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Vol.144 说实话，我们主要是不想被预制菜糊弄
01:04:20
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2024/2/19
鲸鱼赫兹
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吃预制菜是一种选择，但可能是被动的？
预制菜的边界在哪？或者说哪些算预制菜？
为什么越来越多餐厅用预制菜？
有些菜，所有味道都点到即止，吃完无事发生
哪家餐厅用预制菜你会觉得“天都塌了”？
预制菜把食物背后的人当成了不稳定因素
“我很尊敬每一个给我做饭的人”
有这么多预制菜，我们为什么还要掌握烹饪的技能？
做饭的乐趣如同打游戏，我们也因此离自然、土地更近
两个预测：外卖式微，人做饭很贵
我们喜欢食物的各种理由
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