皇大帝好像是然后
山西市跟关公就他都会合起来就这个商馆和和这个这个宫殿或者说叫做宗教场所他会合并在一起但是现在我们能看到比较全的在武夷山其实就只有这个天上宫非常好看这个门头而且他是那种很古的就不是那个
以古形但是新修的那个样子而是以古补古或者叫以旧补旧我就进去了这个位因为它是一个道家场所就是里面有道观的居士叫什么我脑子卡壳反正就是在里面的一位法师我就问了问他然后他就讲说其实这边修的时间其实
不是离现在不是很远大概就是 2000 年出头的样子修的但是当时修的时候就是尽可能的把那些原来的古的东西老的砖啊墙啊或者牌子啊等等这些可能也有一部分就是藏起来啊保护的原因所以可能毁的就没有那么严重然后现在就非常好看然后我非常推荐大家如果有空的话一定要去这个天上宫看一看
除了刚才说的门口的那两块牌很好看之外你进去一定要抬头我相信我抬头非常的漂亮我就就是那种抬头挖就挖出来忍不住的那种非常好看然后就是
下午吧下午的时候去了一个叫做月亮湾的地方它是一个我觉得特别人工吧就一圈像月牙形的然后它的那个瀑布是像外面散射状的流下来的这样一个瀑布的形状
然后就怎么说呢很像高级卫浴的那个水啊流下来的感觉但因为它这个还没有到水位很高的时候嘛所以很多石头都露出来了就特别反正现在我回想起来我也觉得整个武夷山给我的感受都是不是那么显俊的尖锐的就是刺着人的那种感觉还是很温柔的就说到这个漫步道旁边的这个瀑布
下面的这个石头这个这个这个这个兜兜转转也好深就这个石头也是没有尖尖利利的那种感觉没有那种好像很怪世林寻的就它都是很圆润很圆滑就没有要刺到你的而且很好看就是底部我觉得就是我在浙江很多地方也能看到类似的这样非常大形质的一块石头然后你就想象吧它是
自然的一个艺术馆然后它会有各种各样的样子你可以自由的去形容想象它到底是什么样的然后第二天的时候就我其实在那个盐谷花香漫游道就是一个竹井区的这样一个地方也感受到了这种温柔的感觉就我不是一开头的时候说天哪这都三十分钟我一开头的时候不是说我录了很多水的声音吗然后我就在
前面的时候不是稍微形容了一下我们第一天喝茶的时候就慢慢的那个声音开始慢慢的变化跟切割了一样就它会有一个中间真空的地带往前走呢是人声往后走呢是水声在这个盐谷花江漫游道的时候呢就是不同的水声在切换你走到那真空地带的话就是凉谷水声的那个
交叉点或者交切点因为这个盐谷花香漫游道它的整个地势或者说面貌也特别的多它有大一点的瀑布有那种小溪弯弯转转的也有小的毯子很浅的那种水溅水潭然后你就是跟着你一起往下走然后水伴着你你耳边听到的声音也特别的不一样我真的录了特别多段然后
我回头其实听了一下我发现可能很多段你不太能听出差别如果你去的话肯定是要比我录的这个要更清晰的就那种感觉我不知道我能不能形容的很具体很确切但是它就从小到大我可以分类给朋友们听一听从那种细细的低声说话的
然后变成了冒着一点水孤独的然后慢慢的就开始变大然后变成了水潺潺的然后潺潺往下流的感觉然后就变成了高低落差特别大的那种轰隆隆的感觉就开始有了就我当时其实还有一个形容我是这么说的就我说我赌一下这个是赌了的
录了十几段水声都不太一样小溪瀑布小潭浅间搭配着十街之间清泉石中流水汪汪的人也跟着心汪汪的那个时候有点矫情不好意思就确实就人的心里还是感觉很舒服很开心的嗯
下午就去了那个酒渠反正你看吧就是如果你我觉得复制我这个行程好像也差不多主要的情绪都会走过了就酒渠会去漂流酒渠漂流然后当了一会儿船夫船夫就是那个竹竿你要撑着往下走嘛那个竹竿很长大概
三四米的样子完了前面不是说九曲就是我们是从九曲往上走吗然后水其实很多时候都它都不是特别深有几处浅滩的就感觉那个竹筏是搓着那个石头过去咯噔噔噔噔噔噔这样过去的完了有的时候地方水流有特别的急速度就加快了我说我们进了那个高速公路了
但是你旁边的景色随着你看到的山景啊然后时间阳光在变化嘛然后水里的颜色又在变化然后背阴的时候你阳光没有那么重的时候哇那个深海里面的鱼可真的非常多就也有游客会带那种面包屑什么的你一味就是
恨不得几百张嘴都都跃出了水面然后就跳起来的那种感觉然后呃撑竹竿还挺好玩的朋友们嗯
就是等你掌握了那个顺序和节奏的时候你就觉得真的身体是跟着这个水流跟着竹竹竹竿就是成为了一体然后慢慢的撑着往往往往前走我一开始还不太得要领然后只感受到了要领之后哇撑的就特别
顺心顺意当然有后面还有一个师傅在跟我一起称我自己估计称不了我们那个一个竹筏可能有十个人估计是称不懂的但是就是那种靠身体的力量和自然好像就能够互动在一起的感觉怎么说呢就有种那种游于江主之上什么泛舟游于江主之上那样的感觉挺好玩的但
听说啊据说这是一个付费项目就是如果游客去了让你撑竹竿是要让你多加钱的但我就不知道了竹发的声音可能跟前面所说的声音也有点类似就是你可能能听到撑竹竿的声音还有高速水路的声音这两个区别就会比较大一点
聊了这么多终于要聊到茶了其实我不太敢聊是我也不懂嘛而且我感觉五鱼山盐茶的这个名声名头实在太响了太多人在讲了我也不知道怎么说但是我本来也喝的不多嘛所以
我就算把那个民从的名字我还写了一下但我发现我都读不顺我就不读了也没啥意思你搜一下可能都都出来了嘛但我就记住了反正武夷山最多的两个品种就是灌木的是肉桂然后巧木的是水仙
但这不代表我就是能认出来桥木和灌木了我本来觉得说桥木嘛肯定是高一点灌木就是矮一点但发现比如说水仙也有矮化水仙那你真的分不清楚了但这两个品种大概就占了五一山绝大多数的品种了它的价格就是从高到底也都有价格带就非常的宽然后
我有一些发现吧我只能说我就可以跟朋友们分享一下一个是因为密集的去了景区茶山之类的地方然后就发现其实有很多那种尤其是正要种的新茶的那种小茶苗的地方旁边是放着土的然后我在五一山的核心的景区中间也有很多那种挑夫还挑着新的茶苗
我就发现其实我更能够感受到茶也是农作物这件事情了我可能以前就没有把这个概念感受的那么强烈就觉得它可能是一个很贵的东西或者是它是一种饮品就不觉得它跟农作物有那么强的关联性吧但是你看它也要换土的也要施肥的
然后其实有一个比较大的颜色上的差异吧就是在平地上的没有进景区的那个土可能很多都是黄土然后进了景区感觉一下子变成红土但不知道这个确不确切大概是这个样子吧
完了我就在这个过程中包括回来之后我就读一本书叫做碎石茶山记他是那个陈崇木博士那位老师写的然后他是里面把所有茶都讲了一遍完了我翻到盐茶这一章的时候发现他讲了一件事情这个我也读一下就是叫蔡涛他说的
茶的一个形容说然明一新品一出而旧格地降于凡列尔什么意思呢就是说可能所有东西都是这样但他举例的是举例的茶就是当你不断的出新品然后出的越来越多的时候旧的那种茶的名字就会变得越来越低质
再解释一下我理解是这样比如说以前镇山小种可能都是很好的了然后现在就变成非常普通的了因为有更高级的然后像咱们之前说的那个新村可能什么小种现在就已经不算是一个非常贵的了而真正的好的或者说相对市场比较好的贵价的茶他就得想方设法再凸显他的这个
厉害的地方然后其他的那种茶就尽可能去沾它这个边就是我觉得这个说的真的很贴切吧所以就分享一下给你然后另一个就是他其实那个陈博士在里面也提到了这个水土的部分就是好像是因为五一山的他的水土的流失会比较严重所以都是需要补土的
那他就提到一个观点说那如果说这个土不断的补不断的补轮换了一遍对吧那你讲的这个风土这个到底这个茶还是什么正盐茶吗他还是五一盐茶吗这种的对我觉得反正那个书真的挺好看的而且他形容那个茶其实形容的我觉得已经非常到位了但茶嘛就嗯
可能还是看个人的感受所以我就再稍微跟你聊聊我这次喝完五一烟茶的这种感受吧就你在五一山喝茶的这件事情吧就感觉特别顺就像五一山他已经把氛围给你造好了然后就问你说哎你感觉氛围够不够够的话呢你就来喝杯茶吧三点了喝喝茶了对吧这种这种感觉嗯
我其实之前对盐茶我没有什么概念可能偶尔会跟着朋友一起喝一点茶但日常我却是不太喝茶或者我喜欢喝冷的茶或者就东方树叶什么的之前好像在节目里面也有提到过
我甚至不知道红茶和乌龙茶的区别我发现包括有一些游客在那个景区的时候跟我擦肩而过他们就说这都是红茶什么的我发现这就是我一开始我也不知道红茶和乌龙茶之间的区别但
我觉得在产地喝茶确实还挺不一样的因为你是跟茶树相伴着然后你走在这样一个漫游步道上然后再来喝茶而且武夷山的那种喝茶的氛围呢它就真的是哪都能喝比如说你看到了像我之前说二姐我们找了一块大石头那可能是特意找的但是
进了那个盐谷花香漫游道的这个景区之后你会发现这样的地方恨不得说比比皆是吧就不管是那种造出来的亭子你是可以喝的然后也有一些就真的像是茶台一样的地方石桌石凳都给你摆好你就喝一喝茶吧然后小溪旁边那种石头也特别多你就三四个人至少能坐下然后在那里也可以泡茶包括
这个茶的氛围和你自己心态的愉悦感然后再去喝茶可能就还是跟你回来之后再去泡茶还是会不一样吧我觉得然后我们一起的向导就跟我们讲就是武夷山确实可能人人都有茶吧就是他自己也有茶他就说你在这里喝了茶
在他这里买了茶然后回去泡然后发现怎么就泡不出来那个在这喝的那种感觉了我觉得除了那种很专业的比如水啊或者说那种手法温度啊之类的东西之外可能真的最多的是心态的那种变化因为你说一包茶打开了之后泡出来你怎么地也得需要半个小时一个小时的时间
你打开这包茶就可能就意味着一场短暂的休息了茶就会让你整个的静下来整个正言的产区我还真的背下来的了叫三坑两棵两箭一栋大概是这样它的那个其实光照的条件气候条件都很不一样所以每个明透的那个茶你也没法做对比我也没喝过那么多我也没法横向对比
然后我就是去看到那些茶有的他有牌子嘛然后我就特别俗的对着他说哇你真的好贵啊那种老丛啊什么品种啊之类的哇你真的好贵然后因为盐茶真的是非常香的嘛这个我是真的结结实实的体会到了所以每次都很贪杯贪杯到嗯
就是喝完之后我就拿着那个茶杯放在鼻子上盖住然后就猛吸汲取那个香味的那种感觉然后其实确实是这样吧就是我觉得不一板眼喝茶可能那种氛围那种感觉包括好像也有一部分对他的成见和偏见会放下来了
就以前可能还是会觉得他比如说是比较偏老年人要喝的然后他是一个非常正经的然后甚至他是一个非常男性的这样一个部分那后来想那其实茶本身它有一个很舒服的一些作用然后你就找自己喜欢的茶慢慢喝可能就好了我觉得对于我来说的那个关于茶的泡泡好像又稍微的戳破了一点吧可以这么说
咱们就差不多了啊就是但是既然你踢到了这里我也不会在 shownose 里写出来就是我有一个小小的小诀窍和小窍门就我这次发现了很多不为人知的小地方吧是为什么发现呢就景区都会写他说这条是非游览路线都看到这样的牌子啊基本上这接下来进去之后可能就会有意外的收获
包括我最后一天去了一个叫做并连峰的地方它就是这样一条可能走起来往返大概一个半小时左右的路那条路上也非常的好舒服惬意然后不说太多大家如果感兴趣可以自己去发现然后包括我去发现那个会院水仙的就是会院水仙应该是一个民从吧我不太确定但他就是会跟跟
那边有一个叫会员寺的可能有一点点关系我也是通过这个小诀窍然后走去了这样一个地方往前那个水仙它的杆上都是充满了苔藓的你就想象一下那个地方的气候条件环境是怎么样的那一片也特别漂亮这是一个小诀窍吧然后最后的最后我还想稍微说两句武夷山的吃的其实
这次真的不太能够吃比较特色的或者自己去找吃的因为人很多我们大概四五十个人差不多总共所以吃起饭了都吃的是团餐每天都是炒菜米饭什么的我就
不太有自己吃饭的机会但尽可能的早上去不吃一起的或者酒店的然后出去找吃的然后晚上呢也去找小夜宵什么的就包括我前面最早时候说的那个重阳西漫步道其实也是那样的发现的吧
早上吃的话其实主要就是吃粉它有两种粉一个是紫西粉一个是越南粉越南粉呢就是宽粉紫西粉呢就是细粉然后我倒是这次吃到了一个我觉得很好吃的东西是熏的鹅肝
因为吧就是武夷山的它这个熏鹅呢是辣口的然后带着一点点那种就是茶香吧之类的我不太确定啊我瞎掰的就是可能它这个熏里面可能也用到了这个茶吧它应该是比如说先卤然后再熏所以它的滋味是进去的但是表面因为它很爱放那种辣椒所以其实还挺辣的我
就觉得还行但是那个鹅肝是有点让我觉得很喜欢就是你说鹅肝这个东西吧很多时候你就觉得它会跟甜咸口或者是一个很风雨的味道很油的那种状态的那个感觉但没想到这次其实吃到的这个它是一种偏干口然后带着烟火的味道一点点微辣然后卤料是呛进去的那种一点点的呛口的感觉我觉得下酒真的特别好
但是也没机会吃太多然后回来之后也没来得及买但是我觉得这个是特别好然后可以推荐给大家没想到不知不觉聊了这么多这期你感觉怎么样呢然后记得留言祝你胃口好感谢你的收听拜拜