We're sunsetting PodQuest on 2025-07-28. Thank you for your support!
Export Podcast Subscriptions
Episodes
Total: 132
法棍大家在电影里见得多了，国内也经常能吃到。但你知道法棍不可以放在冰箱里（会加速老化），也不能用微波
本期席妙雅请来了在欧洲生活超过十年的蒋寻为大家介绍正宗的意大利 pizza。蒋寻认为所有美食都应该是
否认食物是「我喜欢吃就好」，是不是比否认音乐「我喜欢听就好」更让人难以接受呢？毕竟，饮食和身体/直觉
火锅不是只有冬天才吃。在四川，夏天如蒸桑拿一般大汗淋漓地吃火锅是常见的景象，而「麻辣」也绝不是四川火
西维小姐的「吃很重要」从一个微信公众账号做起（wehavetoeat），并在上周出版了 Kindle
席妙雅请来了牛排专家李诗然与大家分享从选肉、熟成、到烹饪的种种诀窍，以及新潮的「低温烹饪法」（Sou
下饭菜通常会选用较为阳春的材料，但宁波的「红膏呛蟹」（亦作红膏抢蟹或红膏炝蟹）却是把螃蟹当下饭菜。本
「小暑黄鳝赛人参」，此刻正是吃鳝（长鱼）的好季节。「不时不食」一直是中国各地以及日本饮食的信条，本期
本期初洋和席妙雅回应了听众对上期关于白粥的节目的看法，并进一步讨论了中国北方的粥、意大利炖饭（ris
一碗白粥可以做到什么样的境界？白粥爱好者初洋为您讲解。本期系味之道「粥」系列的第一期。相关链接盛记白
Y 小姐真名揭晓。本期她和初洋、李如一讨论了看球时吃什么下酒的问题。兔肉和坚果分别是 Y 小姐和初洋
「味之道」是一档全新的饮食播客节目。在本期 pilot（试播节目）里，曾在《IT 公论》献声的神秘嘉