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cover of episode vol.63|又可以把冰柜装满雪糕啦!忘掉卡路里,给焦躁的日常一点清凉和松弛吧

vol.63|又可以把冰柜装满雪糕啦!忘掉卡路里,给焦躁的日常一点清凉和松弛吧

2024/7/13
logo of podcast 饭嘀咕

饭嘀咕

AI Deep Dive AI Insights AI Chapters Transcript
People
山楂
鱼鱼
Topics
山楂:从童年回忆出发,分享了八十年代娃娃头雪糕的流行和意义,以及儿时与冰淇淋相关的独特经历,例如拔牙后吃紫雪糕的回忆。长大后,对冰淇淋的选择更加多元化,但对文旅雪糕等网红产品持保留态度,更关注食物本身的味道和品质。文章还探讨了西方国家历史上对寒凉食物的抵制,以及冰淇淋制作工艺和卫生条件的演变,并最终强调了适量享受冰淇淋的重要性。 鱼鱼:从个人经验出发,分享了对各种冰淇淋和冰品的喜好,以及对低脂低糖冰淇淋的看法。文章详细分析了雪糕、冰淇淋和冰棍的区别,以及不同类型冰品在营养成分和热量上的差异,并建议选择迷你装冰淇淋来控制热量摄入。此外,文章还探讨了食品安全问题,以及如何用更健康的方式享受冰淇淋,例如选择冰棍或自制冻水果等替代品。文章最后还提到了一个搞笑诺贝尔奖的研究,该研究表明食用冰淇淋可以帮助化疗患者缓解口腔粘膜炎。

Deep Dive

Key Insights

为什么冰淇淋在二战期间被禁止生产?

在二战期间,冰淇淋的生产被禁止是因为制作冰淇淋需要大量的糖和奶,这些都是战略物资。为了确保战争需求,许多国家禁止生产冰淇淋。

为什么冰淇淋被认为是营养补充品?

冰淇淋可以作为营养补充品,特别是对于那些需要补充能量和蛋白质的人,如化疗患者、肺病患者和需要吃流食的人。冰淇淋的软质结构使其易于食用,且能够提供必要的营养。

为什么冰淇淋可以减少化疗患者的口腔粘膜炎?

化疗患者在化疗过程中可能会出现口腔粘膜炎。含冰淇淋可以降低口腔粘膜炎的发生率,因为冰淇淋在口腔内冷却,使血管收缩,减少有毒药物对口腔黏膜的损害。

为什么低脂冰淇淋实际上不存在?

低脂冰淇淋不存在是因为国家标准规定,冰淇淋的脂肪含量最低必须达到5克。而食品营养标签规定,低脂食品的脂肪含量必须小于或等于3克。因此,符合低脂标准的产品不能被称作冰淇淋。

为什么迷你装冰淇淋是更健康的选择?

迷你装冰淇淋是更健康的选择,因为它们的热量和脂肪含量较低。例如,20克的迷你可爱多含有67大卡热量和3.8克脂肪,而70克的苦咖啡含有181大卡热量和14克脂肪。

为什么冰淇淋的历史上曾被敌视?

冰淇淋在历史上曾被敌视,因为早期的卫生条件和工艺水平难以保证冰淇淋的安全性,导致食用冰淇淋可能会引起健康问题。此外,一些文化中对冷食有抵触情绪,认为冷食对身体有害。

为什么冰淇淋可以作为社交工具?

冰淇淋可以作为社交工具,因为它具有很强的社交属性。例如,文旅雪糕拍照打卡可以增强游客的体验感和分享欲望,而家庭制作冰淇淋也是增进家庭成员间互动的一种方式。

Chapters
本段回忆了80年代的娃娃头雪糕、两毛钱一根的香蕉雪糕,以及童年时期吃雪糕的各种场景和感受,展现了雪糕在童年记忆中的重要地位。同时也探讨了文旅雪糕的社交属性大于美食属性的现象。
  • 80年代的娃娃头雪糕是当时的网红单品
  • 两毛钱一根的香蕉雪糕物美价廉
  • 文旅雪糕更注重拍照打卡的社交属性

Shownotes Transcript

炎热的夏天,有多少人能抵抗冰淇淋的诱惑呢?

但很多人在吃冰淇淋的时候非常挣扎,觉得它是一种垃圾食品、担心它热量太高。

“能不能推荐一点脂肪热量低一点的冰淇淋?”是我们经常听到的呼声。成年人。还能拥有童年时吃冰淇淋的快乐吗?

本期节目,我们回忆里小时候吃冰淇淋的美好回忆,也试图从营养、健康的角度给冰淇淋一点“公道”;我们也分享了一些健康的吃冰选择,希望你们喜欢。 03:28  上世纪80年代,关于夏天的记忆里总会有一支娃娃头雪糕

06:14 吃过十几块的雪糕刺客,我依然会怀念小时候2毛一根的香蕉雪糕

11:38 在杭州的夏天,我小小年纪就体会到了北方冬日铁栏杆的冰凉。

13:10 你们说说,吃文旅雪糕,到底图啥啊???

19:54 西方人也曾敌视寒凉之物

27:22 雪糕、冰淇淋、冰棍,它们不一样

29:13 醒醒吧,根本不存在“低脂”冰淇淋

32:39 担心热量?花更多钱买低卡不如选迷你装

38:43 如果我们对更健康食物的追求要以其他生命为代价……

42:18 一些健康吃冰的Tips

55:14给化疗患者吃冰淇淋,凭啥得了“诺贝尔奖”?

聊天的人:鱼鱼、山楂

BGM:Summer

听友群:这大概是一个i人为主的听友,没有热烈的闲聊,但有真诚的分享。如果你喜欢这样安静的听友群,请加微信:chestnut_shanzha,备注 饭嘀咕。